唐代张九龄诗句“松叶堪为酒,春来酿几多”涉及淀粉、麦芽糖、葡萄糖、乙醇等化学物质,下列有关说法错误的是( )
A.淀粉、乙醇所含元素种类相同
B.蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素都互为同分异构体
C.麦芽糖、葡萄糖都能被新制的氢氧化铜氧化
D.淀粉、麦芽糖都能发生水解反应,最终生成葡萄糖
高一化学单选题中等难度题
唐代张九龄诗句“松叶堪为酒,春来酿几多”涉及淀粉、麦芽糖、葡萄糖、乙醇等化学物质,下列有关说法错误的是( )
A.淀粉、乙醇所含元素种类相同
B.蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素都互为同分异构体
C.麦芽糖、葡萄糖都能被新制的氢氧化铜氧化
D.淀粉、麦芽糖都能发生水解反应,最终生成葡萄糖
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附加题:已知C6H12O6===2C2H5OH+2CO2(催化剂为酒化酶)现有500吨含淀粉70%的淀粉糊,淀粉水解率为80%,麦芽糖水解率为90%,葡萄糖分解率为85%,(淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖水解为葡萄糖。麦芽糖与蔗糖互为同分异构体)问:
(1)写出以上水解的化学方程式;
(2)可制取含乙醇质量分数为9%的啤酒多少吨?
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化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是
A.利用废弃的秸秆可生产生物质燃料乙醇
B.燃煤中加入CaO可减少SO2气体的排放
C.浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土可保鲜水果
D.纤维素与淀粉互为同分异构体,在人体内都可转化为葡萄糖
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“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是
A.蚕丝的主要成分是蛋白质
B.蚕丝属于天然高分子材料
C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应
D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物
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下列各组物质中互为同分异构体的是( )
A. 葡萄糖和蔗糖 B. 蔗糖和麦芽糖 C. 乙醇和乙酸 D. 淀粉、纤维素
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下列关于糖类的说法中,错误的是( )
A、葡萄糖和果糖化学式(C6H12O6)相同,它们是同分异构体
B、麦芽糖和蔗糖化学式(C12H22O11)相同,它们是同分异构体
C、淀粉和纤维素化学式[(C6H10O5)n]相同,它们是同分异构体
D、多糖可以水解成单糖,单糖不能再水解成更小的糖分子
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下列关于糖类的说法中,错误的是
A.葡萄糖化学式为C6H12O6,它能和银氨溶液反应产生光亮的银镜
B.麦芽糖和蔗糖化学式(C12H22O11)相同,它们是同分异构体
C.淀粉和纤维素化学式【(C6H10O5)n】相同,它们是同分异构体
D.多糖可以水解成单糖,单糖不能再水解成更小的糖分子
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下列有关物质水解的说法正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物是多肽
B.淀粉水解的最终产物是麦芽糖
C.纤维素不能水解成葡萄糖
D.油脂水解产物之一是甘油
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下列有关基本营养物质的说法中,正确的是
A.淀粉遇碘化钾溶液变蓝
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C.纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成
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下列有关基本营养物质的说法中,正确的是
A. 淀粉遇碘化钾溶液变蓝
B. 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C. 纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成
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