下列说法错误的是
A.糖类化合物也可称为碳水化合物
B.维生素D可促进人体对钙的吸收
C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多
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下列说法错误的是( )
A. 糖类化合物也可称为碳水化合物
B. 维生素D可促进人体对钙的吸收
C. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
D. 硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多
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下列说法错误的是( )
A. 糖类化合物也可称为碳水化合物
B. 维生素D可促进人体对钙的吸收
C. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
D. 硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多
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下列说法错误的是
A. 糖类化合物也可称为碳水化合物
B. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的
C. 物质维生素D可促进人体对钙的吸收
D. 硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多
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下列说法错误的是
A.糖类化合物也可称为碳水化合物
B.维生素D可促进人体对钙的吸收
C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多
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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是( )
A.糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D.糖类、蛋白质都能发生水解反应
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糖类、油脂及蛋白质是基本营养物质。下列说法正确的是
A.都是高分子化合物
B.均只含C、H、O三种元素
C.油脂发生皂化反应后可以制得肥皂
D.在人体中消耗相同质量的上述三种物质时,蛋白质产生的能量最高
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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是( )
A.都只由C、H、O三种元素组成
B.都是食物中的基本营养物质
C.都能发生水解反应
D.都属于高分子化合物
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下列说法不正确的是
A. 糖类都是天然高分子化合物,组成与结构比较复杂
B. 油脂是热值最高的营养物质,在碱性或酸性条件下都能水解
C. 体积分数为75%的乙醇溶液能使蛋白质变性,常用于医疗消毒
D. 在人体内,蛋白质和氨基酸能相互转化
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下列说法错误的是( )
A. 植物油氢化过程中发生了加成反应
B. 硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多
C. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
D. 油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
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