“皮革奶”是指添加过“皮革水解蛋白”的乳制品。“皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高,添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人体吸收后可致关节疏松、肿大,甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
A.“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低,不能满足人体的需求
B.由8个氨基酸组成一分子的环状八肽,形成7个肽键,失去7分子的水
C.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,可以经常食用
D.在蛋白质的鉴定试验中,使用双缩脲试剂,应该先加A液,再加B液,且不需要加热处理
高三生物选择题中等难度题
“皮革奶”是指添加过”皮革水解蛋白”的乳制品。”皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高,添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人体吸收后可致关节疏松、肿大,甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
A.“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低,不能满足人体的需求
B.由8个氨基酸组成一分子的环状八肽,形成7个肽键,失去7分子的水
C.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,可以经常食用
D.在蛋白质的鉴定试验中,应该先加A液,再加B液,且不需要加热处理
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
“皮革奶”是指添加过“皮革水解蛋白”的乳制品。“皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高,添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人体吸收后可致关节疏松、肿大,甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
A.“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低,不能满足人体的需求
B.由8个氨基酸组成一分子的环状八肽,形成7个肽键,失去7分子的水
C.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,可以经常食用
D.在蛋白质的鉴定试验中,使用双缩脲试剂,应该先加A液,再加B液,且不需要加热处理
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
2008年9月查出包括“三鹿”牌奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿肾结石的三聚氰胺,添加该物质的主要目的是为了增加“蛋白质”含量。请问三聚氰胺中肯定含有的元素是 ( )
A.P B.N C.Fe D.Cl
高三生物单选题简单题查看答案及解析
2008年9月查出包括“三鹿”牌奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿肾结石的三聚氰胺,添加该物质的主要目的是为了增加“蛋白质”含量。请问三聚氰胺中肯定含有的元素是 ( )
A.P B.N C.Fe D.Cl
高三生物选择题简单题查看答案及解析
【生物——选修1:生物技术实践】
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质,很难被动物吸收利用,还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶,则能催化其水解称为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。
(1)分离产植酸酶的菌株,需先配制合适的培养基。配制培养基时,在各成分都融化后和分装前,要进行的是___________和灭菌。对培养基进行灭菌的常用方法是_________________。
(2)接种以前进进行的一系列稀释操作,目的是在固体培养基表面形成__________。这种接种方法是__________。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的__________就能大致推测出样品中的活菌数。如果一培养基上有3个菌落,则1g土壤中大致的活菌数量是___________个。
(3)由于植酸钙的不溶解性,使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙,菌落的周围将形成透明的区域,根据透明区域的有无,可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A~E五种菌株中,___________是产植酸酶最理想的菌株。
(4)植酸酶的活力可用___________________的量来表示。
高三生物综合题困难题查看答案及解析
回答下列有关微生物的问题
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质,很难被动物吸收利用,还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶,则能催化其水解为可以吸收利用的磷酸盐等。下图是从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程,图中①~⑤表示操作过程.
1.在接种前进行了图中①~④系列操作的目的是________。
2.为了方便筛选出产植酸酶的菌株,在配制培养基时,还应添加的物质是________。在配制过程中将培养基分装到三角烧瓶中后,用两层牛皮纸扎紧瓶口后置于高压灭菌锅中,在________条件下灭菌。
3.写出图中过程⑤操作的注意事项
4.据图分析推测1g土壤中大致的活菌数量是________。(2分)
5.实验结果显示A~E五种菌株中,________是产植酸酶的理想菌株,原因是
________。(2分 )
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质,很难被动物吸收利用,还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶,则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。
(1)培养基中除了添加植酸钙以外,应含有 、 、水、无机盐等基本营养物质。
(2)为防止杂菌污染,要对培养基和培养皿等进行 ,而且须将接种后的培养皿呈 状态放置。
(3)接种以前进行的一系列操作,目的是在培养皿表面形成 。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的 就能大致推测出样品中的活菌数。
(4)由于植酸钙的不溶解性,使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙,菌落的周围将形成透明的区域,根据透明区域的有无,可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A~E五种菌株中, 是产植酸酶的理想菌株。
(5)获得目的菌以后,若要用于植酸酶的生产,还需要进行 。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质,很难被动物吸收利用,还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶,则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。
(1)培养基中除了添加植酸钙以外,应含有 、 、水、无机盐等基本营养物质。
(2)为防止杂菌污染,要对培养基和培养皿等进行 ,而且须将接种后的培养皿呈 状态放置。
(3)接种以前进行的一系列操作,目的是在培养皿表面形成 。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的 就能大致推测出样品中的活菌数。
(4)由于植酸钙的不溶解性,使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙,菌落的周围将形成透明的区域,根据透明区域的有无,可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A~E五种菌株中, 是产植酸酶的理想菌株。
(5)获得目的菌以后,若要用于植酸酶的生产,还需要进行 。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质,很难被动物吸收利用,还影响对其他营养物质的利用.若在饲料中添加植酸酶,则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等.以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图.请分析作答.
(1)培养基中除了添加植酸钙以外,应含有 碳源 、 氮源 、水、无机盐等基本营养物质.
(2)为防止杂菌污染,要对培养基和培养皿等进行 灭菌 ,而且须将接种后的培养皿呈 倒置 状态放置.
(3)接种以前进行的一系列操作,目的是在培养皿表面形成 单个菌落 .根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的 菌落数 就能大致推测出样品中的活菌数.
(4)由于植酸钙的不溶解性,使培养基中形成白色浑浊.产植酸酶的菌株会水解植酸钙,菌落的周围将形成透明的区域,根据透明区域的有无,可初步判断该菌是否产植酸酶.实验结果显示A~E五种菌株中, E 是产植酸酶的理想菌株.
(5)获得目的菌以后,若要用于植酸酶的生产,还需要进行 扩大培养 .
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
某种由XY型性别决定的动物(2N=62)的毛发的黑色素是由等位基因A/a中的A基因控制合成的,且A基因越多,色素越多。已知该动物毛发的颜色有黑色、灰色和白色三种。请回答下列问题:
(1)请设计一个杂交方案,即选择_______________(表现型)亲本杂交,若后代中_____________,则这对基因位于常染色体上;若后代中_________,则这对基因位于X染色体上。
(2)若等位基因A/a位于X染色体上,雄性个体毛发的颜色有_____种,其产生精子的过程中可以形成______________个四分体。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析