（2013•辽宁二模）[生物﹣﹣选修l生物技术实践]下列是对土壤微生物开展探究活动的三个案...

（2013•辽宁二模）[生物﹣﹣选修l生物技术实践]

下列是对土壤微生物开展探究活动的三个案例，请在相应的空白处作答．

（1）案例l：探究落叶在土壤微生物的作用下是否发生腐烂（分解）．

设计思路：

组别　　 对照组　　 实验组

处理

情况　　 不做处理的带落叶的土壤　　 处理过的带落叶的土壤

将等量的带落叶的土壤，用带有编号的相同的塑料袋分别包扎好，并埋在5cm深的土壤中

对实验组土壤应该进行 灭菌 处理，尽可能排除 土壤微生物 的作用．

（2）案例Ⅱ：探究土壤微生物对淀粉的分解作用．

实验步骤：

①将取自农田的土壤制成土壤浸出液，放在烧杯中静置一段时间．

②另取两只烧杯，编号为A、B，放入等量的淀粉糊．在A烧杯中加入30mL土壤浸出液，B烧杯中加入 30 mL（等量）蒸馏水（无菌水） ．

③在室温条件下放置7天后，从A烧杯中取20mL溶液，分别加入A1和A2两支试管各10mL；从B烧杯中取20mL溶液，分别加入B1和B2两支试管各10mL．

④在A1和B1中加入碘液；在A2和B2中加入 （等量的）斐林试剂 ，并进行 水浴加热 处理．

⑤观察各试管的 颜色变化 ，记录实验结果．

（3）案例Ⅲ：探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以 纤维素 为惟一碳源的培养基上，并用 刚果红 （试剂）加以鉴别．

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下列是对土壤微生物开展探究活动的三个案例，请在相应的空白处作答。

（1）案例l：探究落叶在土壤微生物的作用下是否发生腐烂(分解)。

设计思路：

对实验组土壤应该进行_____________处理，尽可能排除_____________的作用。

（2）案例Ⅱ：探究土壤微生物对淀粉的分解作用。

实验步骤：

①将取自农田的土壤制成土壤浸出液，放在烧杯中静置一段时间。

②另取两只烧杯，编号为A、B，放入等量的淀粉糊。在A烧杯中加入30 mL土壤浸出液，B烧杯中加入_____________。

③在室温条件下放置7天后，从A烧杯中取20 mL溶液，分别加入A1和A2两支试管各10mL；从B烧杯中取20 mL溶液，分别加入B1和B2两支试管各10 mL。

④在A1和B1中加入碘液；在A2和B2中加入_____________，并进行_____________处理。

⑤观察各试管的_____________，记录实验结果。

（3）案例Ⅲ：探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以_____________为唯一碳源的培养基上，并用_____________ (试剂)加以鉴别。

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（16分）下列是对土壤微生物开展探究活动的三个案例，请在相应的空白处作答。

（1）案例Ⅰ：探究落叶是否是在土壤微生物的作用下腐烂（分解）。

设计思路：

对实验组土壤应该进行　　　　　　　 处理，尽可能排除　　　　　　　　 的作用。

（2）案例Ⅱ：探究土壤微生物对淀粉的分解作用。

实验步骤：

①将取自农田的土壤制成土壤浸出液，放在烧杯中静置一段时间。

②另取两只烧杯，编号为A、B，放入等量的淀粉糊。在A烧杯中加入30mL土壤浸出液，B烧杯中加入　　　　 。

③在室温条件下放置7天后，从A烧杯中取20mL溶液，分别加入A1和A2两支试管各10 mL；从B烧杯中取20mL溶液，分别加入B1和B2两支试管各10 mL；

④在A1和B1中加入碘液；在A2和B2中加入　　　　　 ，并进行　　　　　　　　 处理。

⑤观察各试管的　　　　　　　　　　 ，记录实验结果。

（3）案例Ⅲ：探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌。实验过程中，应将土壤浸出液接种在以　　　　　　 为唯一碳源的培养基上，并用　　　　　　　　 （试剂）加以鉴别。

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下列是对土壤微生物开展探究恬动的三个案例，请在相应的空白处作答。

（1）案例I：探究落叶在土壤微生物的作用下是否发生腐烂（分解）。

设计思路：

对实验组土壤应该进行__________处理，尽可能排除__________的作用。

（2）案例II：探究土壤微生物对淀粉的分解作用。

实验步骤：

①将取自农田的土壤制成土壤浸出液，放在烧杯中静置一段时间。

②另取两只烧杯，编号为A、B，放入等量的淀粉糊。在A烧杯中加入30 mL土壤浸出液，B烧杯中加入__________。

③在室温条件下放置7天后，从A烧杯中取20 mL溶液，分别加入A₁和A₂两支试管各10 mL；从B烧杯中取20 mL溶液，分别加入B₁和B₂两支试管各10mL。

④在A₁和B₁中加入碘液；在A₂和B₂中加入__________，并进行__________处理。

⑤观察各试管的__________，记录实验结果。

（3）案例III：探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以__________为唯一碳源的培养基上，并用__________（试剂）加以鉴别。

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【生物-选修1：生物技术实践】

甲、乙、丙三个生物兴趣小组按如下三个流程进行课外探究活动，请回答：

兴趣小组甲：

兴趣小组乙：挑选豆腐→豆腐长毛→加盐腌制→加卤装瓶→密闭腌制

兴趣小组丙：土壤取样→梯度稀释→接种于培养基→计数

（1）甲组由果酒的制作转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是_______________，请完善酒精发酵的反应式：C6H12O6→_____________________。

（2）乙组在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜的温度和____等条件。豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于_____________。密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在12%左右，酒精含量过低会导致__________。

（3）丙组欲按以上方法统计土壤中降解苯酚的某菌株的数量，其流程中土壤样品稀释后，应该接种于以__________为唯一碳源的培养基上。该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为60，则每毫升样品中的菌株数是______个 (涂布平板时所用稀释液的体积为0.2毫升) 。实验结束后，使用过的培养基应该进行_______________处理后，才能倒掉。

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【选修1：生物技术实践】甲、乙、丙三个生物兴趣小组分别按如下三个流程进行课外探究活动，据此结合所学知识回答下列问题。

（1）甲组同学在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜的温度和　　　　 等条件。豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于 　　　　　　　　　　 。密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在12%左右，酒精含量过高会导致　　　　　　　 　　 。

（2）乙组同学欲按此原理生产蝴蝶兰组培苗，在诱导丛芽和诱导生根的再分化培养过程中，培养基的不同之处主要是　　　　　　　 。

（3）丙组同学欲按上述流程统计被苯酚污染的土壤中能高效降解苯酚的某菌株的数量。其流程中土壤样品稀释后应该采用稀释涂布平板法接种于以　　　 为唯一碳源的培养基上。该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为30．4，则每毫升样品中的菌落数是　　　　 个 （涂布平板时所用稀释液的体积为0．2毫升）。实验结束后，使用过的培养基应该进行　　　　 　　　　 处理后，才能倒掉。

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（2013•黄州区一模）【生物一选修模块1：生物技术实践】

请回答下列与生物技术实践相关的问题：

（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取．科学家利用培养基从土壤中筛选出能分解纤维素的细菌，这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶．

①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌种常用的接种方法有 平板划线法 和 稀释涂布平板法 ．

②虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、 无机盐、碳源、氮源

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒．

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用 重铬酸钾 来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现特定的颜色．

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率．固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入 蒸馏水 中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是 海藻酸钠浓度过低 ．

（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要．PCR扩增反应中加入引物的作用是 使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始连接脱氧核苷酸 ．

（4）加酶洗衣粉中有的加香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有 萃取法、蒸馏法、压榨法 等．

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[生物—选修1：生物技术实践]（15分）

某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：

（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、　　　　　　 和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_　　　　　　　　 ，对人体无害；加盐的作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，避免豆腐块变质。

（3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制蓝莓果　　　 。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（4）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由　　　　　 大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为　　　　　　 ，然后变为醋酸。

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［生物―――选修１ 生物技术实践］（15分）

尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如下表所示，实验步骤如右图所示。请分析回答问题：

(1)此培养基能否用于植物组织培养？______________，理由是    ________。

(2)培养基中加入尿素的目的是______________，这种培养基属于 __________培养基。

(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的____________和________，实验需要振荡培养，原因是______________________。

(4)转为固体培养时，常采用______________的方法接种，获得单菌落后继续筛选。

(5)下列材料或用具中：①培养细菌用的培养基与培养皿；②玻棒、试管、锥形瓶和吸管；③实验操作者的双手。

需要灭菌的是：______________；需要消毒的是：______________。（填序号）

(6)在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有（   ）（填序号）

①由于土样不同  ②由于培养基污染  ③由于操作失误  ④没有设置对照

(7)在以尿素为唯一氮源的培养基中加入____________，细菌合成的____________将尿素分解为氨，PH增高，使指示剂变红色。

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[生物——选修1：生物技术实践]（15分）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能很好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们设计了以下实验来探究土壤中微生物对尿素的分解作用，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如下表所示。

回答问题

（1）“目的菌”生长所需的碳源和氮源分别来自培养基中的　　　　　　 和　　　　　　 。

（2）为说明上表所示培养基具有选择作用，应配置含有　　　　　　　　　 （填物质名称）的培养基作为实验对照，如果对照培养基上的菌落数明显　　　　　　 （选填“多于”或“少于”）表中培养基中的菌落数目，说明表中培养基已筛选出一些目的菌。

（3）此培养基　　　　　 （选填“能”或者“不能”）用于植物组织培养，理由是该培养基中　　　　　　　　　　 。

（4）一般通过稀释涂布平板法统计菌落数来推算细菌数量，但统计的菌落数往往比活菌的实际数目　　　　 （选填“少”或“多”），原因是　　　　　　　　 。

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