东营的葡萄的发酵技术和保鲜技术的日臻完善，水果产业也迅速发展。请分析回答。
(1)甲图是制作果酒和果醋需要的（ ）（____________）和醋酸杆菌。
(2)乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图；说明__________________。
(3)夏天水果容易腐败，主要原因是___________________________。
八年级生物综合题困难题
东营的葡萄的发酵技术和保鲜技术的日臻完善，水果产业也迅速发展。请分析回答。
(1)甲图是制作果酒和果醋需要的（ ）（____________）和醋酸杆菌。
(2)乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图；说明__________________。
(3)夏天水果容易腐败，主要原因是___________________________。
八年级生物综合题困难题
东营的葡萄的发酵技术和保鲜技术的日臻完善，水果产业也迅速发展。请分析回答。
(1)甲图是制作果酒和果醋需要的（ ）（____________）和醋酸杆菌。
(2)乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图；说明__________________。
(3)夏天水果容易腐败，主要原因是___________________________。
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茂名是我国著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，茂名的水果产业也迅速发展．请分析回答．
(1)制作果酒需要[ __ ] ．
(2)乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_______________________．
(3)B在分类上属于 _____________， 其结构特点是___________________________．
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烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答。
⑴甲图是制作果酒和果醋需要的[ ] 和B醋酸杆菌。
⑵乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明 。
⑶B在分类上属于 ，其结构特点是 。
⑷夏天水果容易腐败，主要原因是 ，日常生活中常用的水果保鲜方法是 。
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烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答。
⑴甲图是制作果酒和果醋需要的[ ] 和B醋酸杆菌。
⑵乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明 。
⑶B在分类上属于 ，其结构特点是 。
⑷夏天水果容易腐败，主要原因是 ，日常生活中常用的水果保鲜方法是 。
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烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答．
（1）甲图是制作果酒和果醋需要的[]_____和B醋酸杆菌．
（2）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_____．
（3）B在分类上属于_____，其结构特点是_____．
（4）夏天水果容易腐败，主要原因是_____，日常生活中常用的水果保鲜方法是_____．
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烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答．
（1）甲图是制作果酒和果醋需要的[]_____和B醋酸杆菌．
（2）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_____．
（3）B在分类上属于_____，其结构特点是_____．
（4）夏天水果容易腐败，主要原因是_____，日常生活中常用的水果保鲜方法是_____．
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烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答．
（1）甲图是制作果酒和果醋需要的[]_____和B醋酸杆菌．
（2）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_____．
（3）B在分类上属于_____，其结构特点是_____．
（4）夏天水果容易腐败，主要原因是_____，日常生活中常用的水果保鲜方法是_____．
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烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答．
（1）甲图是制作果酒和果醋需要的[]_____和B醋酸杆菌．
（2）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_____．
（3）B在分类上属于_____，其结构特点是_____．
（4）夏天水果容易腐败，主要原因是_____，日常生活中常用的水果保鲜方法是_____．
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（每空2分，共12分）烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展。请分析回答。
（1）甲图中所示生物是制作果酒和果醋需要的[ ] 和[B]醋酸杆菌。
（2）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明 。
（3）B在分类上属于 ，其结构特点是 。
（4）夏天水果容易腐败，主要原因是 ，日常生活中常用的水果保鲜方法是 。
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发酵是生物技术中最早发展和应用的食品加工技术之一。许多传统食品的制作都利用了发酵技术。如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析中，不正确的是（ ）
A. 此图说明食品发酵需要适宜的温度
B. 发面时最好将温度控制在30~45℃
C. 据图可知，高于65℃的环境中，酵母菌难以存活
D. 据图可推测，在发面过程中，一定不会产生酒精
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