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(16分)已知大麦在萌发过程中可以产生α-淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α-淀粉酶。为验证这一结论,某同学做了如下实验:

试管编号

GA

溶液

缓冲液

半粒种子10个

实验步骤

实验结果

(颜色深浅)

步骤1

步骤2

1

1

1

带胚

25oC保温24h后去除种皮,在各试管中分别加入1mL淀粉液

25oC保温10min后各试管中分别加入1mL碘液,混匀后观察溶液颜色深浅

++

2

0

1

1

去胚

++++

3

0.2

1

0.8

去胚

++

4

0.4

1

0.6

+

5

0.4

1

0.6

不加种子

++++

注:实验结果中“+”越多表示颜色越深,表中液体量的单位均为mL。

请分析回答下列问题:

(1)表中①的溶液浓度是         ,表中②的处理是           。在1~5号试管中,起对照作用的是          (填试管编号)。

(2)该实验的原理是:α-淀粉酶能催化淀粉水解成二糖或单糖,淀粉遇碘变蓝色,而二糖和单糖不能,因而根据                 ,说明酶促反应的程度。

(3)分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的     。这两支试管中淀粉量不同的原因是                           

(4)分析试管2、3和5的实验结果,说明在该实验中GA的作用是          

(5)分析试管2、3和4的实验结果,说明                         

高三生物综合题困难题

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