下列有关蛋白质的叙述，错误的是
A．食物中的蛋白质变性后更容易消化
B．评价食物中蛋白质的营养价值，需要分析其中的氨基酸的种类和含量
C．在癌变过程中，细胞膜上蛋白质种类和数量会发生改变
D．人血红蛋白含574个氨基酸残基，合成一分子该蛋白质要脱去573个水分子
高三生物选择题简单题
下列有关蛋白质的叙述，错误的是
A．食物中的蛋白质变性后更容易消化
B．评价食物中蛋白质的营养价值，需要分析其中的氨基酸的种类和含量
C．在癌变过程中，细胞膜上蛋白质种类和数量会发生改变
D．人血红蛋白含574个氨基酸残基，合成一分子该蛋白质要脱去573个水分子
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下列有关蛋白质的叙述，错误的是
A．食物中的蛋白质变性后更容易消化
B．评价食物中蛋白质的营养价值，需要分析其中的氨基酸的种类和含量
C．在癌变过程中，细胞膜上蛋白质种类和数量会发生改变
D．人血红蛋白含574个氨基酸残基，合成一分子该蛋白质要脱去573个水分子
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蛋白质是生命活动的承担者，下列关于蛋白质的叙述，正确的是
A.蛋白质分子中含有在无机自然界找不到的特有元素
B.非必需氨基酸的含量和种类是评价食物中蛋白质成分营养价值的重要指标
C.血红蛋白和胰岛素的功能不同是因二者氨基酸的连接方式不同
D.蛋白质发生热变性后结构变得松散，有利于人体消化吸收
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合理膳食是人们关注的热点话题。下列有关健康饮食的观点，错误的是（ ）
A. 青少年要积极锻炼，合理营养，多吃富含蛋白质的食物
B. 和吃熟鸡蛋相比，吃生鸡蛋更不容易消化而且很不卫生
C. 身体疲惫时服用核酸类保健口服液，可明显增强免疫力
D. 长期摄入过量的动物内脏可能导致血管堵塞，危及生命
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蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述不正确的是（ ）
A．植物性食物含有的必需氨基酸不如动物性食物齐全
B．儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C．脂肪和高胆固醇食物过量摄入容易导致心血管疾病
D．胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
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下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是
A. 一个蛋白质分子通常含有20种氨基酸
B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D. 蛋白质变性是由于空间结构破坏造成的
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蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是
A. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B. 变性蛋白质能与双缩脲试剂发生反应
C. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D. 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，也与功能基团有关
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下列有关生态系统的叙述中正确的是 （ ）
A.生态系统中的信息传递是沿着食物链和食物网进行的
B.生物个体数量越多的生态系统其营养结构就越复杂
C.从可持续发展角度分析生态系统的间接价值大于直接价值
D.分解者通过分解作用产生的物质和能量可以被生产者再利用
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下列有关蛋白质分子的叙述，错误的是
A. 有些结构不同的蛋白质具似的功能
B. 细胞中运输K+、氨基酸的物质都是蛋白质
C. 变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应
D. 蛋白质的基本性质与碳骨架及功能基团有关
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生物大分子是构成生命的基础物质，下列有关生命活动主要承担者——蛋白质的说法错误的是（ ）
A.蛋白质的营养价值主要取决于其含有的非必需氨基酸的种类
B.蛋白质与某种 RNA 结合，可成为“生产蛋白质的机器”
C.蛋白质与糖类结合，可成为细胞间互相联络的“语言”
D.某些蛋白质具有的螺旋结构，决定了其特定的功能
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