一些不法分子受利益驱动，非法从下水道和泔水中提取“地沟油”，并作为食用油低价销售给一些小餐...

一些不法分子受利益驱动，非法从下水道和泔水中提取“地沟油”，并作为食用油低价销售给一些小餐馆。“地沟油”，是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。下列说法不正确的是

A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物

B．牛油可以使溴水褪色，也可以与氢气发生加成反应

C．通过油脂的碱性水解来制肥皂

D．地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料

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一些不法分子受利益驱动，非法从下水道和泔水中提取“地沟油”，并作为食用油低价销售给一些小餐馆。“地沟油”，是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。下列说法不正确的是

A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物

B．通过油脂的碱性水解来制肥皂

C．牛油可以使溴水褪色，也可以与氢气发生加成反应

D．地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料

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所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”。制作过程：①捞去废油中的悬浮杂质；②加入双氧水进行漂白；③加入工业消泡剂（内含铅、砷等元素及苯环、杂环等化合物）；④高温炼制；⑤包装成成品油出售到不法的火锅店、饭店、工厂和学校餐厅。以下判断正确的是（   ）

A．“地沟油”外观与普通食用油一样，经过以上处理的“地沟油”具有固定的熔沸点

B．“地沟油”可用来作化工原料，如制作肥皂等产品

C．“地沟油”在加入消泡剂后，消除对人体健康的影响

D．“地沟油”中主要成分是蛋白质，还含有较多微量元素

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所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成的“食用油”。制作过程：①捞去废油中的悬浮杂质；②加入双氧水进行漂白；③加入工业消泡剂(内含铅、砷等元素及苯环、杂环等化合物)；④高温炼制；⑤包装成成品油出售到不法的火锅店、饭店、工厂和学校餐厅。以下判断正确的是(　　)

A.“地沟油”外观与普通食用油一样，经过以上处理的“地沟油”具有固定的熔、沸点

B.“地沟油”可用来作化工原料，如制作肥皂等产品

C.“地沟油”在加入消泡剂后，消除对人体健康的影响

D.“地沟油”中含有较多微量元素

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“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是( )

A. “地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多的微量元素

B. “地沟油”外观与普通食用油一样，经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点

C. “地沟油”在加入消泡剂后，消除了其对人体健康的影响

D. “地沟油”可用于生产生物柴油

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化学与社会生产、生活密切相关。下列说法正确的是

A. “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

B. 从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现

C. 为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂

D. 石英只能用于生产光导纤维

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短周期元素X、Y、Z、W、Q在元素周期表中的位置如表所示，其中W的气态氢化物摩尔质量为34g/mol，则下列说法中不正确的是

A．阴离子还原性：W＞Q

B．X的最低价氢化物能形成分子间氢键

C．Z能在自然界中以游离态存在

D．Na与Y能形成化合物Na2Y2，1molNa2Y2与CO2反应，转移电子数为1NA

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化学与能源开发、环境保护、资源利用、食品安全等密切相关，下列说法正确的是

A．自来水生产中应尽量用氯气消毒

B．充分利用地沟油提炼食用油，提高原料利用率

C．添加硫酸铁制“铁强化酱油”，添加碘酸钾制加碘盐

D．高纯硅及其氧化物在太阳能电池及信息高速传输中有重要应用

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