下图是草莓酒制作的步骤。下列分析中不正确的是A. 步骤②是对草莓进行灭菌处理 B. 步骤⑤...

下图是草莓酒制作的步骤。下列分析中不正确的是

A. 步骤②是对草莓进行灭菌处理　　 B. 步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠

C. 发酵过程中放气量先增加后减少　　 D. 利用重铬酸钾溶液检测酒精的含量

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以下是草莓酒制作的步骤.下列分析中正确的是

挑选草莓榨汁装瓶发酵放气.

A. 步骤(2)是对草莓进行灭菌处理

B. 步骤(5)为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠

C. 发酵过程中放气量先减少后增加

D. 利用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精的含量

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下图是苹果酒制作的步骤。下列分析中正确的是

A．步骤①是对苹果进行灭菌处理　　　　　　　　　 B．装瓶时发酵瓶要装满

C．产生的气体可用澄淸石灰水进行检测　　　　 D．整个过程始终保持无氧条件

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小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(如下图)，恰当的做法是(　　)

A. 加入适量的酵母菌

B. 一直打开阀b通气

C. 一直关紧阀a、阀b

D. 把发酵装置放到4 ℃冰箱中进行实验

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小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(见图)，恰当的做法是（　　 ）

A.加入适量的酵母菌

B.一直打开阀b通气

C.一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

D.把发酵装置放到4 ℃冰箱中进行实验

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小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是

A.加入适量的酵母菌　　　　　　　　　　　　　　　　

B.一直打开阀b通气

C.一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟　　　　　　

D.把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验

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若你尝试制作果酒，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验（如下图），其恰当的做法是（　　 ）

A.加入适量的酵母菌

B.一直打开阀b通气

C.一直打开阀a，偶尔打开阀b几秒钟

D.把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验

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下列关于培养液中酵母菌种群数量变化实验的相关操作，正确的是

A. 取样时应在每天的不同时间从同一培养瓶中吸取等量培养液

B. 应对培养用具进行灭菌处理，对培养液进行灭菌和无氧处理

C. 取样前对试管轻轻振荡、预实验、重复实验等措施均可减小实验误差

D. 制片时应先将盖玻片放在计数室上，再将培养液滴在盖玻片边缘

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下列关于“探究培养液中酵母菌种群数量变化”的实验相关操作，不正确的是（　　 ）

A.从瓶中吸出培养液进行计数之前，需对培养瓶进行震荡

B.培养用具必须经过严格的灭菌处理，培养液则不需要灭菌

C.为了方便对酵母菌计数，培养后期的培养液应先稀释后再计数

D.镜检时，先在低倍镜下找到计数区，再转换高倍镜观察并计数

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某同学尝试制作果醋，他将新鲜葡萄榨汁后放入已灭菌的发酵装置中进行实验（见下图）。下列叙述正确的是（　　 ）

A．必须先后在葡萄汁中添加适量的酵母菌和醋酸菌

B．应把发酵装置始终放于30～35℃的温暖环境中

C．果酒发酵时始终关闭阀a、阀b，果醋发酵时打开阀a、阀b

D．发酵液的pH会逐渐下降，温度可能略有升高

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