《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法不正确的是( )
A.淀粉水解的最终产物为葡萄糖
B.葡萄糖与新制氢氧化铜反应时表现还原性
C.天然油脂没有固定的熔、沸点
D.淀粉和纤维素互为同分异构体
高一化学单选题简单题
《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法不正确的是( )
A.淀粉水解的最终产物为葡萄糖
B.葡萄糖与新制氢氧化铜反应时表现还原性
C.天然油脂没有固定的熔、沸点
D.淀粉和纤维素互为同分异构体
高一化学单选题简单题查看答案及解析
《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖
C.天然油脂具有固定的熔、沸点 D.淀粉和纤维素互为同分异构体
高一化学单选题中等难度题查看答案及解析
《黄帝内经》有如下叙述:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是
A.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖
B.蛋白质水解的最终产物为氨基酸
C.天然油脂具有固定的熔、沸点
D.淀粉和纤维素互为同分异构体
高一化学单选题简单题查看答案及解析
糖类、油脂、蛋白质为食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 ( )
A.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C.糖类、油脂、蛋白质中都只含C、H、O三种元素
D.淀粉、纤维素分子组成都可表示为(C6H10O5)n,二者互为同分异构体
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
糖类、油脂、蛋白质为食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质中都只含C、H、O三种元素
B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D.淀粉、纤维素分子组成都可表示为(C6H10O5)n,二者互为同分异构体
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
(共13分)有机化学知识在生活中应用广泛。
(1)糖类、油脂和蛋白质是动物性和植物性食物中的基本营养物质。
下列有关说法中,正确的是;
A.棉、麻、木材、蚕丝的主要成分都是纤维素
B.油脂是产生能量最高的营养物质
C.蛋白质在人体内发生水解最终生成氨基酸
D.糖类都是有甜味的物质
E.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
(2)实验室合成乙酸乙酯的步骤如下:在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内),加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏(如下图所示),得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题:(已知:乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃)
①在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外,还应放入几块碎瓷片,其目的是________;
②生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全变成生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,即达到化学平衡状态。下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________;
A.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水
B.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸
C.单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸
D.正反应的速率与逆反应的速率相等
E.混合物中各物质的浓度不再变化
③现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品,下图是分离操作步骤流程图。
试剂a是________,分离方法①是________;分离方法②是________,试剂b是________;
④写出C → D 反应的化学方程式________。
高一化学填空题简单题查看答案及解析
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是( )
A、都只由C、H、O三种元素组成 B、都是食物中的基本营养物质
C、都能发生水解反应 D、都能发生银镜反应
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是
A.都只由C、H、O三种元素组成
B.都是食物中的基本营养物质
C.都能发生水解反应
D.都能发生银镜反应
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是( )
A.都只由C、H、O三种元素组成 B.都能发生银镜反应
C.都能发生水解反应 D.都是食物中的基本营养物质
高一化学选择题简单题查看答案及解析
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析