（1）食品和药品关系人的生存和健康．①医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，...

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随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：

(1)（4分）食品和药品关系人的生存和健康。

①医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康

有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是________（填字母）

A.维生素A           B.维生素D           C.维生素C

②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种________（填字母）。

A.多糖               B.蛋白质             C.脂肪

③食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐，并有咸味，但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于____________（填字母）。

A.调味剂             B.防腐剂             C.着色剂

④某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗________（填字母）。

A.青霉素　  　       B.阿司匹林   　      C.抗酸药

（2）（5分）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其成分金属的熔点________。

②生产硅酸盐水泥和陶瓷都需用到的共同的主要原料是________。（填名称）

③居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是（填名称）。

④炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。试回答：铁锅的腐蚀主要是由________腐蚀造成的。为防止轮船的船体在海水中被腐蚀，一般在船身连接________（填“锌块”或“铜块”）。

（3）（10分）洁净安全的生存环境更是健康的保障。

①为确保上海世博会期间城市空气质量优良率达到95%以上，世博会期间的空气质量状况监测中，不需要监测的指标是 。（填选项）

A.可吸入颗粒物（PM₁₀）   B.NO₂浓度      C.SO₂浓度    D.CO₂浓度

②获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要。对饮用水常使用漂白粉或漂白精片进行杀菌消毒，漂白粉的有效成分为________（写化学式）。加入明矾起净水作用，写出Al^3＋水解的离子方程式是________。

③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡，目的是为了防止产生　 污染。

④向煤中加入__________作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂.

⑤最近，国内第一个跨区域日处理垃圾1000吨以上的垃圾焚烧发电厂在江苏投入使用。下面列出了现代生活中的常见垃圾：

A．废纸      B．废电池     C．易拉罐     D．塑料制品

在焚烧处理前，除废电池外，还有___________（填序号，多选）应剔除并回收。

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化学与人类生活密切相关。回答下列问题：

(1)食品和药品关系人的生存和健康。

①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是__________(填序号字母，下同)；

a．加钙盐　　 b．加碘盐　　 C．加锌盐

②纤维素被称为“第七营养素”。食物中含有的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排除有害物质。在对有机物的分类中，纤维素属于__________；

a．蛋白质　　 b．脂肪　　 c．多糖

③下列药品中，服用后具有退烧效果的是_____________。

a．复方甘草麻黄碱片　　 b．复方阿司匹林片　　 c．复方氢氧化铝片

(2)材料是人类生存和发展的物质基础．合理使用材料可以改善我们的生活。

①在原子反应堆中广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态．说明合金的熔点比其各成分金属的熔点___(选填“高”或“低”)；

②炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl)，第二天便会出现红褐色锈斑。我们将这种腐蚀方式称为_________________；

③人工合成的塑料有多种，其中聚丙烯是常见的食品级塑料，写出聚丙烯的结构简式__________。

(3)防治环境污染，改善生态环境已成为全球共识。

①下列物质中，进入大气会形成酸雨的是____________(填序号字母)；

a．碳氧化物　　 b．硫氧化物　　 c．氮氧化物

②为治理“白色污染”，有人提出把塑料垃圾集中露天焚烧，这种处理方法的弊端是：__________(写出两项即可)。

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食品和药品关系人的生存和健康。

⑴ 市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是　　　 　　 　　 （填字母）。

A．加钙盐　　　　　 B．加碘盐　　　　 C．加锌盐

⑵ 纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。在化学分类中，纤维素属于　　　　 　　 　 （填字母）。

A．蛋白质　 B．脂肪　　 C．多糖

⑶ 某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗　　 　　　 　 （填字母）。

A．麻黄碱 　　 B．阿司匹林　　 　 C．抗酸药

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人体健康与食品关系密切。

(1)有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果造成营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取_______(选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。

(2)生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内_______元素含量过低，会引起甲状腺疾病。

(3)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中淀粉摄入人体后，在酶的作用下水解为_________(写名称)；蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为___________(写名称)。

(4)马铃薯有望成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。马铃薯约含20%淀粉，淀粉属于________(填“糖类”或“油脂”)

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人体健康与食品、药物等关系密切。

①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。

②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。

③可以帮助流感病人解热镇痛的药物是____________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。

④胃舒平（氢氧化铝）可用于治疗胃酸过多，请写出有关离子方程式_____________。

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人类健康与食品、药物等关系密切：

⑴有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取的________（选填脂肪、维生素或蛋白质）不足引起的。

⑵生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内 ________元素不足会引起甲状腺肿疾病。

⑶糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质，其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是________。

⑷邻羟基苯甲酸的结构简式为 ，俗名为水杨酸，在医学上具有________作用

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（1）食品和药品关系人的生存和健康。

①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是______（填字母）。

A．加钙盐　　　　　 B．加碘盐　　　　　 C．加锌盐

②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能作为人类的营养物质，但能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中，纤维素属于______（填字母）。

A．蛋白质　　　　　 B．脂肪　　　　　 C．多糖

③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗______（填字母）。

A．麻黄碱　　　　　 B．阿司匹林　　　　　 C．氢氧化铝

（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。

①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点______。（选填“高”或“低”）

②炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。铁锅的腐蚀主要是由_________腐蚀造成的。

③有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种______（选“橡胶”、“纤维”或“塑料”）。

（3）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。

①CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的_________结合。

②城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和_________。

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