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（06广东）生活中有很多问题，需要我们仔细地观察，创造性地思维，创造性地实践。中学生需要加强创新精神的培养，课题“延长切花玫瑰保鲜期的探究”就是一例。
（1）提出问题，进行推测
插在水中的玫瑰花过几天就凋谢了，怎样让鲜花开得更久？观察凋谢的玫瑰花茎部的切口，发现有发黑和腐烂现象，这是由于________，由此推测，玫瑰切花凋谢的原因可能是________
________。
（2）查阅资料，获取信息
针对提出的问题，查阅有关资料，发现海藻酸钠是比较合适的实验药品。海藻酸钠又称海藻胶，白色或淡黄色粉末，溶于水，其水溶液与钙离子反应时可形成粘胶膜。无毒，可用作食品添加剂，医学上作血浆代用品、止血剂、胶囊等。
根据以上信息，选择海藻酸钠作为延长玫瑰切花保鲜期的比较合适的实验药品的主要依据是________
________。
（3）设计实验，实施探究
实验一 不同浓度海藻酸钠对玫瑰切花的保鲜实验。
实验分为5个组，第1组只用自来水处理，第2～5组分别浓度为0.05moL.L-1、0.10 moL.L-1、0.20 moL.L-1、和0.40 moL.L-1的海藻酸钠溶液处理。
实验过程：剪切玫瑰花的茎部→在酒精灯火焰上灼烧切口→将切口放入海藻酸钠溶液浸泡10分钟→放入1.2%氯化钙溶液浸泡10分钟→移入清水中→观察。
实验二 玫瑰花茎部切口处膜外细菌总数检测
用无菌水洗下膜内和膜外的细菌，再用微生物培养技术分别进行计数。
（4）分析数据，得出结论
①实验一结果如下图。据图可以得出的结论是
a________ ；
b ________。
②实验二结果表明，经过海藻酸钠溶液处理的玫瑰花，茎部切口处膜外的细菌大约是膜内细菌数的10倍，这说明玫瑰花茎部切口处的粘胶膜具有________
________的作用
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[生物——选修1:生物技术实践]请回答与“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”的有关问题。
(1)培养基的类型很多,但培养基中一般都含有水、________、________和无机盐。
(2)分离纯化微生物最常使用的接种方法是_____和___________两种。在接种过程中,接种针或涂布器的灭菌方法是_______。
(3)可以通过____________来判断细菌是否分解尿素。土壤中的细菌之所以能够分解尿素,是因为它们能合成____。
(4)对分离得到的土壤细菌如果转移放入大试管进一步培养,则土壤细菌的增长呈现___型曲线增长。
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(选修1——生物技术实践)（共15分）生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、_______ _、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是_______ 。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中______ 。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为________ ，其作用是_______________ 。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止_________ 。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%，本实验的自变量是 _______________ 。
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（2015秋•广东月考）微生物培养技术在医疗、工业生产等方面均有应用．烧伤病人容易感染绿脓杆菌，临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验．请回答下列相关问题：
（1）适于绿脓杆菌生长的培养基中的营养成分一般含有 、水和无机盐等．
（2）将培养基采用 灭菌，待培养基冷却至50℃时，在 附近倒平板．
（3）将含有绿脓杆菌的菌液采用 法接种于固体培养基表面并进行培养，稀释的目的是为了最终形成 ．将分别含等剂量不同抗生素的相同大小的小滤纸圆片均匀置于该平板上的不同位置，适宜条件培养一段时间，结果滤纸片周围均出现透明圈（细菌死亡后形成），这说明绿脓杆菌对实验所用抗生素表现为 （填“敏感”或“不敏感”）．
（4）大面积烧伤病人容易感染绿脓杆菌而化脓，医生常用绿脓杆菌噬菌体来治疗，效果十分明显．在治疗过程中，绿脓杆菌噬菌体对人体没有危害，原因是 ；绿脓杆菌噬菌体在结构上明显不同于绿脓杆菌之处是 ．
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[生物——选修1：生物技术实践]下图表示菊花的嫩枝和月季的花药离体培养过程，请据图回答下面的问题。
（1）菊花的组织培养与月季的花药培养都需要制备________固体培养基，该培养基含有20多种营养成分，在配制培养基母液时常将其配方中的微量元素浓缩_________倍。
（2）用于培养的菊花嫩枝和月季花药都需要消毒，通常消毒所用的药剂是___________。
（3）月季花药培养选材十分重要，从花期分析需要选取________的花药；从花蕾分析需要选取______的花蕾；从花粉发育时期分析需要选取_____________的花粉，从而提高诱导成功率。
（4）月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同，从植物产生的途径来说，花粉植株产生的途径除了图中所示外，还可以通过__________阶段发育而来，这两种发育途径的差别主要取决于___________。
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【生物——生物技术实践】
从自然界获得纯种的酿酒酵母，基本程序是：配制培养基—接种—培养—观察记录—纯化培养。请回答下列有关的问题：
（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基？（ ）
A．牛肉膏蛋白胨培养基 B．麦芽汁琼脂培养基
C．伊红-美蓝培养基 D．MS培养基
（2）采用平板划线法接种时，开始接种时要灼烧接种环，目的是________。要把接种后的培养基和一个未接种的培养基同时放入恒温箱培养，设置“未接种的培养基”做对照的目的是 ________。
（3）将得到的纯种酿酒酵母接种到葡萄汁中，经过发酵可以得到________。
（4）将酵母菌破碎并提取得到酵母菌的蛋白质，利用聚丙烯胺凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的________、________以及分子的形状等。
（5）把从酵母细胞中提取的淀粉酶固定在尼龙布上制成固定化酶，采用的方法是________，与传统酶应用技术相比，此技术最显著的优点是________。
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【生物-选修1：生物技术实践】某兴趣小组为验证某牛奶是否过期，进行了如下实验：制备培养基→灭菌→接种及培养→菌落观察计数。回答下列问题
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 和 。
（2）通常对培养基和培养皿分别采用 、干热灭菌法进行灭菌。
（3）将接种了牛奶样品的平板置于 中培养，培养的温度设定在37℃左右，同时将 进行培养，作为对照实验。
（4）培养一定时间后，统计平板的菌落数往往比活菌的实际数目 （填“多”或“少”）。如果统计到很多菌落，则说明 。
（5）提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为 。
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请根据所学知识回答下列生物技术实践中的有关问题：
（1）通过花药培养产生花粉植株，该过程依据的生物学原理是 ． 在花药培养中，常常会出现 的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选．
（2）在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是 ．
（3）分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落．其中选择培养的目的是增加 的浓度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物，鉴别该种微生物需要加入的特殊物质是 ，该物质能够与纤维素反应生成红色复合物；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够 ．
（4）食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用 培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现 色．
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人工合成的植物激素类似物常用于生产实践。某课题组研究了赤霉素（GA3）和生长素（IAA）对植物生长的影响，切取菟丝子茎顶端2.5cm长的部分（茎芽），置于培养液中无菌培养。实验分为A、B两组，分别培养至第1、8天，再用适宜浓度的激素处理30天，测量茎芽长度，结果见图。请回答下列问题：
（1）A、B西组的实验结果表明离体时间短的茎芽中本身含的________低，而________较高。
（2）菟丝子茎芽细胞在生长过程中体积变化最大的细胞器是________________。实验发现，细胞在持续生长过程中，细胞壁的厚度能基本保持不变，因此，还必须合成更多的________________等物质。
（3）用激素处理时，应用IAA处理茎芽尖端而不是加在培养液中，原因是__________________。
（4）促进茎芽的伸长除了实验中的两种激素外，还有___________激素，合成部位是___________。
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【生物——选修1:生物技术实践专题】 （15分）
请分析回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板时，需要等待平板冷却 后，将平板倒过来放置。微生物接种的方法，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,后者是将菌液进行一系列的 ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。菌落是在固体培养基上由 细胞繁殖而来的形态可见的子细胞群体。
（2）对月季进行组织培养时，适宜花药培养的时期是_______期，为确定花粉是否处于该时期，镜检时最常用的染色方法是_________。
（3）测定亚硝酸盐含量的原理是，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与 发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。
（4）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是 ；得到的萃取液需要用 方法进行浓缩。