研究小组的同学取若干鸡蛋的蛋清煮熟，切成若干1cm3的正方体（蛋白块），进行pH对某种蛋白...

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研究小组的同学取若干鸡蛋的蛋清煮熟，切成若干1cm3的正方体（蛋白块），进行pH对某种蛋白酶活性的影响实验。他们分别设计了如下实验步骤：

方案一：取试管→加调节pH的缓冲液→加蛋白酶→加蛋白块→共同置于适宜温度条件下→一段时间后观察并记录蛋白块消失的时间；

方案二：取试管→加蛋白酶→加蛋白块→加调节pH的缓冲液→共同置于适宜温度条件下→一段时间后观察并记录蛋白块消失的时间。

以上操作和试剂使用均符合实验要求。

（1）两种方案中合理的是___________，简述理由____________________。

（2）根据合理方案实施过程记录数据如下表：

试管编号	A	B	C	D	E
pH	1	2	3	4	5
蛋白块消失的时间（min）	13	9	11	45	＞60

根据上述结果，概述pH与该蛋白酶活性的关系：____________________。

（3）除pH外，还可选择____________________（写出两种）方法使实验能在更短的时间内完成。

高三生物非选择题简单题

少年，再来一题如何？

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相关试题

研究小组的同学取若干鸡蛋的蛋清煮熟，切成若干1cm3的正方体（蛋白块），进行pH对某种蛋白酶活性的影响实验。他们分别设计了如下实验步骤：
方案一：取试管→加调节pH的缓冲液→加蛋白酶→加蛋白块→共同置于适宜温度条件下→一段时间后观察并记录蛋白块消失的时间；
方案二：取试管→加蛋白酶→加蛋白块→加调节pH的缓冲液→共同置于适宜温度条件下→一段时间后观察并记录蛋白块消失的时间。
以上操作和试剂使用均符合实验要求。
（1）两种方案中合理的是___________，简述理由____________________。
（2）根据合理方案实施过程记录数据如下表：

试管编号

A

B

C

D

E

pH

1

2

3

4

5

蛋白块消失的时间（min）

13

9

11

45

＞60

根据上述结果，概述pH与该蛋白酶活性的关系：____________________。
（3）除pH外，还可选择____________________（写出两种）方法使实验能在更短的时间内完成。

高三生物非选择题简单题查看答案及解析
某研究小组取若干鸡蛋的蛋清煮熟，切成若干1cm3的正方体（蛋白块），进行pH对胃蛋白酶活性的影响实验。他们设计了如下实验步骤：
取试管→加蛋白块→加胃蛋白酶→加调节pH的缓冲液→共同置于37℃温度条件下→一段时间后观察并记录蛋白块消失的时间
回答下列问题：
（1）该实验步骤不合理，合理的实验步骤是________________________。
（2）根据合理实验步骤进行实验，记录数据如下表。根据实验结果分析pH与该蛋白酶活性的关系：_____________________________。
（3）进行上述实验过程中，为了使蛋白块消失的时间进一步缩短，可通过改变哪些无关变量来实现？________________________________________（答出2点即可）

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为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见表：

试管	底物和试剂	实验条件
1	1mL	10%鸡蛋清溶液	37℃水浴
2	1mL	10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	37℃水浴、pH为5
3	1mL	10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	？
4	1mL	10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	5℃水浴、pH为8

下面有关分析合理的是（　）

A．3号试管的实验条件是37℃水浴，pH为8

B．1号试管设置正确合理，为空白对照组

C．实验想要探究影响酶活性的因素是温度

D．蛋清液和酶液应混合均匀后再进行水浴

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为探究“影响酶活性的因素”，某生物兴趣小组设计了一个实验方案，如下表：

试管	底物和试剂	实验条件
1	1cm3的正方体凝固蛋白质+4mL蒸馏水	37℃水浴；pH=1.5
2	1cm3的正方体凝固蛋白质+4mL胃蛋白酶	37℃水浴；pH=8
3	1cm3的正方体凝固蛋白质+4mL胃蛋白酶	①
4	1cm3的正方体凝固蛋白质+4mL胃蛋白酶	0℃水浴；pH=1.5

（1）请完成实验方案：①应为_______________________________。

（2）若2、3试管为一组对照实验，本实验要探究的自变量是____________，请为该组实验拟定一个课题名称________________________________________。

（3）本实验的因变量可以通过观察_______________________________确定。

（4）在3、4号试管所研究的问题中，pH属于_________________。

（5）用双缩脲试剂检测4号试管的实验结果，其溶液呈________，原因是___________。

（6）ATP酶复合体是原核细胞与真核细胞内普遍具有的一类功能蛋白，该生物大分子由若干亚基组成，主要功能是将生物膜一侧的H＋搬运到另一侧时推动其部分亚基运转，从而催化形成ATP，请回答下列问题:

①该生物大分子的单体是_____，在细胞内合成场所是____。

②细胞内的化学反应有些是需要吸收能量，有些是释放能量。_____反应一般与ATP的合成相联系。

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为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：

试管	底物和试剂	实验条件
1	1 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液	37 ℃水浴
2	1 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶	37 ℃水浴；pH 5
3	1 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶	？
4	1 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶	5 ℃水浴；pH 8～9

下面相关分析合理的是（　　）

A. 实验目的是探究温度对酶活性的影响

B. 1号试管设置正确合理，为空白对照组

C. 3号试管的实验条件是37 ℃水浴；pH 8～9

D. 蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴

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为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表

试管	底物和试剂	实验条件
1	1cm3瘦肉块＋4mL蒸馏水	37℃水浴；pH＝1．5
2	1cm3瘦肉块＋4mL胃蛋白酶	37℃水浴；pH＝8
3	1cm3瘦肉块＋4mL胃蛋白酶	①
4	1cm3瘦肉块＋4mL胃蛋白酶	0℃水浴；pH＝1．5

（1）请完成实验设计：①应为_________________。

（2）3、4号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是________，请为该组实验拟定一个课题名称________________。

（3）本实验的因变量可以通过观察________确定。

（4）在2、3号试管所研究的问题中，温度属于________变量。

（5）用双缩脲试剂检测2号试管的实验结果溶液呈________色，原因是________________。

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为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计实验方案如下表（表中酶溶液浓度相同）

试管	底物和试剂	实验条件
1	1cm3瘦肉块十4mL蒸溜水	37℃水浴；pH=8
2	1cm3瘦肉块+4mL胰蛋白酶溶液	37℃水浴；pH=1.5
3	1cm3瘦肉块+4mL胰蛋白酶溶液	①
4	1cm3瘦肉块+4mL胰蛋白酶溶液	0℃浴；pH=8

（1）请完成实验设计:①应为________________；

（2）本实验的自变量是____________，因变量可以通过观察____________确定；

（3）较长时间后，若用双缩脲试剂检测3号试管的实验结果，溶液呈现的颜色及产生的原因是________。

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为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计实验方案如下表（表中酶溶液浓度相同）

试管	底物和试剂	实验条件
1	1cm3瘦肉块十4mL蒸溜水	37℃水浴；pH=8
2	1cm3瘦肉块+4mL胰蛋白酶溶液	37℃水浴；pH=1.5
3	1cm3瘦肉块+4mL胰蛋白酶溶液	①
4	1cm3瘦肉块+4mL胰蛋白酶溶液	0℃浴；pH=8

（1）请完成实验设计:①应为________________；

（2）本实验的自变量是____________，因变量可以通过观察____________确定；

（3）较长时间后，若用双缩脲试剂检测3号试管的实验结果，溶液呈现的颜色及产生的原因是________。

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某生物兴趣小组为探究“影响酶活性的因素”设计了如下实验方案。下列相关叙述错误的是

试管编号	底物和试剂	实验条件
1	1cm3瘦肉块十4mL胃蛋白酶溶液	37℃水浴,pH=8
2	1cm3瘦肉块十4mL胃蛋白酶溶液	①
3	1cm3瘦肉块十4mL胃蛋白酶溶液	0℃水浴,pH=1.5

A. 若1、2号用于探究pH对酶活性的影响，则①应为37℃水浴，PH=1.5

B. 从实验目的来看，则本实验的自变量是温度和pH

C. 本实验因变量可通过观察相同时间内痩肉块体积变化来确定

D. 将1号试管的pH调回1.5时，胃蛋白酶活性逐渐恢复

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欲探究pH对酶活性的影响，应选择表中进行实验的一组试管是

试管	内容物	条件
①	lmL10%鸡蛋清溶液+lmL清水	35°C水浴；pH=5
②	lmL10%鸡蛋清溶液+lmL胰蛋白酶	38°C水浴；pH=5
③	lmL10%鸡蛋清溶液+lmL胰蛋白酶	38°C水浴；pH=9
④	lmL10%鸡蛋清溶液+lmL胰蛋白酶	35°C水浴;pH=9

A．①④　　　　 B．②③　　 C．①③　　　　 D．②④

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