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2008年诺贝尔化学奖获得者之一钱永健在发现研究绿色莹光蛋白（GFP）如何发光等作出了突出贡献．下列对GFP等的叙述合理的是（ ）
A．GFP在硫酸铜或饱和硫酸铵溶液中发生盐析，盐析是可逆过程
B．GFP在酸、碱、酶作用下发生水解，水解的最终产物氨基酸只能与碱反应
C．GFP在乙醇等作用下会凝结、变性，变性为不可逆过程
D．GFP与水的液态混合物可用盐析法分离，盐析法为化学方法高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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美籍华裔科学家钱永健、日本科学家下修村和美国科学家马丁•沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白（GFP）方面做出突出贡献而分享了2008年诺贝尔化学奖．经研究发现GFP中的生色基团结构如图所示，下列有关说法正确的是（ ）
A．该有机物不属于芳香族化合物
B．1mol该有机物分子中只有1mol碳碳双键
C．该有机物与溴水只能发生加成反应
D．该有机物不能与稀硫酸反应高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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美籍华裔科学家钱永健、日本科学家下修村和美国科学家马丁·沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白（GFP）方面做出突出贡献而分享了2008年诺贝尔化学奖.经研究发现GFP中的生色基团结构如图所示，下列有关说法正确的是（ ）
A．该有机物不属于芳香族化合物
B．1 mol该有机物分子中只有1 mol碳碳双键
C．该有机物与溴水只能发生加成反应
D．该有机物不能与稀硫酸反应
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美籍华裔科学家钱永键、日本科学家下修村和美国科学家马丁•沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白（GFP）方面做出突出贡献而分享了2008年诺贝尔化学奖．经研究发现GFP中的生色基团结构如图所示，下列有关GFP的说法中正确的是（ ）
A．该有机物属于芳香烃
B．该有机物不能发生水解反应
C．该有机物与溴水既能发生加成反应，又能发生取代反应
D．该有机物既能与盐酸反应，又能与碳酸氢钠溶液反应高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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美籍华裔科学家钱永键、日本科学家下修村和美国科学家马丁·沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白（GFP）方面做出突出贡献而分享了2008年诺贝尔化学奖。经研究发现GFP中的生色基团的一种结构如图所示，下列有关GFP的说法中不正确的是
A．该有机物能发生水解反应
B．该有机物的化学式为C20H20N3O2
C．该有机物不能发生消去反应
D．该有机物既能与溴水反应，又能与碳酸钠溶液反应
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美籍华裔科学家钱永键、日本科学家下修村和美国科学家马丁·沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)方面做出突出贡献而分享了2008年诺贝尔化学奖。经研究发现GFP中的生色基团的一种结构如图所示，下列有关GFP的说法中不正确的是
A．该有机物能发生水解反应
B．该有机物的化学式为C20H20N3O2
C．该有机物不能发生消去反应
D．该有机物既能与溴水反应，又能与碳酸钠溶液反应
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2008年的诺贝尔化学奖被三位科学家（见图）共同获得，以表彰他们在“发现和研究
绿色荧光蛋白（green fluorescent protein 简称GFP）方面做出的贡献”．GFP需要在氧化状态下产生荧光，强化还原剂能使GFP转变为非荧光形式，但一旦重新暴露在空气或氧
气中，GFP荧光便立即得到恢复．下列说法不正确的是（ ）
A．GFP是有氨基酸构成的能发出荧光的一类特殊蛋白质
B．可用GFP标记需要研究的蛋白质，研究特定的反应
C．GFP的发光是将化学能转化为光能
D．GFP产生荧光不受外界环境影响高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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2009年诺贝尔化学奖授予在核糖体[核糖体主要由蛋白质(40%)和RNA(60%)构成]的结构和功能研究中做出突出贡献的三位科学家，2008年化学奖也与蛋白质有关。下列有关有机化合物中的叙述中正确的是（ ）
A．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应，蛋白质则不能
B．蛋白质、甲烷、聚乙烯充分燃烧只生成CO2和H2O
C．蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物D．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4能析出蛋白质
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2008年10月8日，瑞典皇家科学院宣布将诺贝尔化学奖授予日本科学家下村修、美国科学家马丁•沙尔菲与美籍华裔科学家钱永健，以表彰三人因在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的贡献．蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量[约在14%～18%（本题涉及的含量均为质量分数）]，故食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮（用氨基表示）在强热和CuSO4、浓H2SO4作用下，生成一种无机含氮化合物，反应
式为：2（-NH2）+H2SO4+2H+
______．
Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH3，收集于H3BO3溶液中，生成（NH4）2B4O7．
Ⅲ．用已知浓度的HCl标准溶液滴定，根据HCl消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
（1）上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为______．
（2）乳制品的换算系数为6.38，即若检测出氮的含量为1%，蛋白质的含量则为6.38%．不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）来“提高”奶粉中的蛋白质含量，导致许多婴幼儿肾结石．
①三聚氰胺的结构如图所示，其化学式为______，含氮量（氮元素的质量分数）为______；
②下列关于三聚氰胺的说法中，正确的有______；
A．三聚氰胺是一种白色结晶粉末，无色无味，所以掺入奶粉后不易被发现
B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C．三聚氰胺呈弱碱性，可以和酸反应生成相应的盐
③假定奶粉中蛋白质含量为16%即为合格，不法分子在一罐总质量为500g、蛋白质含量为0的假奶粉中掺入______g的三聚氰胺就可使奶粉“达标”．
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2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永健等三位科学家，以表彰他们发现和研究了绿色荧光蛋白。荧光素是发光物质的基质， 5-羧基荧光素与5-羧基二乙酸荧光素在碱性条件下有强烈的绿色荧光，它们广泛应用于荧光分析等。
5- 5-羧基荧光素（5-FAM） 5-羧基二乙酸荧光素（5-CFDA）
下列说法不正确的是
A．5-FAM转变为5-CFDA属于取代反应
B．5-FAM的分子式为C21H12O7
C．5-FAM和5-CFDA 各1mol分别与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH 物质的量相同
D．实验室鉴别5-FAM与5-CFDA可用NaHCO3 溶液
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C．蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物
______．