（16分）（1）（6分）淀粉[（C6H10O5）n ]在人体内转化直至最后供给能量的过程可...

（16分）（1）（6分）淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n  ]在人体内转化直至最后供给能量的过程可用三个方程式表示，它们依次是：

①__________________________________________________________________。

②___________________________________________________________________。

③__________________________________________________________________。

（2）（10分）天然油脂中的烃基一般__________（填“相同”或“不同”），氨基酸、蛋白质分子中都含有两个基团，其中显碱性的是________________，显酸性的是______________，因此，这些物质___________（填下列叙述的序号）

a、只能与HCl反应，不能与NaOH反应

b、只能与NaOH反应，不能与HCl反应

c、既能与HCl反应，又能与NaOH反应

d、既不能与HCl反应，又不能与NaOH反应

这一性质成为物质的___________________（填“酸性”、“碱性”或“两性”）

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是（  ）

A．淀粉和纤维素均可用通式(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C．用浓硝酸可区分纯棉织物和真丝制品

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是　　 (　　)。

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银境反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是

A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B. 淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C. 向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D. 脂肪在人体内会发生水解反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示

B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能溶于水

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银境反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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下列关于有机物的性质或应用说法不正确的是

A．用饱和的CuSO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质

B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们都可转化为葡萄糖

C．煤通过干馏可得到焦炭、煤焦油、焦炉气、粗氨水等

D．油脂皂化反应的产物是高级脂肪酸钠和甘油

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下列叙述正确的是（　　 ）

A．糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物

B．强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的变性

C．纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体

D．向鸡蛋清溶液中分别加入饱和(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使之聚沉，其原理相同

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