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下列有关维生素和微量元素的说法中不正确的是（ ）
A．新鲜水果和蔬菜是人们获取维生素的主要食物来源
B．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
C．在食盐中加入碘酸钾可预防碘缺乏病
D．在酱油中加入铁强化剂可以解决缺铁性贫血问题高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
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下列有关维生素C的说法中，正确的是（ ）
A. 如果人体缺少维生素C，易患夜盲症、干眼症等眼疾
B. 维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C. 维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 富含维生素C的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素C的功能
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下列有关维生素C的说法中，正确的是（ ）
A．如果人体缺少维生素C，易患夜盲症、干眼症等眼疾
B．维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C．维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．富含维生素C的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素C的功能
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下列关于营养物质的说法中，不正确的是
A.麦芽糖是具有还原性的二糖 B.油脂属于天然有机高分子
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D.食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：
下列说法不正确的是
A. 上述反应为氧化还原反应 B. 滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C. 滴定时应剧烈振荡锥形瓶使反应充分 D. 脱氢维生素C的分子式为C6H6O6
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：
下列说法正确的是
A．上述反应为取代反应 B．上述反应为还原反应
C．滴定时应剧烈振荡锥形瓶 D．脱氢维生素C的分子式为C6H6O6
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如图所示，下列说法中不正确的是
A.上述反应为氧化还原反应
B.滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C.滴定时应剧烈振荡锥形瓶使反应充分
D.脱氢维生素C的分子式为C6H6O6
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如图所示，下列说法中不正确的是
A.上述反应为氧化还原反应
B.滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C.滴定时应剧烈振荡锥形瓶使反应充分
D.脱氢维生素C的分子式为C6H6O6
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根据表中维生素C的有关信息，回答下列问题
分子式
C6H8O6
物理特性
可口酸味
化学特性
还原性，易被氧化
重要功能
抗坏血病
主要存在
新鲜水果，绿色蔬菜
(1)小明同学在超市中购买了以下食品：西红柿、蛋糕、薯片、牛肉干，上述食品中，富含维生素C的是________
(2)维生素C是一种水溶性维生素，其水溶液显________性(填“酸”或“碱”)，服用补铁(Fe2+)制剂时医生常建议同时服用维生素C，这是因为维生素C具有______(填“氧化”或“还原”)性；生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失小，因为维生素C在受热时很容易被________(填“氧化”或“还原”)
(3)维生素C对于治疗下列哪种疾病比较有效 ______。
A.坏血病 B.脑炎 C.骨折 D.肺炎
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化学与人类生产．生活密切相关．下列有关说法正确的是
A．喝不含杂质的纯净水比喝矿泉水时人体更营养．更健康
B．维生素C具有较强还原性，熟吃新鲜蔬菜维生素C损失小
C．波尔多液是由硫酸铜溶液．生石灰和水制得，可用于防治植物的病虫害
D．亚硝酸钠践具有强还原性而使肉类长时间保待娜灯保持鲜红，可在肉制食品中多加
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