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前不久，生物老师烫了新发型。烫发中，发型的形成与头发角蛋白中二硫键的断裂与再生相关，下列说法错误的是( )
A. 氨基酸中的S元素只存在于R基
B. 在核糖体中不能形成二硫键
C. 烫发的过程改变了角蛋白的空间结构
D. 二硫键的断裂与再生可用双缩脲试剂进行检测判别
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如今社会上很流行烫发，发型的形成与头发角蛋白中二硫键（—S—S—）的断裂与再生有关。图是角蛋白质部分结构示意图，图中的数字代表每条肽链上氨基酸的序号，下列相关叙述错误的是
A. 图中蛋白质有两条肽链，48个肽键
B. 烫发过程有蛋白质空间结构的改变
C. S元素只能存在于氨基酸的R基中
D. 角蛋白彻底水解后的产物是氨基酸
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的
A. 化学结构 B. 空间结构
C. 氨基酸结构 D. 氨基酸数目
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如图所示，烫发时先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（ ）
A.空间结构 B.氨基酸数目
C.氨基酸种类 D.氨基酸排列顺序
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的
A.空间结构 B.氨基酸数目 C.氨基酸种类 D.氨基酸排列顺序
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键（许多蛋白质分子中都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起）断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程
A.角蛋白的氨基酸种类发生变化 B.角蛋白的氨基酸数目发生变化
C.角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化 D.角蛋白的空间结构没有发生变化
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蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述错误的是
A. 蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成
B. 高温使蛋白质分子中肽键的断裂使蛋白质变性失活
C. 多肽链的数目及盘曲折叠方式均可影响蛋白质的结构
D. 细胞中的蛋白质可参与运输、催化、免疫、调节等多种功能
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蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
B. 蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，构成蛋白质的氨基酸约有20种
C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能不会发生改变
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多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体所组成的。下列相关叙述错误的是
A. 每个单体都以若干个相连的碳原子形成的碳链为基本骨架
B. 多糖、蛋白质、核酸的单体分别是单糖、氨基酸、核苷酸
C. 单体间通过聚合反应形成生物大分子需要消耗能量
D. 除了结构简单的病毒，所有生物体内都有生物大分子
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蛋白质分子能被蛋白酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于蛋白酶的类型。蛋白酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸的羧基和相邻氨基酸之间形成的肽键。下列说法正确的是
A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在蛋白酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链
C．蛋白酶P可以催化“①”处的化学键断裂
D．该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各一个
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