有关生物技术的操作过程或应用的叙述，错误的是A.测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液B....

有关生物技术的操作过程或应用的叙述，错误的是（　 ）

A.测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液

B.可用聚乙二醇促进植物细胞原生质体的融合

C.胚胎分割技术可看做是动物无性繁殖的方法

D.以尿素作为唯一碳源的培养基用于鉴别细菌

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有关测定亚硝酸盐含量的叙述，错误的是

A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应需要在酸化条件下才会发生

B.重氮化反应后重氮盐与N-l-萘基乙二胺偶联形成玫瑰红色产物

C.对显色反应进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐的含量

D.亚硝酸钠标准溶液（储液）要在冰箱中避光保存

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下列关于“活动：泡菜腌制和亚硝酸盐含量测定”的叙述，错误的是（　　 ）

A.泡菜腌制过程中，泡菜汁 pH 逐渐下降直至抑制乳酸菌活动

B.泡菜腌制初期，无氧发酵的主要产物是亚硝酸盐

C.亚硝酸盐与显色剂反应形成紫红色产物，可用光电比色法测定

D.标准曲线的横纵坐标分别为亚硝酸钠的质量和光密度值

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生物技术实践在实际生产生活中有着多种应用。请冋答下列有关问题：

（1）泡菜发酵过程会产生少量的亚硝酸盐，若泡菜中的亚硝酸盐总量达到一定值，则会引起中毒，故需要检测泡菜中亚硝酸盐的含量，测定亚硝酸盐含量的常用方法是________________。

（2）微生物的接种方法存多种，常用于统计活菌数目的接种方法是_________，使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏低，原因是_____________________。统计微生物数目的方法除利用菌落进行活菌计数外，还有______________法。

（3）精油在日常生活中有着广泛的应用，不同精油的制备过程不同，这与其原料的性质等有关。柚皮在水中蒸馏时容易焦糊，宜采用____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，常选择____________法进行提取。

（4）天然胡萝卜素具有使癌细胞恢复成正常细胞的功能。根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点，常采用___________法提取胡萝卜素；提取的胡萝卜素粗产品可通过_________法进行鉴定。

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请分析回答下列有关生物技术实践的问题：

(1)在测定亚硝酸盐含量的操作中，取泡菜样液及一系列已知浓度的亚硝酸分别与化学物质发生显色反应，然后通过___________，可以估测出泡菜样液中亚硝酸盐的含量。

(2)在生产高果糖浆的过程中若直接用固定化葡萄糖异构酶处理麦芽糖，能否得到高果糖浆? ___________，原因是_________________________________。

(3)加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是___________。

(4)微生物实验中材料或用具需要消毒或灭菌，其中金属工具可选用的灭菌方法有___________和___________。

(5)血红蛋白提取和分离实验中，洗涤好的红细胞在___________和___________的作用下破裂，释放出血红蛋白。

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关于泡菜腌制和亚硝酸盐含量测定实验，下列叙述错误的是

A.制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间

B.泡菜腌制过程中起主要作用的是假丝酵母和乳酸菌

C.亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联形成紫红色产物

D.泡菜样品处理时加硫酸锌、NaOH等使杂质沉淀

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为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的操作是（　 ）

A．标准显色液的制备　　　 B．样品的处理

C．泡菜的选择　　　　　　 D．比色

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下列关于泡菜亚硝酸盐含量测定实验的叙述，正确的是

A.亚硝酸盐能与N-1-萘基乙二胺偶联形成紫红色产物

B.泡菜在打成匀浆前需用蒸馏水冲洗数遍以减少杂质

C.测定OD值时，必须先测定样品溶液，再测定标准溶液

D.样液中加入硫酸锌和氢氧化钠溶液的目的是为了沉淀蛋白质等杂质

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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：

⑴请完善下列实验步骤。

①标准管的制备：用　　　　　　　　　 和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。

②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的　　　　　 ，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。

③将每个　　　　　　 分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅　　　　　 的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。

⑵下图表示的是泡菜中　　　　　　　　 趋势。

⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是　　　　　 （填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）。

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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：

(1)请完善下列实验步骤。

①标准管的制备：用_______________________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。

②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的_____________________________，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。

③将每个_______分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅_________的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。

(2)泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______________。

(3)泡菜的制作利用了自然界中现成的菌种，人们为了达到目的还需要在实验室培养特定的微生物，下表是筛选异养型细菌的培养基配方，请回答相关问题

①从物理性质上看该培养基属于_______培养基，其中成分X为目的菌提供____________。制备该培养基的一般操作顺序是计算→称量→溶化→灭菌→____________。

②如图A、B是纯化微生物培养的两种接种方法，C、D是接种后培养的效果。某同学接种培养后获得图C所示效果，则其采用的接种方法是[　　]______________________([　　]选填“A”“B”)；接种前需要检测培养基是否被污染，检测方法是将未接种的培养基在适宜温度下培养，观察____________。

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