柠檬中含有的柠檬酸（其结构简式如下）对鲜切苹果具有较好的保鲜效果，可以在一段时间内防止鲜切...

柠檬中含有的柠檬酸（其结构简式如下）对鲜切苹果具有较好的保鲜效果，可以在一段时间内防止鲜切苹果表面变色。下列说法不正确的是

A. 柠檬酸的分子式是C6H8O7

B. 柠檬酸是易溶于水的有机物

C. 1mol柠檬酸足量的钠反应生成2.0mol的氢气

D. 柠檬酸只能发生取代反应

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柠檬中含有的柠檬酸（其结构简式如下）对鲜切苹果具有较好的保鲜效果，可以在一段时间内防止鲜切苹果表面变色。下列说法不正确的是

A．柠檬酸的分子式是C6H8O7

B．柠檬酸是易溶于水的有机物

C．柠檬酸分子中含有羧基和羟基

D．柠檬酸只能发生取代反应

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切开的苹果在空气中会被氧化逐渐变成褐色。若将柠檬汁涂在切面上，就会防止苹果变色，其原因是什么？

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香柠檬油可用于化妆品。香柠檬油含微量的香柠檬酚和香柠檬醚，其结构如下图。下列说法正确的是                   （    ）

A．香柠檬醚前分子式为C₁₃H₉O₄

B．香柠檬醚最多可与7molH₂发生加成反应

C．1mol香柠檬酚与Br₂发生取代反应，最多消耗3mol Br₂

D．1mol香柠檬酚与NaOH溶液反应，消耗3molNaOH

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香柠檬油可用于化妆品。香柠檬油含微量的香柠檬酚和香柠檬醚，其结构如下图。下列说法正确的是

A．香柠檬醚的分子式为C₁₃H₉O₄

B．香柠檬醚最多可与7molH₂发生加成反应

C．1mol香柠檬酚与Br₂发生取代反应，最多消耗3mol Br₂

D．1mol香柠檬酚与NaOH溶液反应，消耗3molNaOH

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中秋节是我国的传统节日之一。下列关于中秋月饼的说法正确的是（　 ）

A.月饼中的脱氢乙酸钠是一种防腐保鲜剂，含量越高，月饼的质量越好

B.月饼中的柠檬酸属于改善口味的一种酸味剂，柠檬酸是一种强酸

C.月饼加工过程中的“膨松剂”可用小苏打，小苏打属于碱类

D.月饼包装袋内有一小袋的“脱氧剂”，其主要成分是还原铁粉

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柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，其结构如图所示。下列关于柠檬烯的说法正确的是

A. 分子式为C10H14

B. 能发生取代反应和加成反应

C. 属于乙烯的同系物

D. 分子中所有碳原子可能都处于同一平面上

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柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，其结构如图所示。下列关于柠檬烯的说法正确的是

A. 分子式为C10H14

B. 能发生取代反应和加成反应

C. 属于乙烯的同系物

D. 分子中所有碳原子可能都处于同一平面上

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柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，其结构如图所示。下列关于柠檬烯的说法正确的是

A. 分子式为C10H14

B. 分子中所有碳原子可能都处于同一平面上

C. 属于乙烯的同系物

D. 能发生取代反应和加成反应

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柠檬烯是一种食用香精，其结构简式如下图。有关柠檬烯的分析正确的是

A．柠檬烯的分子式为C10H14

B．它的一氯代物有8种

C．它和丁基苯互为同分异构体

D．一定条件下，它分别可以发生加成、取代、氧化反应，但不能发生还原反应

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