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下列说法正确的是
A. 蛋白质的变性是可逆过程 B. 氨基乙酸不能溶于强酸溶液中
C. 天然油脂没有恒定的熔点、沸点 D. 蔗糖的水解产物不能发生银镜反应
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下列叙述正确的是
A．乙醇、丙三醇互为同系物，同系物之间不可能互为同分异构体
B．蛋白质的变性和盐析都是不可逆的过程
C．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
D．淀粉、油脂、纤维素、蛋白质都能水解，但水解产物都不同
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下列说法中正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解
②油脂、乙酸乙酯都是酯类，但不是同系物
③石油的分馏，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化
④蛋白质的变性和盐析都不是可逆过程
⑤塑料、橡胶和纤维都是天然高分子材料
A. ①③④⑤ B. ①②③④⑤ C. ② D. ②③
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下列说法中不正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解
②油脂、乙酸乙酯都是酯类，但不是同系物
③重油的裂化，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化
④蛋白质的变性和盐析都不是可逆过程
⑤塑料、橡胶和纤维都是天然高分子材料
A.④ B.①②③④⑤ C.①④⑤ D.②③
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下列说法中不正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，适当条件下均可发生水解
②油脂、乙酸乙酯都是酯类，但不是同系物
③石油的分馏，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化
④蛋白质的变性和盐析都不是可逆过程
⑤塑料、橡胶和纤维都是天然高分子材料
A. ①③④⑤ B. ①②③④⑤ C. ④ D. ②③
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下列说法不正确的是( )
A. 蛋白质都是由C、H、N、O四种元素组成的
B. 天然蛋白质水解的最终产物均为α氨基酸
C. 强酸、强碱和重金属盐都可使蛋白质变性
D. 构成蛋白质的某些氨基酸人体自身是不能合成的
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大，熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱(
)的催化氧化产物能发生银镜反应高二化学单选题简单题查看答案及解析
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大，熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱(
)的催化氧化产物能发生银镜反应高二化学单选题简单题查看答案及解析
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大，熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱(
)的催化氧化产物能发生银镜反应高二化学单选题简单题查看答案及解析
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下列说法正确的是（ ）
A.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖
C.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物可能相同，可能不同
D.含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C－C单键
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