回答与胡萝卜素有关的问题:
(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是_______(填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子维生素A,因此可用于治疗____ __、________、干皮症等。
(2)提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,一是从植物中提取,二是从养殖的岩藻中获得,三是_________。胡萝卜素是________(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(3)胡萝卜为原料提取胡萝卜素的流程是:胡萝卜→____ _→干燥→___ __→过滤→_ _____→胡萝卜素。
(4)乙醚、四氯化碳和石油醚三种有机溶剂中,应选择石油醚来提取胡萝卜素,不选择乙醚的理由是________;不选择四氯化碳的理由是________________。
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以下是有关生物技术实践的两个问题,请回答:
I.下面是有关胡萝卜素的提取技术。
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、________、浓缩。
(2)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,请据图回答。
①A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是________。
②甲代表的物质是________。
Ⅱ.植物的花药培养在育种上有特殊的意义,诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低,受多种因素形响,其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素。以下是月季花药离体培养的有关问题,请回答:
(1)通过花药培养产生花粉植株(即单倍体植株)一般是花粉在诱导培养基上先形成________,再将其诱导分化成植株。
(2)采用的MS固体培养基中除含有多种大量元素和微量元素外,还需添加植物激素,其中主要是________。当这两种激素同时使用的时候可以提高___________________。
(3)在进行接种之前,要对外植体进行表面______________,既要考虑药剂的效果,还要考虑外植体的______________。
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【生物——选修1:生物技术实践】(15分)
回答与胡萝卜素有关的问题:
(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是 (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该病疾称为 ,胡萝卜素是 (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时, (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是 。
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【生物—选修1:生物技术实践】
回答与胡萝卜素有关的问题:
(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是 (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该病疾称为 ,胡萝卜素是 (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时, (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是 。
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回答与胡萝卜素有关的问题:
(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是( )(填“α-胡萝卜素”、“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子( ),后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为( ),胡萝卜素是( )(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,( )(填“需要”或“不需要”)将鲜活的盐藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的( )作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是( )。
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回答与胡萝卜有关的问题:
(1)(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是 (填“α·胡萝卜素”或“β·胡萝卜素”或“γ·胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为 ,胡萝卜素是 (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时, (填“需要”或“不需要”)将鲜活的岩藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是 。
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回答与胡萝卜素有关的问题:
(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是_______(填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子维生素A,因此可用于治疗____ __、________、干皮症等。
(2)提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,一是从植物中提取,二是从养殖的岩藻中获得,三是_________。胡萝卜素是________(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(3)胡萝卜为原料提取胡萝卜素的流程是:胡萝卜→____ _→干燥→___ __→过滤→_ _____→胡萝卜素。
(4)乙醚、四氯化碳和石油醚三种有机溶剂中,应选择石油醚来提取胡萝卜素,不选择乙醚的理由是________;不选择四氯化碳的理由是________________。
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胡萝卜因含多种营养成分备受人们青睐。请回答下列有关问题:
(1)胡萝卜组织培养的MS培养基与微生物培养基的主要区别是:①
②前者一般还含有植物激素。
(2)为了更容易榨取胡萝卜汁,提高澄清度,需要加入 酶,但该酶的成本较高为了降低成本可通过 等技术手段对产酶微生物进行改造,以提高该酶的产量。
(3)筛选该酶的高产微生物时常用的接种方法有稀释涂布平板法或 ,从功能上看所用培养基为 培养基。
(4)从该酶的高产微生物的发酵液提取此酶时,样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如下图所示,常用 法将它们进行分离,其中移动速度最慢的分子是 。若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则电泳带相距最远的分子是 。
(5)某科研所通过人工改造获得了胡萝卜素的高产酵母菌S,培养酵母菌S时,要通入灭菌空气,目的是 。
(6)若直接从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用 作萃取剂,原因是它具有 等特性。
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请回答下列与胡萝卜素有关的问题:
(1)胡萝卜素中最主要的成分是β-胡萝卜素,一分子该胡萝卜素可在人体转变成两分子__________________,后者为脂溶性物质,其进入细胞的方式应为_____________________。
(2)工业上提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种,其中一种方法是利用三孢布拉氏霉菌发酵生产。生产中大量培养该霉菌所用培养基依物理性质属于__________培养基,在发酵中加入的玉米粉和豆饼为三孢布拉氏霉的生长分别主要提供______________________。
(3)实验室中常用萃取法提取β-胡萝卜素,但提取到的是胡萝卜素的___________,还需后续分离。提取试剂的选择上,石油醚的提取效果远好于丙酮和乙醇,原因是石油醚为_______________(填“水溶性”或“水不溶性”)有机溶剂。萃取胡萝卜素的有机溶剂还应具有的一个重要特点是_______________________________。
(4)提取获得的胡萝卜素粗品还需进行鉴定,其鉴定方法是___________________________。
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【生物——选修1:生物技术实践】(15分)
回答与胡萝卜有关的问题:
(1)胡罗卜含有的胡罗卜素中,最主要的是 (填“α—胡罗卜素”或“β—胡罗卜素”或“γ—胡罗卜素”),该胡罗卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为 ,胡罗卜素是 (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡罗卜素时, (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的 作为胡罗卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是 。
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[生物—选修1:生物技术实践]
工业上可以用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素。回答有关胡萝卜素提取的问题:
(1)培养基中的营养物质主要有 。为了使发酵菌种迅速繁殖,应用 培养基。发酵过程中应采用 技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。
(2)在胡萝卜素的提取过程中,石油醚是理想的萃取剂,因为它具有: 、 、 等优点。萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是 。
(3)若用胡萝卜的根尖细胞组织培养,则培养成的植株叶片的颜色为 ,说明根尖细胞 。
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