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下列叙述正确的是(  )

A. 地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用,可加工制成生物柴油,生物柴油的成分与从石油中提取的柴油的成分相同

B. 大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体,在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线的作用下,蛋白质都会发生变性

C. 棉花和木材的主要成分都是纤维素,蚕丝和羊毛的主要成分都是蛋白质

D. 石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程

高三化学选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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