下列有关制备固定化酵母细胞的叙述,正确的是
A. 取1g干酵母,放入50ml烧杯中,加满蒸馏水,使其活化
B. 配制海藻酸钠时,加热用大火,直到海藻酸钠溶化为止
C. 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入已活化的酵母细胞
D. 将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗,以防止杂菌污染
高二生物选择题简单题
下列有关制备固定化酵母细胞的叙述,正确的是
A. 取1g干酵母,放入50ml烧杯中,加满蒸馏水,使其活化
B. 配制海藻酸钠时,加热用大火,直到海藻酸钠溶化为止
C. 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入已活化的酵母细胞
D. 将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗,以防止杂菌污染
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下列有关固定化酵母细胞的制备步骤中不正确的是
A.应使干酵母与蒸馏水混合并搅拌,以利于酵母菌活化
B.配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法
C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀
D.将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液,形成球形或椭球形的凝胶珠
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下列有关固定化酵母细胞的制备步骤中不正确的是
A.应使干酵母与蒸馏水混合并搅拌,以利于酵母菌活化
B.配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法
C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀
D.将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液,形成球形或椭球形的凝胶珠
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下列有关制备固定化酵母细胞的叙述,正确的是 ( )
A. 利用5%的海藻酸钠溶液比蒸馏水活化酵母细胞效果更好
B. 采用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需要注意定容处理
C. 将溶化后的海藻酸钠立即与活化的酵母细胞等量混合并充分混匀
D. 以恒定的速度将注射器中的胶液滴加到适宜的CaCl2溶液中即可获得规则的凝胶珠
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下列有关固定化酵母细胞制备步骤不正确的是( )
A. 应使干酵母与水混合并搅拌,以利于酵母细胞活化
B. 配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法
C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀
D. 将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成
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有关制备固定化酵母细胞的叙述,正确的是( )
A.首先用蒸馏水把干酵母、CaCl2、海藻酸钠配制成溶液,但配制CaCl2溶液需要加热
B.配制海藻酸钠溶液时不需要加热,因为海藻酸钠在水中溶解速度很快
C.配制酵母细胞海藻酸钠溶液,要用玻璃棒搅拌,使酵母细胞与海藻酸钠混合均匀
D.酵母细胞溶液首先要和CaCl2溶液混合
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下列关于“酵母细胞的固定化技术”的实验的叙述,正确的是( )
A. 活化酵母细胞时,将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
B. 配制CaCl2 溶液时,需要边大火加热边搅拌
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时,凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色,过低时凝胶珠易呈蝌蚪状
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(2017·江苏卷)下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是
A. 活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
B. 配制CaCl2 溶液时,需要边小火加热边搅拌
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时,凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色,过低时凝胶珠易呈蝌蚪状
【答案】A
【解析】活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合,并搅拌成糊状,A正确;配制CaCl2溶液时,不需进行加热,B错误;CaCl2溶液使酵母细胞可以形成稳定的结构,固定在凝胶珠中,需要一段时间,时间不宜过短或过长,C错误;海藻酸钠溶液浓度过低时凝胶珠呈白色,过高时凝胶珠易呈蝌蚪状,D错误。
【考点定位】固定化酵母细胞。
本题主要考查酵母细胞的固定化,要求学生理解酵母细胞固定化的过程以及异常情况。
【题型】单选题
【结束】
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固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是
A. 在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白
B. 化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小
C. 温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D. 酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分
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(2017·江苏卷)下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是
A. 活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
B. 配制CaCl2 溶液时,需要边小火加热边搅拌
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时,凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色,过低时凝胶珠易呈蝌蚪状
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下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是( )
A. 配制CaCl2 溶液时,需要边小火加热边搅拌
B. 活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时,凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色,过低时凝胶珠易呈蝌蚪状
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