下列说法错误的是
A. 油脂属于酯类，是高级脂肪酸甘油酯
B. 纤维素在一定条件下水解生成葡萄糖
C. 在一定条件下油脂水解可生成甘油
D. 煤的干馏、石油的分馏都属于化学变化
高一化学选择题简单题
下列说法错误的是
A. 油脂属于酯类，是高级脂肪酸甘油酯
B. 纤维素在一定条件下水解生成葡萄糖
C. 在一定条件下油脂水解可生成甘油
D. 煤的干馏、石油的分馏都属于化学变化
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列说法中正确的是
A.纤维素和蛋白质都属于天然高分子化合物，且水解最终产物均为葡萄糖
B.间二甲苯仅有一种空间结构可证明苯分子中不存在单双键交替的结构
C.油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸
D.通常可以通过控制溶液的pH分离不同的氨基酸
高一化学单选题简单题查看答案及解析
下列说法正确的是
A.花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
B.汽油和食用油都可以在碱性条件下水解
C.脱脂棉、滤纸的主要成分均为纤维素，完全水解能得到葡萄糖
D.钠与乙醇反应时钠浮在液面上，反应比钠与水反应更剧烈
高一化学单选题中等难度题查看答案及解析
下列关于基本营养物质的说法不正确的是
A. 淀粉在人体内最终水解为葡萄糖
B. 蛋白质在人体内最终水解为氨基酸
C. 纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D. 油脂在人体内最终水解为甘油与高级脂肪酸
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是
A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．它们都是高分子化合物
D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
下列说法中，正确的是:（ ）
A． 棉花和蚕丝的主要成分是纤维素
B． 蛋白质在一定条件下可以发生水解生成葡萄糖
C． 煤的气化是在高温下煤和水蒸汽作用转化为可燃性气体的过程
D． 油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解可以得到高级脂肪酸和甘油
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
关于生活中的有机物，下列说法不正确的是( )
A. 葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B. 工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C. 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D. 皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
高一化学单选题中等难度题查看答案及解析
关于生活中的有机物，下列说法不正确的是（ ）
A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C.食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D.皮肤接触浓硝酸会变黄是蛋白质的显色反应
高一化学单选题中等难度题查看答案及解析
下列叙述正确的是
A．葡萄糖属于单糖，能发生水解反应
B．纤维素属于糖类，且有甜味
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，要合理摄入
D．蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内最终水解成葡萄糖
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列说法中错误的是（ ）
A. 人体摄入过量油脂，可能引起肥胖、高血脂、高血压等
B. 20种氨基酸都是人体必需的
C. 油脂在脂肪酶的催化下水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇) ，利用皂化反应可生产肥皂和甘油
D. 植物油通过氢化可制造植物奶油（人造奶油）
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析