某兴趣小组选用酒精水浴加热的方法来提取菠菜叶中色素并探究了水浴温度对实验的影响。相关实验步...

某兴趣小组选用酒精水浴加热的方法来提取菠菜叶中色素并探究了水浴温度对实验的影响。相关实验步骤如下：

a.取四支大试管并编号，每组称取2g新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎后放入大试管底部。

b.取不同水浴锅，将温度设定在30℃、50℃、70℃、90℃。

c.向四支大试管中各加入2mL无水乙醇和少量碳酸钙，塞好棉塞，用试管夹夹住大试管分别放入上述水浴锅中，保温4min后取出试管、过滤。

d.测定叶绿素a、b和胡萝卜素的含量，得到如下实验数据。

请回答下列问题:

（1）步骤c中添加少量碳酸钙的作用是_______________，加棉塞的目的是_______________。将提取的色素溶液置于光源和三棱镜之间，可见明显被吸收的光是_______________。

（2）由实验数据可知，在_______________温度条件下提取到的色素含量相对较高。90℃下提取的色素略有下降可能的原因是_______________。

（3）如果用纸层析法进行色素的分离实验，色素分离的原理是_______________，距点样线最远的色素带为_______________（填色素名称），颜色为_______________。

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某生物兴趣小组对教材中色素提取和分离的实验步骤进行了改进，采用水浴法提取叶绿体中色素，主要操作如下图所示。下列叙述错误的是(　　)

⇨⇨⇨⇨

A. 加入碳酸钙的作用是防止色素被破坏

B. 可以用蒸馏水代替无水乙醇提取叶绿体中的色素

C. 水浴加热，用玻棒搅拌可加快色素的溶解

D. 用纸层析法分离色素时，画好的滤液细线不能触及层析液

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某生物兴趣小组对教材中色素提取和分离的实验步骤进行了改进，采用水浴法提取叶绿体中色素，主要操作如下图所示。下列叙述错误的是(　　)

⇨⇨⇨⇨

A. 加入碳酸钙的作用是防止色素被破坏

B. 可以用蒸馏水代替无水乙醇提取叶绿体中的色素

C. 水浴加热，用玻棒搅拌可加快色素的溶解

D. 用纸层析法分离色素时，画好的滤液细线不能触及层析液

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为探究温度对酶活性的影响，某生物兴趣小组设计了如下实验方案。

①取6支试管，分别向其中加入4mL淀粉溶液；

②将试管分别放入0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的恒温水浴锅中保温5min；

③向装有淀粉溶液的试管中滴加2滴淀粉酶溶液，立即放回水浴锅中并计时；

④每隔1分钟取2滴左右淀粉溶液，滴于多孔反应板上，滴加1滴碘液检测。记录取出的样液遇碘不呈蓝色所需的时间t。

分析回答下列问题：

（1）该实验的自变量是________________________________。

（2）不能选择过氧化氢酶和过氧化氢溶液进行探究，是因为_____________________________。

（3）该方案中淀粉酶溶液滴加2滴，不能过多，主要是为了避免___________________________。

（4）记录的实验结果如下表（“—”表示没有记录到实验结果）：　　

请根据表中信息，用柱形图的形式表示温度对该酶活性的影响。___________________________。

实验结果表明该淀粉酶的最适温度范围是_______________。为进一步确定最适温度，需要________________________________________________。

【答案】（1）温度 加热可以促进过氧化氢分解 酶的含量太高导致反应速率过快，无法比较不同温度下酶活性的差别

（2）图　　 40～80℃　 在40～80℃之间设置更精细的温度梯度重复上述实验

【解析】试题分析：（1）根据实验方案②可知该实验的自变量是温度，由于加热可以促进过氧化氢分解，所以不能选择过氧化氢酶和过氧化氢溶液进行探究。实验过程中淀粉酶溶液滴加不能过多，是因为酶的含量太高导致反应速率过快，无法比较不同温度下酶活性的差别。

（2）在不同的温度下，过氧化氢分解需要的时间越长，说明该温度下酶的活性越低，根据表格数据计算绘制酶的相对活性柱状图如下：

考点：探究影响酶活性的因素

【题型】综合题
【适用】一般
【标题】【百强校】2015-2016学年山东烟台高二下学期期末自主练习生物试卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】

下图所示为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。请据图回答:

（1）在开花第10d,水稻种子的胚合成ATP的场所有　　　　　 。水稻开花后一段时间，尤其是在10—20d，稻田需要定期排水，作用是　　　　 。

（2）从开花后第45d起，水稻光合速率的变化趋势是　　 ；自由水含量的变化趋势是　　　　　　 。

（3）水稻种子呼吸速率最大的时间是　　　　 ，此时水稻呼吸速率　　　 （填“大于”“等于”或“小于”）光合速率，依据是 　　　　　　　　 。

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某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究温度对酶活性的影响”后，想进一步探究在一个小区间内的两个温度tl、t2（tl<Tm< t2）条件下的酶的活性，他们进行了如下实验：

取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL5%的淀粉溶液，向C、D试管中各加入2mL淀粉酶溶液，将试管A、C和试管B、D分别置于温度为tl、t2的恒温水浴中保温10min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在各自恒温水浴中保温10min。请分析回答：

（1）图示中Tm表示酶的_______________。

（2）该实验的自变量是________________。

（3）利用提供的U形管（已知溶液中的淀粉及其分解产物不能通过形管底部的半透膜）继续完成探究实验：

实验步骤：

①从试管A、B中取　　　　　　　　 的溶液，分别倒入U形管的A、B两侧并标记液面高度；

②一段时间后观察两侧液面的变化。

实验结果预测和结论：

③如果　　　　　　　　　　　 ，则温度为tl时淀粉酶的活性强；

④如果　　　　　　　 　　　　 ，则温度为t2时淀粉酶的活性强；

⑤如果A、B两侧液面高度相同，则温度为tl、t2时淀粉酶的性相同。

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某兴趣小组做了如下实验（实验过程中温度适宜，02、C02在水中的溶解量忽略不计）：

步骤一：摘取生长旺盛的菠菜叶，在叶上用打孔器打出直径为lcm的小圆形叶片30片；

步骤二：通过一定方法使小圆形叶片内部的气体全部逸出，然后放入黑暗处盛有蒸馏水的烧杯中待用，此时叶片全部沉在水底；

步骤三：另取3个烧杯，分别倒入20mlC02缓冲液（维持实验过程中C02浓度相对稳定），然后各放入10片小圆形叶片；

步骤四：分别对这3个实验装置给予强、中、弱光照，观察并记录实验结果。

请回答下列有关问题：

(1)本实验的目的是探究_________________，实验结果的观察指标是_________________。

(2)将步骤二中的烧杯置于光照强度等均适宜的条件下，结果发现小圆形叶片仍然全部沉在水底，试分析其原因是_________________________________。

(3)在生产中除了可通过适当增加光照强度来增加光合作用强度外，还可以通过调节_______________等措施来增加光合作用强度（至少回答两点）。常见的衡量光合作用强度的指标有：植物单位时间内______或________或_______。

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某生物兴趣小组想探究蔬菜不同叶片在叶绿素含量上的区别，选择了新鲜菠菜的绿叶和嫩黄叶做绿叶中色素的提取和分离实验。实验结果如右图。下列判断正确的是(　　)

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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为研究光合色素提取实验中二氧化硅颗粒大小（目值越大，表示颗粒越细）对叶绿素提取量的影响，某研究小组利用新鲜的菠菜叶片进行了一系列的色素提取与定量测定实验，实验结果如下表。下列有关叙述错误的是（　　 ）

A.提取色素利用的原理是光合色素易溶于有机溶剂

B.加入二氧化硅对叶绿素a和叶绿素b的提取均有益

C.据表可知，用50目的二氧化硅提取得到的叶绿素总量最多

D.若叶片研磨过程中未加入碳酸钙，则表中数据均减小

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关于生物实验的叙述，正确的是

A. 采用纸层析法对菠菜叶绿体中的色素进行提取

B. 检测蛋白质时加入过量双缩脲试剂B不影响实验现象的观察

C. 探究温度对酶活性的影响时，可选择H202作为底物

D. 黑藻叶片经酒精脱色处理后，可用来观察DNA和RNA在细胞中的分布

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探究温度对酶活性影响的实验，需进行如下步骤

①取3支试管，编号并注入2mL淀粉溶液；     ②观察实验现象；     ③向各试管滴1滴碘液；

④向各试管注入1mL唾液并摇匀，并在各自的温度下静置5min；

⑤将3支试管分别放在37℃的温水、沸水和冰块中维持温度5min

最合理的实验顺序应为

A．①→②→③→④→⑤                    B．①→③→②→④→⑤

C．①→④→⑤→③→②                    D．①→⑤→④→③→②

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