下图是某同学设置了探究酶促反应的实验装置（装置中除土豆片数量不同外，其他条件相同且适宜），...

下图是某同学设置了探究酶促反应的实验装置（装置中除土豆片数量不同外，其他条件相同且适宜），实验开始时记时，20分钟后，甲乙两组针筒中气体量都不再增加，则有关实验结果是（    ）

A．甲产生的气体更多                   B．乙产生的气体更多

C．甲、乙产生的气体一样多             D．不能确定

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下图是某同学设置了探究酶促反应的实验装置（装置中除土豆片数量不同外，其他条件相同且适宜），实验开始时记时，20分钟后，甲乙两组针筒中气体量都不再增加，则有关实验结果是

A．甲产生的气体更多

B．乙产生的气体更多

C．甲、乙产生的气体一样多

D．不能确定

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小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他设置了4组实验（其他条件相同且适宜），待反应一段时间后取出试管，室温放置30分钟，加适量碘液，显色结果见下表（“+”越多，表示蓝色越深）。根据实验结果，可知（　　）

A．蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高            B．唾液淀粉酶活性在40℃比90℃高

C．温度越高，唾液淀粉酶活性越高             D．温度对唾液淀粉酶活性没有影响

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某同学在探究不同条件下酵母菌细胞呼吸方式，用洁净的装置甲和乙，并加入一定

量的酵母菌培养液，两装置所加溶液的量相同，实验条件相同且适宜，实验措施如下图：

请回答下列问题：

（1）装置甲NaOH溶液的作用是　　　　　　　 ，实验的自变量是　　　　　　　 ，一段时间后比较甲乙两装置的实验结果___　　　　　　　　　　　　　 ，从实验的结果看出酵母菌的呼吸方式是____　　 。

（2）当实验过程中澄清的石灰水溶液逐渐变浑浊时，____（填“是”或“否”）能说明马铃薯块茎细胞的呼吸作用在逐渐增强，原因是____。

（3）两实验装置在设计上有不够严谨的地方，可能会干扰实验的结果，请给予修正。有人对装置甲的作用能否达到预期作用表示疑问，请给出修正措施 　　　　　　　　 和预期结果　　　　　　　　　　　　 。有人说装置乙锥形瓶中的空气可能影响酵母菌的呼吸，请给出修正的措施　　　　　　　　　　　 。

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（10分）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下，对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖的含量。结果如图：

(1)由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是_______

(2)土豆不含还原糖的原因是____。

(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因，请完成以下实验：

实验原理：

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖

②____________________________

备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，3%淀粉溶液，3%蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL，在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2mL，_______水浴保温5分钟。

第二步：向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的____溶液。水浴保温5分钟。

第三步：将________注入C试管摇匀后，向A、B试管内各加入2mL，然后_______。最可能的实验结果：____

(4)食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要__________________。糖尿病人食用较多土豆，吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路

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红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下，对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖的含量。结果如图：

（1）由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是________。

（2）土豆不含还原糖的原因是________。

（3）为了确定土豆不含淀粉酶的原因，请完成以下实验

实验原理：

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；

②________。

备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，3%淀粉溶液，3%蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL，在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2mL，________水浴保温5分钟。

第二步：向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5分钟。

第三步：将________注入C试管摇匀后，向A、B试管内各加入2mL，然后________。最可能的实验结果：________。

（4）食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要________。糖尿病人食用较多土豆，吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是________。

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（14分）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下，对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖的含量。结果如图：

(1)由题图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是

_________________________________________________________________。（2分）

(2)土豆不含还原糖的原因是   _____________________________________________________________________。

(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因，请完成以下实验：

实验原理：

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖。

②____________________________________________________________________。

备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，

双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，3%的淀粉溶液，3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2 mL，________水浴保温5分钟。

第二步：向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5分钟。

第三步：将____________________（2分）注入C试管摇匀后，向A、B试管内各加入2 mL，然后_______________。

最可能的实验结果：A试管________ ， B试管 ________

(4)食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要________ _和_________。糖尿病病人食用较多土豆，吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是。

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红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜，为探究其原因，某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材料，在不同温度，其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖含量见下表。

（1）由表可见，温度为60℃时红薯还原糖含量最高，这是因为_______________。

（2）请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是_____________。

（3）为了确认土豆不含还原糖的原因，请完成以下实验：

实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖②____________________________

备选材料与用具：红薯提取液（去淀粉与还原糖），土豆提取液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入红薯提取液，B管中加入等量的土豆提取液。

第二步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入___________。

第三步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入____________。

第四步：_____________________。

实验现象：___________________。

实验结论：___________________。

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为了探究温度对某种酶活性的影响,在其他适宜且相同的条件下设置了20℃、40℃、60℃三组实验来测定反应时间与产物量的关系。下列叙述正确的是（　　）

A. 该实验的自变量是温度和反应时间

B. 在三个实验组中，t3时刻60℃实验组的底物量最少

C. 分析三条曲线可知，该酶的最适温度是40℃

D. 在t2时刻，60℃实验组中该酶不具有活性

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为了探究温度对某种酶活性的影响,在其他适宜且相同的条件下设置了20℃、40℃、60℃三组实验来测定反应时间与产物量的关系。下列叙述正确的是

A. 该实验的自变量是温度和反应时间

B. 在三个实验组中，t3时刻60℃实验组的底物量最少

C. 分析三条曲线可知,该酶的最适温度是40℃

D. 在t2时刻,60℃实验组中该酶不具有活性

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