乙偶姻是一个极其重要的香料品种，主要用于配制奶香型、肉香型、草莓香型香精，也可用于合成其他...

乙偶姻是一个极其重要的香料品种，主要用于配制奶香型、肉香型、草莓香型香精，也可用于合成其他精细化学品。已知乙偶姻中只含有C、H、O三种元素，其相对分子质量为88，分子中C、H、O原子个数比为2∶4∶1 。请回答：

（1）乙偶姻的分子式为___________。

（2）X是乙偶姻的同分异构体，属于酯类，且能发生银镜反应，写出其可能的结构简式：___________________________________ ， _____________。

已知：

乙偶姻中含有碳氧双键。与乙偶姻有关的反应如下：

（3）写出反应①、②的反应类型：反应① ______________、反应② ______________。

（4）A的一氯代物只有一种。写出A、乙偶姻、C的结构简式：

A ___________________、乙偶姻____________________、C___________________。

（5）写出D → E反应的化学方程式

___________________________________________________________。

（6）写出F与新制银氨溶液反应的化学方程式

______________________________________________________________________。

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（14分）A是一种重要的食用香料。存在于玉米、葡萄等多种食品中。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，也可用于有机合成。以A为原料制备阴离子树脂M和新型聚酯材料N等的合成路线如下：

已知：Ⅰ.

Ⅱ.不稳定，很快转化为

（1）反应Ⅰ的反应类型是　　　　　　　 。

（2）B中官能团的名称是　　　　　　　 。

（3）D与新制Cu(OH)2反应的化学方程式是　　　　　　　 。

（4）下列关于E的说法正确的是　　　　　　　 。

a．不溶于水　　　　　　　　　　　　　　　　　　 b．能与H2发生还原反应

c．能被重铬酸钾酸性溶液氧化　　　　 　　 d．与NaOH醇溶液共热发生消去反应

（5）M的结构简式是　　　　　　　 。

（6）反应Ⅱ的化学方程式是　　　　　　　 。

（7）A的属于酯类的同分异构体有____种，其中只含一个甲基的同分异构的结构简式是：　　　　　　　 。

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肉桂酸异丁酯是一种食用香料，主要用于配制具有醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。其中一种合成路线如下：

已知以下信息：

②C为甲醛的同系物，相同条件下其蒸气与氢气的密度比为22。

回答下列问题:

（1）A的化学名称为_______________，其中含氧官能团的名称为_____________。

（2）B能与新制的Cu(OH)2悬浊液发生反应，该反应的化学方程式为_____________。

（3）E和F反应生成G的化学方程式为_______________________________________，反应类型为____________________。

（4）F的同分异构体中不能与金属钠反应生成氢气的有机物共有_________种（不考虑立体异构），其中一种同分异构体H的核磁共振氢谱只有两组峰，且峰面积比为3:2的是（写结构简式），此种物质可经过流程：制得，写出反应的化学方程式：_________________________________ 。

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(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料，制取葡萄糖、酒精和醋酸，并且醋酸和异丁醇[(CH₃)₂CHCH₂OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下：

淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯

回答下列问题：

(1)写出下列反应的化学方程式：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________；

⑤________________________________________________________________________。

(2)葡萄糖是一种重要的营养物质，它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol^－1，写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式：

________________________________________________________________________。

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[化学一选修5：有机化学基础]铃兰醛具有甜润的百合香味，对皮肤的刺激性小，对碱稳定，广泛用于百合、丁香、玉兰、茶花以及素心兰、东方型香型日用香精的合成。常用作肥皂、洗涤剂的香料，还可用作花香型化妆品的香料。其合成路线如下图所示：

（1）B中官能团的名称是　　　　　　　　　　　 ；

（2）④的反应类型是　　　　　　　　　　　 ；

（3）写出反应②的化学方程式　　　　　　　　　　　 ；

（4）乌洛托品的结构式如图所示，其二氯取代物有　　　　　　　　　　　 种；

将甲醛的水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品，该反应的化学方程式　　　　　　　　　　　 ；

（5）写出满足下列条件的A的同分异构体　　　　　　　　　　

Ⅰ．有两个取代基；　　　　　　　　　　　 Ⅱ．取代基在邻位。

（6）已知：。仿照上述流程，写出以CH3CH2CHO为原料制备聚乳酸的合成路线流程图（无机试剂可以任选）：

CH3CH2CHO→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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肉桂酸是生产冠心病药物“心可安”的重要中间体。其酯类衍生物是配制香精和食品香料的重要原料。它在农用塑料和感光树脂等精细化工产品的生产中也有着广泛的应用。实验室合成肉桂酸的反应原理如下

部分物质的相关性质如下表所示：

实验步骤如下：

步骤1：适量无水醋酸钾、14.5mL乙酸酐(过量)和5.0mL苯甲醛(密度为1.06g/cm3)依次加入150ml三颈烧瓶中摇匀，放入磁子，搭好回流装置，用带磁力搅拌功能的电炉(图A)加热至微沸后保持加热回流1小时；

步骤2：取下三口烧瓶，冷却至100度以下后，加入少量饱和碳酸钠溶液调节pH8-9；

步骤3：如图B连接好水蒸气蒸馏装置（加热装置略去），进行水蒸气蒸馏，直至馏出物无油滴；

步骤4：将三口烧瓶中的残余液冷却后加入活性炭，煮沸，____往滤液中边搅拌边滴加浓盐酸至pH=3，大量固体析出；

步骤5：减压过滤，洗涤，烘干，称量，测熔点。

回答下列问题：

(1)步骤1中，若用酒精灯加热，可能存在的安全隐患是__。

(2)步骤2中，加饱和碳酸钠溶液的目的是___，可观察到的明显现象是__。

(3)步骤3中，水蒸气蒸馏的目的是除去__。(填物质名称)

(4)步骤4中，缺失的操作名称是__。

(5)步骤5中，若称量得到的产品质量为4.800g，则本实验的产率为__%(保留4位有效数字)。

(6)有机物都有固定的熔点，因此测量产品的熔点可以初步判定所得的产品是不是预期产物。测产品熔点的装置如图C所示：将产品装入一端封口的毛细玻璃管中，与温度计绑在一起，插入b形管（图D）中，用火焰持续加热b形管右侧，观察毛细管中样品的状态以及相应温度计的示数，即可测得样品的熔程（刚开始出现液滴至恰好完全熔化的温度范围）。测定过程中，温度计的水银球应位于__（填“m”、“n”或“p”），b形管中所装的热浴液可选用__（填相应字母编号）。

A.蒸馏水　　　　 B.浓硫酸　　　　 C.石蜡

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A是一种重要的食用香料，存在于玉米、葡萄等多种食品中。主要用于配制奶油、乳品、酸奶等香精，也可用于有机合成。以A为原料制备阴离子树脂M和新型聚酯材料N等的合成路线如图：

（1）B的结构简式为：____　　　　　　 。

（2）反应I为加成反应，A中发生该反应的官能团的名称为： 　　　　　　　 　

（3）D与银氨溶液反应的化学方程式是： 　　　　　　　 　

（4）下列关于E的说法正确的是

a．能溶于水

b．能与H2发生还原反应

c．能发生氧化反应

d．能发生消去反应

（5）H→M的化学方程式是： 　　　　　　　 　

（6）F的结构简式为：____　　　　　　　　　　　　 。

（7）A的属于酯类的同分异构体有　　 种，其中只含一个甲基的同分异构的结构简式是：___　　　　　　　 _。

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铃兰醛[]具有甜润的百合香味，对皮肤的刺激性小，对碱稳定，广泛用于百合、丁香、玉兰、茶花以及素心兰等东方型香型日用香精的合成。常用作肥皂、洗涤剂的香料，还可用作花香型化妆品的香料。其合成路线如图所示：

(1)B中官能团的名称是______。

(2)①的反应类型是______。

(3)写出反应②的化学方程式：______。

(4)乌洛托品的结构简式如图所示：

其二氯取代物有______种，将甲醛的水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品，该反应的化学方程式是______。

(5)写出满足下列条件的A的同分异构体______。

Ⅰ.有两个取代基　　 Ⅱ.取代基在邻位

(6)已知：RCH2COOHRCHClCOOH。仿照上述流程，写出以CH3CH2CHO为原料制备聚乳酸的合成路线______(无机试剂自选)。

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乙酸苯甲酯具有类似茉莉花香的气味，主要用作茉莉、白兰、玉瓒、月下香等的调和香料，由于对花香型和幻想型香精的香韵均有提长作用，且价格低廉，因此在多种香精中有广泛的应用，乙酸苯甲酯可用以下的设计方案合成：

(1)写出A、C的结构简式

A．________________，C.________________.

(2)D有很多种同分异构体，除自身外，含有酯基，且只有一个取代基的同分异构体有五种，其中三种结构简式为

请写出另外二种同分异构体的结构简式：____________________、_____________________.

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香豆素是一种用途广泛的香料，可用于配制香精以及制造日用化妆品和香皂等。以有机物M和有机物A合成香豆素的流程如下：

已知以下信息：

①

② M的分子式为C2H6O，分子中有3种化学环境不同的氢原子

③ 香豆素中含有两个六元环

(l) M的化学名称是______，由M生成B的化学方程式为_______。

(2) A的结构简式为________。

(3) D转变为E的第①步所需的试剂及反应条件是________。

(4）由E生成香豆素的化学方程式为________。

(5）写出满足如下条件的C的一种同分异构体的结构简式：________。

① 能发生银镜反应　　　　　　　 ② 1mol C完全反应能消耗2 mol NaOH

③ 苯环上有3个取代基　　　　 ④ 苯环上的一氯代物只有2种

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