如图实线表示向淀粉溶液中加入一定量的唾液淀粉酶后,还原糖的产生量和反应时间的关系。某同学现取三支试管,均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后,再分别加入一定量的淀粉、适量的蛋白酶和适量的唾液淀粉酶,三支试管中的反应曲线依次为
A. ②③① B. ②①③ C. ①②③ D. ③②①
高二生物选择题中等难度题
如图实线表示向淀粉溶液中加入一定量的唾液淀粉酶后,还原糖的产生量和反应时间的关系。某同学现取三支试管,均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后,再分别加入一定量的淀粉、适量的蛋白酶和适量的唾液淀粉酶,三支试管中的反应曲线依次为
A. ②③① B. ②①③ C. ①②③ D. ③②①
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如图实线表示向淀粉溶液中加入一定量的唾液淀粉酶后,还原糖的产生量和反应时间的关系。某同学现取三支试管,均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后,再分别加入一定量的淀粉、适量的蛋白酶和适量的唾液淀粉酶,三支试管中的反应曲线依次为
A. ②③① B. ②①③ C. ①②③ D. ③②①
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下图实线表示向淀粉溶液中加入一定量的唾液淀粉酶后,还原糖的产生量和反应时间的关系。某同学现取三支试管,均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后,再分别加入一定量的淀粉、适量的蛋白酶和适量的唾液淀粉酶,三支试管中的反应曲线依次为
A. ②③① B. ①②③ C. ②①③ D. ③②①
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向一定浓度的淀粉溶液中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后再加入适量的双缩脲试剂,摇匀后试管中溶液后可观察到的变化现象应该是( )
A.产生红黄色沉淀 B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色 D.溶液不变化
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(5分)为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,某同学分别向A-E 5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL,调节各试管的pH如下表,再分别加入质量分数为2%的淀粉液2mL。37℃保温10min后,加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题:
试管编号 | A | B | C | D | E |
pH | 5.60 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
砖红色深浅 | + | + + | + + + | + + | + |
注:“+”的多少代表颜色深浅。
(1)在本实验中,斐林试剂检测的物质是________。
(2)实验结果表明淀粉酶的最适pH是_______,高于或低于此pH时,酶活性________。
(3)如果将实验中的淀粉液换成相同浓度的蔗糖溶液,其他条件不变,不能出现砖红色沉淀,原因是淀粉酶不能催化_____________的水解反应,说明酶具有______________。
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为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,某同学分别向A~E 5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL,调节各试管的pH,再分别加入质量分数为2%的淀粉液2mL。37℃保温10min后,加入斐林试剂或本尼迪特试剂显色,结果如下表。请回答问题:
试管编号 A B C D E pH 5.60 6.20 6.80 7.40 8.00 砖红色深浅 + + + + + + + + + |
注:“+”的多少代表颜色深浅。
(1)在本实验中,斐林试剂或本尼迪特试剂检测的物质是________。
(2)实验结果表明唾液淀粉酶的最适pH在_______左右,高于或低于最适pH时,酶活性________。
(3)如果将实验中的淀粉液换成相同浓度的蔗糖溶液,其他条件不变,不能出现砖红色沉淀,原因是淀粉酶不能催化_____的水解反应,说明酶具有______________。
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某同学进行以下实验:在2支试管中分别加入等晕2%可溶性淀粉溶液,再分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液,然后分别滴入1滴碘液,37℃水浴恒温条件下,观察蓝色消失所需时间。结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是验证
A.酶具有高效性 B.酶具有专一性
C.唾液含有淀粉酶 D.淀粉遇碘变蓝
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某同学进行以下实验:在2支试管中分别加入等晕2%可溶性淀粉溶液,再分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液,然后分别滴入1滴碘液,37℃水浴恒温条件下,观察蓝色消失所需时间。结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是验证( )
A.酶具有高效性 B.酶具有专一性
C.唾液含有淀粉酶 D.淀粉遇碘变蓝
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(10分)为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
(1)操作步骤:
①在l一5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml;
②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3ml,使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00;
③分别向1—5号试管中加入0.5%的唾液lml,然后进行37℃,恒温水浴;
④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色、记录。
(2)结果见下表:(“+”表示蓝色的程度)
试管编号 | l | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 5.60 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
结果(颜色) | ++ | + | 橙黄色 | + | ++ |
请根据上述材料回答问题:
①实验过程选择37℃恒温是为了排除________因素对结果的干扰,而37℃是唾液淀粉酶起催化作用的________;
②3号试管加碘液后出现橙黄色,说明________;
③如果2、3、4号试管均变为橙黄色,可对唾液做怎样的调整?________;
④该实验得出的结论是:唾液淀粉酶发挥催化作用的最适宜pH值是________ ;
⑤为了提高实验的精确性,进一步的实验措施是________。
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为验证PH对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计了下表中的实验方法步骤。在同学们做出的下列评价中,不合理的是
实验步骤 | 项 目 | 试管1 | 试管2 |
1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL |
2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL |
3 | 加入1mol/L的盐酸溶液 | — | 1mL |
加入1mol/L的NaOH溶液 | 1mL | — | |
4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min |
5 | 滴入斐林试剂并水浴加热 | 2滴 | 2滴 |
A.缺少PH为6.8的对照组
B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
C.检验实验结果的试剂选择恰当
D.操作步骤设计合理
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