下列有关生命活动中的营养物质，说法正确的是A. 只有相同的氨基酸分子之间缩合才能形成蛋白质...

下列有关生命活动中的营养物质，说法正确的是

A. 只有相同的氨基酸分子之间缩合才能形成蛋白质

B. 植物油、脂肪与氢氧化钠溶液反应均有醇生成

C. 淀粉是否完全水解，可以用碘水来检验，若出现蓝色，则淀粉水解完全

D. 糖类有机化合物都是有甜味的一类物质

高二化学单选题中等难度题查看答案及解析

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　)

A．蛋白质中只有C、H、O三种元素      B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯  D．糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应

高二化学选择题简单题查看答案及解析

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　 )

A.蛋白质的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C.糖类只含C、H、O三种元素 D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

高二化学单选题简单题查看答案及解析

下列说法正确的是

A.花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

B.只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽

C.向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解

D.向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现红色物质，说明淀粉未水解

高二化学单选题中等难度题查看答案及解析

下列关于营养物质的说法正确的是

A．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成4种二肽

B．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物

C．植物油和动物脂肪都能使溴水褪色

D．蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸

高二化学选择题简单题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法正确的是(　　)

A. 蛋白质可水解生成葡萄糖

B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝

C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质

D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成

高二化学选择题简单题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法正确的是（　　 ）

A. 蛋白质可水解生成葡萄糖

B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝

C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质

D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成

高二化学单选题简单题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质说法不正确的是

A. 蛋白质可水解生成葡萄糖　　 B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝

C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质　　 D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成

高二化学多选题简单题查看答案及解析

下列物质转化有关的说法正确的是(　　)

A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物

B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应

C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸

D.维生素C不是人体的营养物质，不会发生变化而直接排出体外

高二化学单选题简单题查看答案及解析