糖类、油脂、蛋白质是人类生活的基本营养物质，下列叙述正确的是
A. 豆油长期放置变质是因为发生了加成反应
B. 食物中含有的纤维素，可在人体内直接水解成葡萄糖
C. 糖类、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物
D. 棉麻、蚕丝织品可通过灼烧时产生的气味来进行鉴别
高一化学单选题简单题
糖类、油脂、蛋白质是人类生活的基本营养物质，下列叙述正确的是
A. 豆油长期放置变质是因为发生了加成反应
B. 食物中含有的纤维素，可在人体内直接水解成葡萄糖
C. 糖类、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物
D. 棉麻、蚕丝织品可通过灼烧时产生的气味来进行鉴别
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糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，产生白色沉淀，是因为蛋白质发生了变性
B.用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体，滴入沸水中，若有油状液体浮在水面，则说明皂化反应已经完全
C.某实验小组探究淀粉水解程度的实验中，要进行的主要操作顺序依次是：①滴入稀硫酸；②加热；③冷却后将溶液等分于两支试管中；④一支试管中直接加入新制的氢氧化铜悬浊液并水浴加热；⑤另一支试管中滴加少量碘水
D.将2mL1mol·L－1CuSO4溶液与4mL0.5mol·L－1NaOH溶液混合后，再加入1mL10%的葡萄糖溶液，煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足
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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是（ ）
A、都只由C、H、O三种元素组成 B、都是食物中的基本营养物质
C、都能发生水解反应 D、都能发生银镜反应
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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是（ ）
A、都只由C、H、O三种元素组成 B、都是食物中的基本营养物质
C、都能发生水解反应 D、都能发生银镜反应
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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是（ ）
A、都只由C、H、O三种元素组成
B、都是食物中的基本营养物质
C、都能发生水解反应
D、都属于高分子化合物
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下列叙述正确的是
A．葡萄糖属于单糖，能发生水解反应
B．纤维素属于糖类，且有甜味
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，要合理摄入
D．蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内最终水解成葡萄糖
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糖类、油脂、蛋白质为食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 （ ）
A．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C．糖类、油脂、蛋白质中都只含C、H、O三种元素
D．淀粉、纤维素分子组成都可表示为(C6H10O5）n，二者互为同分异构体
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糖类、油脂、蛋白质为食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是
A．糖类、油脂、蛋白质中都只含C、H、O三种元素
B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D．淀粉、纤维素分子组成都可表示为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体
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糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列叙述正确的是
A.植物油不能发生水解反应 B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 D.蛋白质遇浓硫酸变为黄色
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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是
A．都只由C、H、O三种元素组成
B．都是食物中的基本营养物质
C．都能发生水解反应
D．都能发生银镜反应
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