制作米酒时用到的微生物是A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.醋酸菌

制作米酒时用到的微生物是

A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.醋酸菌

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

制作豆豉需用到下列哪一种微生物（　　 ）

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 醋酸杆菌　　 D. 霉菌

八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析

制作酸奶和米酒时，用到的菌种是（　　）

A. 醋酸菌、乳酸菌　　 B. 乳酸菌、乳酸菌

C. 乳酸菌、酵母菌　　 D. 乳酸菌、霉菌

八年级生物选择题简单题查看答案及解析

一种风味小菜一酸泡菜制作过程中，用到的发酵微生物主要是（　　）

A.酵母菌 B.醋酸杆菌 C.乳酸菌 D.米曲霉

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加哪种微生物？（　　）

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 根瘤菌　　 D. 醋酸菌

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加哪种微生物？（　　）

A.酵母菌 B.乳酸菌 C.根瘤菌 D.醋酸菌

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列人类对微生物的利用中，合理的是　 （　　）

A. 用酵母菌制作米酒　　 B. 用大肠杆菌酿醋

C. 用乳酸菌制作酱油　　 D. 用细菌提取青霉素

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是

A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌

八年级生物单选题简单题查看答案及解析

人类能利用不同的细菌或真菌加工制作发酵食品。酿制葡萄酒主要利用到

A.乳酸菌　　　　　　 B.醋酸杆菌

C.大肠杆菌　　　　 D.酵母菌

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

面包、酸奶、食醋这几种发酵食品所用到的微生物分别是（　　）

A. 醋酸菌、乳酸菌、枯草杆菌

B. 根霉菌、大肠杆菌、酵母菌

C. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌

D. 酵母菌、乳酸菌、肺炎双球菌

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析