【生物——选修1：生物技术实践】
玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下）。请回答相关问题：
（1）玉米秸秆的水解产物可用于生产酒精，向其加入酵母菌后，需通氧一段时间，目的是______________；为检测是否产生酒精，可以用______________检测，在____________________条件下，该物质与酒精反应呈现______________色。
（2）玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于___________________________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为________________________________________________。
（3）分析下图，提高萃取效果的方法是________________、________________。
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持________________（写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
高三生物综合题中等难度题
【生物——选修1：生物技术实践】
玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下）。请回答相关问题：
（1）玉米秸秆的水解产物可用于生产酒精，向其加入酵母菌后，需通氧一段时间，目的是______________；为检测是否产生酒精，可以用______________检测，在____________________条件下，该物质与酒精反应呈现______________色。
（2）玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于___________________________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为________________________________________________。
（3）分析下图，提高萃取效果的方法是________________、________________。
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持________________（写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下）。请回答相关问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和______________________。纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用__________________法，通过是否产生_____________来筛选纤维素分解菌。
（2）玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于___________________________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为________________________________________________。
（3）分析下图，提高萃取效果的方法是________________、________________。
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持________________（写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如图）。请回答下列问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即_______。纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用___________法，通过是否产生_____来筛选纤维素分解菌。
（2）玉米胚芽油不易挥发，若选用萃取法提取玉米胚芽油，萃取的效率主要取决于________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为_________________。
（3）提高萃取效果的方法是______________________。(写出两种即可）
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持_________(写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下）。请回答相关问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、Cx酶和______________，其中后者的作用是_____________。
（2）玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于____________；萃取过程中应采用水浴加热而不能直接加热，这是因为___________________。萃取后经过滤和__________后得到玉米胚芽油。
（3）分析如图，提高萃取效果的方法是__________、___________。
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉水解的酶最适用量进行探究，此时需要保持_________________（写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如图）。请回答下列问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即_______。纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用___________法，通过是否产生_____来筛选纤维素分解菌。
（2）玉米胚芽油不易挥发，若选用萃取法提取玉米胚芽油，萃取的效率主要取决于________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为_________________。
（3）提高萃取效果的方法是______________________。(写出两种即可）
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持_________(写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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[生物——选修1：生物技术实践]
玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、胡萝卜素和果糖等，其流程如下：
（1）玉米秸杆经预处理后，需选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，研究人员能从以下哪些微生物中分离出该酶？ （多选）
A．酿制果醋的醋酸菌
B．生长在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌
D．反刍动物瘤胃中的某些微生物
（2）酒精发酵时一般将温度控制在 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法。
（3）玉米籽粒中富含胡萝卜素，其萃取效率主要取决于 ， 同时还受到其他多种因素的影响。下图为胡萝卜素粗品鉴定的结果，从图中分析可知，出现样品2的结果不可能因为 。（多选）
A．胡萝卜粉碎颗粒太细 B．干燥温度高，时间长
C．未经浓缩蒸馏 D．点样太快，样点太小
（4）某实验室利用芽孢杆菌提取葡萄糖异构酶，经细胞洗涤、超声波破碎、离心和透析后初分离出含葡萄糖异构酶的蛋白质溶液，透析可去除相对分子质量较 的杂质，所用溶液为 。纯化后的葡萄糖异构酶可用电泳法检测其分子量大小，在相同条件下，带电性质相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。
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（15分）【生物－选修1：生物技术实践】
玉米（2N=20）是重要的粮食作物，经深加工可以生产酒精、玉米胚芽油等产品，下图甲表示玉米深加工过程，图乙表示为了获得玉米新品种常采用的一种育种方式，请回答以下问题：
(1)玉米秸秆的主要成分是 ，酵母菌不能直接使用，要利用C1酶和CX酶分解成 后，再经 酶分解成葡萄糖才能供给酵母菌使用。
(2)使用选择培养基从土壤中分离出能分解玉米秸秆主要成分的微生物，对培养基的要求是 ，如果还要对土壤中该类微生物进行计数，则接种的方法为。
(3)为了使酵母菌最高效率的进行酒精发酵，需要满足的环境条件是无氧、温度为 ℃。
(4)如果在育种过程中，改变图乙②过程所使用的培养基中的 的种类及浓度配比，则可能不会形成愈伤组织，而是形成 。
(5)如果在剥离花药时损伤了花药壁，则培育出的试管幼苗分裂中期细胞中染色体条数为 。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、胡萝卜素和果糖等，其流程如下：
（1）玉米秸杆经预处理后，需选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，研究人员能从以下哪些微生物中分离出该酶？ （多选）
A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉
菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D．反刍动物瘤胃中的某些微生物
（2）酒精发酵时一般将温度控制在 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法。
（3）玉米籽粒中富含胡萝卜素，其萃取效率主要取决于 ， 同时还受到其他多种因素的影响。右图为胡萝卜素粗品鉴
定的结果，从图中分析可知，出现样品2的结果不可能因为 。（多选）
A．胡萝卜粉碎颗粒太细 B．干燥温度高，时间长
C．未经浓缩蒸馏 D．点样太快，样点太小
（4）某实验室利用芽孢杆菌提取葡萄糖异构酶，经细胞洗涤、超声波破碎、离心和透析后初分离出含葡萄糖异构酶的蛋白质溶液，透析可去除相对分子质量较 的杂质，所用溶液为 。纯化后的葡萄糖异构酶可用电泳法检测其分子量大小，在相同条件下，带电性质相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。
（5）探究PH对葡萄糖异构酶活性的影响时， （能/不能）选取斐林试剂进行检测？原因是
。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、胡萝卜素和果糖等，其流程如下：
（1）玉米秸杆经预处理后，需选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，研究人员能从以下哪些微生物中分离出该酶？ （多选）
A．酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉
菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D.反刍动物瘤胃中的某些微生物
（2）酒精发酵时一般将温度控制在 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法。
（3）玉米籽粒中富含胡萝卜素，其萃取效率主要取决于 ， 同时还受到其他多种因素的影响。图为胡萝卜素粗品鉴
定的结果，从图中分析可知，出现样品2的结果不可能因为 。（多选）
A．胡萝卜粉碎颗粒太细 B．干燥温度高，时间长
C．未经浓缩蒸馏 D．点样太快，样点太小
（4）某实验室利用芽孢杆菌提取葡萄糖异构酶，经细胞洗涤、超声波破碎、离心和透析后初分离出含葡萄糖异构酶的蛋白质溶液，透析可去除相对分子质量较 的杂质，所用溶液为 。纯化后的葡萄糖异构酶可用电泳法检测其分子量大小，在相同条件下，带电性质相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。
（5）探究PH对葡萄糖异构酶活性的影响时， （能/不能）选取斐林试剂进行检测？原因是 。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、胡萝卜素和果糖等，其流程如下：
（1）玉米秸杆经预处理后，需选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，研究人员能从以下哪些微生物中分离出该酶？ （多选）
A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D．反刍动物瘤胃中的某些微生物
（2）酒精发酵时一般将温度控制在 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法。
（3）玉米籽粒中富含胡萝卜素，其萃取效率主要取决于 ， 同时还受到其他多种因素的影响。右图为胡萝卜素粗品鉴定的结果，从图中分析可知，出现样品2的结果不可能因为 。（多选）
A．胡萝卜粉碎颗粒太细 B．干燥温度高，时间长
C．未经浓缩蒸馏 D．点样太快，样点太小
（4）某实验室利用芽孢杆菌提取葡萄糖异构酶，经细胞洗涤、超声波破碎、离心和透析后初分离出含葡萄糖异构酶的蛋白质溶液，透析可去除相对分子质量较 的杂质，所用溶液为 。纯化后的葡萄糖异构酶可用电泳法检测其分子量大小，在相同条件下，带电性质相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。
（5）探究PH对葡萄糖异构酶活性的影响时， （能/不能）选取斐林试剂进行检测？原因是
。
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