(7分)已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响,某同学设计如下实验(实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质),请分析回答:
注:“+”表示用相关试剂进行检测
(1)该实验所依据的两个颜色变化原理是:a ;b 。
(2)请简述双缩脲试剂的使用方法 。
(3)实验过程中,试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水,其目的是 。
(4)①处预期的颜色变化为 ,理由是 。
高三生物综合题简单题
[s1] 已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响,某同学设计如下实验(实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质),请分析回答:
注:“+”表示用相关试剂进行检测
(1)该实验所依据的两个颜色变化原理是:a________;b________。
(2)请简述双缩脲试剂的使用方法________。
(3)实验过程中,试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水,其目的是________。
(4)①处预期的颜色变化为________,理由是________。
[s1]26.
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(7分)已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响,某同学设计如下实验(实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质),请分析回答:
注:“+”表示用相关试剂进行检测
(1)该实验所依据的两个颜色变化原理是:a________;b________。
(2)请简述双缩脲试剂的使用方法________。
(3)实验过程中,试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水,其目的是________。
(4)①处预期的颜色变化为________,理由是________。
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(7分)已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响,某同学设计如下实验(实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质),请分析回答:
注:“+”表示用相关试剂进行检测
(1)该实验所依据的两个颜色变化原理是:a ;b 。
(2)请简述双缩脲试剂的使用方法 。
(3)实验过程中,试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水,其目的是 。
(4)①处预期的颜色变化为 ,理由是 。
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已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖等物质,蛋白酶可以把蛋白质水解为多肽。某同学设计如下实验(实验中所涉及的酶的化学本质都是蛋白质)探究有关性质,下列分析错误的是
试管 加入的物质 | 1 | 2 | 3 | 4 |
质量分数为1%的淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
淀粉酶溶液 | 2 mL | 2 mL | ||
淀粉酶+蛋白酶(等量混合) | 4 mL | 4 mL | ||
蒸馏水 | 2 mL | 2 mL | ||
碘液 | 2滴 | 2滴 | ||
双缩脲试剂 | 2 mL | 2 mL | ||
预期颜色变化 | 不变蓝 | 紫色 | ① | ② |
A. 该实验的目的之一是研究酶之间的相互影响
B. 该实验有多组对照,如1号和3号试管,2号和4号试管
C. 为了遵循等量原则,实验过程中,1号、2号试管加入的蒸馏水的体积相同
D. ①处预期的颜色变化为蓝色,②处不会发生颜色变化
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为了验证酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组实验,分别选择一定的试剂进行检测,其中合理的实验方案是
组别 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
酶 | 蛋白酶 | 蛋白酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 |
反应物 | 蛋白质 | 淀粉 | 蛋白质 | 淀粉 | 麦芽糖 |
A. ①和③对比,用双缩脲试剂检测 B. ②和④对比,用碘液检测
C. ④和⑤对比,用斐林试剂检测 D. ③和④对比,用斐林试剂检测
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研究发现:酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验:
下列相关说法正确的是( )
A. ①②③过程中,蛋白质的空间结构不变
B. 蛋清中的蛋白质分子比蛋白块a中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解
C. 处理相同时间,蛋白块b明显小于蛋白块c,可证明与无机催化剂相比,酶具有高效性
D. 将盐酸与蛋白酶、蛋白块混合,可直接测定蛋白酶在此pH下的催化效果
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研究发现:酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验:
下列相关说法正确的是( )
A. ①②③过程中,蛋白质的空间结构不变
B. 蛋清中的蛋白质分子比蛋白块a中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解
C. 处理相同时间,蛋白块b明显小于蛋白块c,可证明与无机催化剂相比,酶具有高效性
D. 将盐酸与蛋白酶、蛋白块混合,可直接测定蛋白酶在此pH下的催化效果
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为了证明酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组实验,分另别选择一定的试剂进行检测,下列有关实验方案和检测结果的叙述,正确的是
组别 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
酶 | 淀粉酶 | 蛋白酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 |
反应物 | 蔗糖 | 淀粉 | 蛋白质 | 淀粉 | 麦芽糖 |
A.②和③对比,用双缩脲试剂检测;②中不变紫色,③中呈现紫色
B.③和④对比,用斐林试剂检测;水浴加热下③中不出现砖红色沉淀,④中出现砖红色沉淀
C.①和④对比,用斐林试剂检测;水浴加热下①中不出现砖红色沉淀,④中出现砖红色沉淀
D.④和⑤对比,用斐林试剂检测;水浴加热下④和⑤中均出现砖红色沉淀
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某人拟设计如下表所示实验来证明酶的作用具有专一性,并选择一定的试剂对反应底物进行检测,合理的实验方案是
组别 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
酶 | 蛋白酶 | 蛋白酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 |
反应物 | 淀粉 | 蛋白质 | 麦芽糖 | 淀粉 | 纤维素 |
A. ①和②对比,用双缩脲试剂检测 B. ①和③对比,用双缩脲试剂检测
C. ④和⑤对比,用斐林试剂检测 D. ③和④对比,用斐林试剂检测
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(8分)现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(oC) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 | ||||||||
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 ,无关变量有 (至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )
A.酶A在20 oC条件时活性较高 B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40 oC条件时活性较高 D.大于50 oC条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,原因是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是 。
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