下列说法正确的是A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分C．...

下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团           B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇         D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团        　　　 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇    　　　 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是    (　　)。

A．糖类化合物都具有相同的官能团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团        　　　 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇    　　　 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是(　 )

A．糖类化合物都具有相同的官能团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙三醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是

．糖类化合物都具有相同的官能团

B．酯类物质是形成水果香咪的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是

A.糖类化合物都具有相同的官能团

B.将海产品用甲醛溶液浸泡以延长保鲜时间

C.油脂和氨基酸在一定条件下均可以与氢氧化钠溶液反应

D.通过石油分馏获得乙烯，已成为目前工业上生产乙烯的主要途径

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化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是

A．氯化钠、冰醋酸和蔗糖都是电解质

B．酶是一类具有催化作用的蛋白质

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和甘油

D．石油裂化主要得到乙烯

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糖类、油脂及蛋白质是基本营养物质。下列说法正确的是

A.都是高分子化合物

B.均只含C、H、O三种元素

C.油脂发生皂化反应后可以制得肥皂

D.在人体中消耗相同质量的上述三种物质时，蛋白质产生的能量最高

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