下列试管中能够加入碘液后变成蓝色的是
| 试管号 | 试管中的内容物 | 条件 |
| 1 | 2mL淀粉溶液＋2mL唾液 | 37℃，5min |
| 2 | 2mL淀粉溶液＋2mL水 | 37℃，5min |
| 3 | 2mL淀粉溶液＋2mL稀释的唾液 | 37℃，5min |
| 4 | 2mL淀粉溶液＋2mL唾液 | 95℃，5min |
| 5 | 2mL淀粉溶液＋2mL唾液＋3滴盐酸 | 37℃，5min |
A．1、2、3 B．2、3、4 C．3、4、5 D．2、4、5
高三生物选择题中等难度题
下列试管中能够加入碘液后变成蓝色的是
| 试管号 | 试管中的内容物 | 条件 |
| 1 | 2mL淀粉溶液＋2mL唾液 | 37℃，5min |
| 2 | 2mL淀粉溶液＋2mL水 | 37℃，5min |
| 3 | 2mL淀粉溶液＋2mL稀释的唾液 | 37℃，5min |
| 4 | 2mL淀粉溶液＋2mL唾液 | 95℃，5min |
| 5 | 2mL淀粉溶液＋2mL唾液＋3滴盐酸 | 37℃，5min |
A．1、2、3 B．2、3、4 C．3、4、5 D．2、4、5
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下列试管中的内容物加入碘液后变成蓝色的是（ ）
| 试管号 | 试管中的内容物 | 条件 |
| 1 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 37℃，5min |
| 2 | 2mL淀粉溶液+2mL清水 | 37℃，5min |
| 3 | 2mL淀粉溶液+2mL稀释的唾液 | 37℃，5min |
| 4 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 95℃，5min |
| 5 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴盐酸 | 37℃，5min |
A. 1、2 、3 B. 2 、3 、4
C. 2 、4 、5 D. 3 、4 、5
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下列试管中加入碘液后变成蓝色的是（ ）
| 试管号 | 试管中的内容物 | 条件 |
| 1 | 2mL淀粉溶液+2mL清水 | 37℃，5min |
| 2 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 37℃，5min |
| 3 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 95℃，5min |
| 4 | 2mL淀粉溶液+2mL稀释的唾液 | 37℃，5min |
| 5 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴盐酸 | 37℃，5min |
A. l、3、5 B. 2、3、4 C. 2、4、5 D. l、4、5
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经下列实验处理后，向试管中滴加碘液，试管内容物会变成蓝色的是（ ）
A.室温条件下，2mL米汤与0．5mL唾液充分混合反应24h
B.室温条件下，2mL牛奶与0．5mL唾液充分混合反应24h
C.室温条件下，2mL牛奶与0．5mL汗液充分混合反应24h
D.室温条件下，2mL米汤与0．5mL汗液充分混合反应24h
高三生物单选题简单题查看答案及解析
（1）温度对唾液淀粉酶活性影响的实验：将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组，在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组，维持各自的温度5min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温，把____________的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔一分钟，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。预计____________温度下混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。
（2）温度对酶活性的影响主要体现在两个方面：其一，随温度的升高会使____________接触的机会增多，反应速率变快；其二，因为大多数酶是蛋白质，随温度升高____________会发生改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的____________。
（3）科研人员在研究溶菌酶的过程中得到了多种突变酶，测得酶50%发生变性时的温度（Tm),部分结果见下表：
| 酶 | 半胱氨酸(Cys)的位置和数目 | 二硫键数目 | Tm/℃ |
| 野生型T4溶菌酶 | Cys51，Cys97 | 无 | 41.9 |
| 突变酶C | Cys21，Cys143 | 1 | 52.9 |
| 突变酶F | Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164 | 3 | 65.5 |
(注:Cys右上角的数字表示半胱氨酸在肽链中的位置）
溶菌酶热稳定性的提高，是通过改变____________和增加_______得以实现的。
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（1）温度对唾液淀粉酶活性影响的实验：将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组，在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组，维持各自的温度5min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温，把____________的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔一分钟，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。预计____________温度下混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。
（2）温度对酶活性的影响主要体现在两个方面：其一，随温度的升高会使____________接触的机会增多，反应速率变快；其二，因为大多数酶是蛋白质，随温度升高____________会发生改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的____________。
（3）科研人员在研究溶菌酶的过程中得到了多种突变酶，测得酶50%发生变性时的温度（Tm),部分结果见下表：
| 酶 | 半胱氨酸(Cys)的位置和数目 | 二硫键数目 | Tm/℃ |
| 野生型T4溶菌酶 | Cys51，Cys97 | 无 | 41.9 |
| 突变酶C | Cys21，Cys143 | 1 | 52.9 |
| 突变酶F | Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164 | 3 | 65.5 |
(注:Cys右上角的数字表示半胱氨酸在肽链中的位置）
溶菌酶热稳定性的提高，是通过改变____________和增加_______得以实现的。
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取1-5号5支试管，分别加入2mL淀粉溶液，控制温度等条件并进行实验，如下表（除表中列出的外，其余条件都适宜）
| 试管号 | 温度 | 依次加入并混和均匀 | 反应时间 | 最后加入 |
| １ | 37℃ | ２mL新鲜唾液 | 10min | ３滴碘液 |
| ２ | 37℃ | ２mL清水 | ３滴碘液 | |
| ３ | 37℃ | ２mL稀释10倍的新鲜唾液 | ３滴碘液 | |
| ４ | 95℃ | ２mＬ新鲜唾液 | ３滴碘液 | |
| ５ | 37℃ | ２滴浓盐酸+２mL新鲜唾液 | ３滴碘液 |
根据实验，试管内容物变蓝的是（ ）
A．l．2．3 B．2．4．5 C．3．4．5 D．2．3．4
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
取1-5号5支试管，分别加入2mL淀粉溶液，控制温度等条件并进行实验，如下表
| 试管号 | 温度 | 依次加入并混和均匀 | 反应时间 | 最后加入 |
| １ | 37℃ | ２mL新鲜唾液 | 10min | ３滴碘液 |
| ２ | 37℃ | ２mL清水 | ３滴碘液 | |
| ３ | 37℃ | ２mL稀释10倍的新鲜唾液 | ３滴碘液 | |
| ４ | 95℃ | ２mＬ新鲜唾液 | ３滴碘液 | |
| ５ | 37℃ | ２滴浓盐酸+２mL新鲜唾液 | ３滴碘液 |
（除表中列出的外，其余条件都适宜）
根据实验，试管内容物变蓝的是（ ）
A．l．2．3 B．2．4．5 C．3．4．5 D．2．3．4
高三生物选择题简单题查看答案及解析
在试管中依次加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液2mL，2％的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入双缩脲试剂，并震荡，试管中液体的颜色是（ ）
A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色
高三生物单选题简单题查看答案及解析
在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是
A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色
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