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人体新陈代谢过程中，需要量最多的无机物和有机物是
A．无机盐和蛋白质 B．水和蛋白质
C．无机盐和糖类 D．水和糖类
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人体代谢过程中，需要量最多的无机营养成分和有机营养成分分别是 （ ）
A.无机盐和蛋白质 B.水和蛋白质 C.无机盐和糖类 D.水和糖类
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A. 组成细胞的元素大多以无机盐的形式存在
B. 单糖是不能水解的糖
C. 细胞中包括糖类、脂肪、蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞生命活动提供能量
D. 胰岛素、蛋白质、脂肪的合成过程中需要供给氮源
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人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、 维生素、糖类、脂质和蛋白质等,这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
(1)一切生命活动离不开水,水在人体内的存在形式有结合水和______水,后者在人体内的生理作用有 _______________________。(至少写两点)
(2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是___________。
(3)俗话说一方水土养一方人”,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、 Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是____。
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2010年8月8日甘肃舟曲发生特大滑坡泥石流灾害后，党中央、国务院在第一时间把许多急需的药品和食品运送到舟曲灾区。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
(1)自由水的生理作用： __________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________。(答出3点)
(2)人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是救出的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是_____________________________________________________________
__________________________________________________________________。
(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？ _____________________________________________________________
(4)若有三个核酸分子，经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链，则这3个核酸分子分别是（ ）
A．1个DNA和2个RNA B．2个DNA和1个RNA
C．3个DNA D．3个RNA
(5) 被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是_____________。被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________；被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水，它对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是_________________
_______________________________________。
(6)俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是_______________________。
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高等动物细胞内的某结构，经检测其内含有核酸、蛋白质等物质，且在新陈代谢过程中该结构既能消耗水，又能产生水，既能消耗ATP又能产生ATP，则该结构
A．产生的ATP主要用来进行暗反应合成糖类等有机物
B．能用光学显微镜观察，但是需要用甲基绿将其染成绿色
C．该结构是线粒体，但进行有氧呼吸的生物细胞不一定含有该结构
D．可能是细胞质基质，在此处进行呼吸作用可以产生二氧化碳
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下列关于酵母菌需氧呼吸的叙述正确的是（ ）
A.将糖类等有机物彻底水解成无机物且释放能量
B.糖酵解过程中葡萄糖的大部分能量以热能形式散失
C.丙酮酸在线粒体基质中释放二氧化碳需要经过多个化学反应
D.产物水中的氢全部来自葡萄糖
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下列有关人体内环境稳态的叙述，错误的是
A. 血浆中渗透压与蛋白质和无机盐离子含量有关
B. 内环境稳态的调节网络是神经—体液—免疫调节
C. 内环境稳态有利于细胞代谢过程中酶促反应的正常进行
D. 内环境稳态是指内环境的化学成分和理化性质保持恒定不变
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下图是细胞与内环境进行物质交换的示意图，①处的箭头表示血液流动的方向。下列说法正确的是
A.激素、氨基酸、血红蛋白等有机物是内环境的成分
B.②中产生的二氧化碳进入⑤至少需要经过五层磷脂分子层
C.人体代谢中的生物化学反应主要发生在②
D.小肠绒毛上皮细胞生活的内环境为④和消化液
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据不完全统计，2007年上海市16至18岁学生肥胖率已高达14．5%，肥胖的发生与糖类、脂类、蛋白质三类有机物的代谢密切相关。下图是三类有机物代谢关系简图（图中数字表示途径，字母表示物质），据图回答。
（1）A是指 ；对于人体而言，图中的多糖是指 。过程⑥的发生需要经过 作用。过程⑩称为 ；图中释放能量最多的过程是 。（填上图中数字）
（2）剧烈运动时，部分骨骼肌细胞在缺氧状态下，物质A将转化为 。
（3）人体摄食过量蛋白质也会导致肥胖。试写出能解释该现象的物质转化途径（用上图中数字编号和箭头有序表达）：
目前临床上广泛使用的半合成头孢类抗生素是以7-氨基头孢烷酸（7-ACA）为原料生产的，而7-ACA既可通过无机催化反应又可通过酶催化反应由头孢菌素C获得，其反应式如图甲所示。研究结果总结在图乙中，其中曲线Ⅰ代表无机催化反应，曲线Ⅱ代表头孢菌素酰胺酶催化反应。
图甲（4）含有与图甲虚线方框所示的结构相同的生物大分子是 。
（5）下列反应中，与图甲所示的反
应类型相似的是（ ）A．糖原形成 B．DNA复制
C．RNA转录 D．淀粉水解
（6）比较图乙中曲线Ⅰ与曲线Ⅱ在40℃
时的酶活性数据，结果表明酶的一个特性是 。
图乙
（7）由图乙曲线Ⅱ可知，当反应温度升至 ℃以上时，头孢菌素酰胺酶的活性会
降低到最大活性的一半以下。
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应类型相似的是（ ）
时的酶活性数据，结果