水果放久了会产生酒味是因为( )。
A.乳酸菌发酵的结果 B.酵母菌发酵的结果
C.乳酸发酵的结果 D.霉菌发酵的结果
八年级生物选择题简单题
水果放久了会产生酒味是因为（ ）。
A. 乳酸菌发酵的结果 B. 酵母菌发酵的结果
C. 乳酸发酵的结果 D. 霉菌发酵的结果
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水果放久了会产生酒味是因为( )。
A.乳酸菌发酵的结果 B.酵母菌发酵的结果
C.乳酸发酵的结果 D.霉菌发酵的结果
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走进水果批发市场，我们偶尔闻到一阵酒的味道，水果储存时间长了产生酒味的原因是（ ）
A.酵母菌的分解作用 B.细菌的分解作用
C.乳酸菌的分解作用 D.霉菌的分解作用
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走进水果批发市场，我们偶尔闻到一阵酒的味道，水果储藏时间久了产生酒味的原因是（ ）
A. 细菌的分解作用 B. 乳酸菌的分解作用
C. 酵母菌的分解作用 D. 霉菌的分解作用
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果酒暴露在空气中久了会变酸，是因为（ ）
A. 乳酸菌发酵的结果 B. 醋酸菌发酵的结果 C. 酵母菌发酵的结果 D. 霉菌作用的结果
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下列说法正确的是（ ）
A. 人类很早就开始利用发酵技术，并且知道发酵的原理
B. 发酵技术目前已经发展到能够人为地改造微生物，生产人类需要的产品的新阶段
C. 水果放久了会有酒味，是乳酸菌发酵的结果
D. 发酵技术与人类关系密切，但是其发展的历史还很短
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人们发面时，有时候发好的面会闻到一股酒味，是因为（ ）
A.酵母菌把葡萄糖转化为酒精 B.乳酸菌把葡萄糖转化酒精
C.醋酸菌把葡萄糖转化为了酒精 D.霉菌把葡萄糖转化酒精
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腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是
A.在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精
B.在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳
C.在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精
D.在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水
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果酒是一些水果经微生物发酵而形成的。在显微镜下观察果酒，可以发现其中有许多微生物，这种微生物主要是
A. 青霉菌 B. 乳酸菌 C. 大肠杆菌 D. 酵母菌
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我们吃的的馒头、面包中有许多小孔洞，吃起来疏松可口的主要原因是
A. 乳酸菌发酵产生乳酸的结果 B. 酵母菌发酵产生二氧化碳的结果
C. 用的面粉质量好 D. 因为面粉中本来就有空气
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