（2015春•高台县校级期末）为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶溶液、斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅等材料用具进行实验．要求完成实验设计、补充实验步骤、预期实验结果，并分析回答问题．
（1）完善下表中的实验设计：
（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液；
② ；
③取出试管，分别加入适量的 ，混匀，沸水浴一段时间；
④ ．
（3）预期结果：
（4）实验结论：酶具有专一性．
（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是 ．
高一生物综合题困难题
（2015春•高台县校级期末）为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶溶液、斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅等材料用具进行实验．要求完成实验设计、补充实验步骤、预期实验结果，并分析回答问题．
（1）完善下表中的实验设计：
| 操作 顺序 | 操作项目 | 试管 | |
| 1号 | 2号 | ||
| A | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | ﹣ |
| B | 注 | ﹣ | 2mL |
| C | 注入 | 2mL | 2mL |
（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液；
② ；
③取出试管，分别加入适量的 ，混匀，沸水浴一段时间；
④ ．
（3）预期结果：
（4）实验结论：酶具有专一性．
（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是 ．
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（2015春•高台县校级期末）为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶溶液、斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅等材料用具进行实验．要求完成实验设计、补充实验步骤、预期实验结果，并分析回答问题．
（1）完善下表中的实验设计：
（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液；
② ；
③取出试管，分别加入适量的 ，混匀，沸水浴一段时间；
④ ．
（3）预期结果：
（4）实验结论：酶具有专一性．
（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是 ．
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为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶溶液、本尼迪特试剂等材料进行实验。
| 操作 顺序 | 操作项目 | 试管 | |
| 1号 | 2号 | ||
| A | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | - |
| B | 注入_____ | - | 2mL |
| C | 注入_____ | 2mL | 2mL |
（1）实验步骤：①取两支洁净的试管，编上号，然后按照下表中的要求进行操作。B注入___________，C注入______________。
②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到___℃左右的温水中，保持15min。
③取出试管，各加入 1mL_______并振荡摇匀。
④将两支试管的下半部放进的沸水浴中，保持2min。
⑤观察并记录两支试管内溶液发生的变化。
（2）实验结果：____________________________________________________________。
（3）结果分析：淀粉酶能将可溶性淀粉水解成___________，淀粉酶不能水解蔗糖，说明酶具有专一性。酶能加速反应的机理是______________________________________。
（4）该实验的自变量是__________，______（填“能”或“不能”）用碘液检测实验结果。
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（6分）为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(两者都是非还原糖)以及淀粉酶溶液等材料进行实验。
（1）实验步骤：
①取两支洁净的试管，编上号，然后按照上表中的要求进行操作。（注：请在上面表格B、C两项的横线上填写正确的试剂名称。）
②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到60℃左右的热水中，保持5min。
③取出试管，各加入1mL 并振荡摇匀。
④将两支试管的下半部放进50～60℃的热水中，保持2min。
⑤观察并记录两支试管内溶液发生的变化。
（2）实验结果： 。
（3）实验结论： 。（2分）
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为探究酶的某种特性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行了如下实验，下列叙述正确的是
| 操作步骤 | 操作项目 | 试管 | |
| 1 | 2 | ||
| ① | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | / |
| ② | 注入蔗糖溶液 | / | 2mL |
| ③ | 注入淀粉酶溶液 | 2mL | 2mL |
A. 实验的自变量是淀粉酶溶液
B. 实验的无关变量有温度、pH等
C. 实验结果的检测可用碘液代替斐林试剂
D. 实验目的是探究酶的高效性
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（2015秋•巢湖校级月考）在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在．②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性．
（1）同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率，其原因是 更显著．
（2）设1、2管的作用是 ．
（3）填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象e、f、g、h．
a b
c d
e f
g h ．
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某同学利用浓度相同的唾液淀粉酶和蔗糖酶，选用可溶性淀粉溶液做底物来验证酶的专一性和温度对酶活性的影响。相关试剂均已在各自体系温度下预保温，然后利用甲、乙、丙三支试管做如下实验：
| 试管编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 体系温度 | 37℃ | 37℃ | 60℃ |
| 步骤1 | 2ml可溶性淀粉瑢液 | 2ml可溶性淀粉溶液 | 2ml可溶性淀粉溶液 |
| 步骤2 | 1mL唾液淀粉酶溶液 | ？ | ? |
| 步骤3 | 保持各自温度至反应完成 | ||
| 步骤4 | 检测 |
请分析回答下列问题：
（1）根据实验目的，在步骤2中，应向乙试管加入____________、向丙试管加入____________。
（2）实验中的自变量是____________；用斐林试剂检测时，若仅在____________试管中有明显的砖红色沉淀生成，则可验证酶的专—性和温度影响酶的活性。若该同学在操作中错用了双缩脲试剂，则三支试管出现的颜色变化依次是____________，错用试剂后出现颜色变化的原因是________________________。
（3）有同学认为所用试剂不必做预保温处理。这种观点____________（填“正确”“不正确”），理由是____________________________________。
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下列有关实验的叙述正确的是（ ）
A. 探究唾液淀粉酶最适温度的实验中，不能用斐林试剂检验还原糖的生成
B. 探究酶的专一性实验中，淀粉酶分别催化底物淀粉、蔗糖，用碘液检测
C. 验证光合作用需要光照的实验中，需将叶片的一半遮光，以控制无关变量
D. 验证蛋白酶能水解蛋白质实验中，含等量蛋清液的A、B试管分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，充足时间保温后，用双缩脲试剂检测
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下列有关实验的叙述正确的是（ ）
A．探究唾液淀粉酶最适温度的实验中，不能用斐林试剂检验还原糖的生成
B．探究酶的专一性实验中，淀粉酶分别催化底物淀粉、蔗糖，用碘液检测
C．验证光合作用需要光照的实验中，需将叶片的一半遮光，以控制无关变量
D．验证蛋白酶能水解蛋白质实验中，含等量蛋清液的A、B试管分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，充足时间保温后，用双缩脲试剂检测
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下列有关实验的叙述正确的是（ ）
A．探究唾液淀粉酶最适温度的实验中，不能用斐林试剂检验还原糖的生成
B．探究酶的专一性实验中，淀粉酶分别催化底物淀粉、蔗糖，用碘液检测
C．验证光合作用需要光照的实验中，需将叶片的一半遮光，以控制无关变量
D．验证蛋白酶能水解蛋白质实验中，含等量蛋清液的A、B试管分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，充足时间保温后，用双缩脲试剂检测
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