某农庄为提高农产品的附加值,利用市场价格低迷时的蔬果进行发酵处理。请回答下列问题:
(1)将葡萄制成葡萄酒和葡萄醋,利用的微生物的代谢类型分别是________,在制作葡萄酒时,发酵液容量不能超过发酵瓶容量的________。
(2)当________时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸;醋酸发酵时不会产生酒精的原因是________________________。
(3)用新鲜蔬菜腌制泡菜时,需要使用一定浓度的盐水,按照盐与清水的质量比为________进行配制,将盐水煮沸的目的是________________________。
(4)在泡菜腌制过程中,________________________(回答两条)等情况都容易造成细菌大量繁殖,亚硝酸盐含量增加。
(5)泡菜发酵过程中,对亚硝酸盐含量的测定可用________法,因为在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与________结合形成玫瑰红色化合物。
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Ⅰ。分解尿素的微生物广泛存在于农田等土壤中,某生物实验小组尝试对分解尿素的微生物进行分离与计数。请回答下列问题:
(1)分解尿素的微生物能产生________酶;配制培养基时应以________作为唯一氮源。
(2)培养基中添加________作为指示剂,培养后,培养基pH会________(填“升高”或“降低”),可使指示剂变红色。
(3)对尿素溶液进行灭菌的最适方法是__________。
(4)该小组在接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间,这样做的目的是________________________________________________________________________;
然后将1 mL样液稀释10 000倍,在3个平板上用涂布法分别涂布0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板的菌落数分别为39、42和45。据此可得出每毫升样液中分解尿素的微生物活菌数为________个。
Ⅱ。请回答下列有关胡萝卜素提取的问题:
(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是________,所用溶剂具有_____________________________________________________的特点。
(2)萃取前,要将胡萝卜进行粉碎和干燥,新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制___________________。
(3)因为有机溶剂易燃,萃取时应采用__________方式加热。为了防止加热时有机溶剂挥发,还要在加热瓶口安装______装置,而萃取液可进一步用蒸馏装置进行_______处理。
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如图所示:图甲中①②③④表示镜头,⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离,图乙和图丙分别表示不同放大倍数下观察到的图像。
请回答以下问题:
(1)①比②的放大倍数小,③比④的放大倍数____。若使物像放大倍数最大,图甲中的组合一般是________。
(2)把视野里的标本从图乙转为图丙,应选用________(填序号)镜头。
(3)从图乙转为图丙,正确的调节顺序:移动标本→转动转换器→调节光圈→转动____________。
(4)在10×10的放大倍数下看到64个细胞,而且在视野的直径上排成一行,则转换为10×40的放大倍数后,看到的一行细胞数为____个,若这64个细胞充满视野,则能看到____个细胞。
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图1表示洋葱根尖结构的不同区域示意图,图2表示某动物细胞不同分裂时期的图像,图3表示某二倍体生物细胞分裂不同时期染色体数与核DNA数比值的变化关系曲线图。请据图回答问题:
(1)若将图1洋葱根尖放在含放射性同位素标记的胸苷培养液中,培养一段时间后用蒸馏水清洗,检测根尖各部位细胞中放射性强度,发现根尖放射性强的部位位于图1的___________(填标号)。
(2)图2中含有4条染色体的细胞有___________。
(3)图2中丁细胞的名称为___________,如果该细胞中的M为X染色体,则N—定是 ___________染色体。
(4)图3中DE段形成的原因是___________。图2中___________细胞处于图3中的CD段。
(5)铬是一种对生物有毒害作用的重金属元素。科学家用铬处理洋葱根尖分生区的细胞,观察细胞的分裂指数和微核率来研究水中铬的毒性,实验结果如下图所示。
(注:细胞分裂指数是指视野内分裂期细胞数占细胞总数的比例。微核是真核生物细胞中的一种异常结构,通常认为是在有丝分裂后期由丧失着丝点的染色体片段产生的,是染色体结构变异在细胞中的一种表现形式。)
由图4可知,铬离子对细胞分裂能力的影响是___________. 比较图4和图5,分析当铬离子相对浓度达到100时,细胞的微核率反而下降的原因可能是___________.
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已知豌豆(2n=14)的花色受两对独立遗传的基因控制,红色(A)对白色(a)为显性,B基因淡化花色,两个B基因能淡化红色为白色,一个B淡化红色为粉红色。请据此分析下列问题:
(1)豌豆中粉红花植株基因型有________种,AABb植株的自交后代_________(填“能”或“不能”)出现白花植株。若纯合红花植株与纯合白花植株杂交,子代全为红花植株,则两亲本的基因型是_______________________。
(2)若纯合红花植株与白花植株(aaBB)杂交,子代中出现一株白花植株,科研人员对其成因做出了两种假设。
假设一:丢失一条染色体所致。
假设二:两对基因中的一个基因发生了基因突变所致。
①确定假设一是否正确的简便方法是___________________________。
②若通过上述方法排除了假说一的可能性,现要设计实验验证假设二是正确的,请写出最简便的实验方案及预期结果。
实验方案:____________________________________。
预期结果:_____________________________________。
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植物在高温低湿条件下由于蒸腾速率增高,失水严重,造成叶的气孔关闭,导致光合速率急剧下降的现象称为“光合午休”。为了探究某地夏日晴天中午时,气温和相对湿度对A品种小麦光合作用的影响,某研究小组将生长状态一致的A品种小麦植株分为5组,1组在田间生长作为对照组,另4组在人工气候室中生长作为实验组,并保持其光照和CO2浓度等条件与对照组相同。于中午12:30测定各组叶片的光合速率,各组实验处理及结果如表所示,回答下列问题:
对照组 | 实验组一 | 实验组二 | 实验组三 | 实验组四 | ||
实验处理 | 温度/℃ | 36 | 36 | 36 | 31 | 25 |
相对温度/% | 27 | 37 | 52 | 52 | 52 | |
实验结果 | 光合速率 /mgCO2·dm-2·h-1 | 11.1 | 15.1 | 22.1 | 23.7 | 20.7 |
(1)“午休”时,在叶肉细胞内C3的含量变化是___________(填“增加”或“降低”或“不变”)。
(2)根据实验,中午时对小麦光合速率影响较大的环境因素是____________;为降低小麦光合作用“午休”的程度可通过适当___________(填“增加”或“降低”)麦田环境的相对湿度。
(3)根据实验结果,可以推测___________(填“实验组一”或“实验组二”)的小麦气孔开度更大;导致实验组一光合速率低的原因是______________________。
(4)在实验组中,若适当提高第___________组的环境温度能提高小麦的光合速率。
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为研究除草剂草甘膦对黑麦根尖细胞增殖的影响,以有丝分裂指数(细胞群体中分裂细胞所占的百分比)为指标。请根据以下提供的实验材料和用具,完善实验思路,
预测实验结果并进行分析。材料与用具:黑麦种子、草甘膦、蒸馏水、培养液、培养瓶、显微镜等
(要求与说明:测定有丝分裂指数的具体操作不做要求)
(1)完善实验思路:
①利用蒸馏水配制浓度为10mg/L、102mg/L、103mg/L、104mg/L、105mg/L的草甘膦溶液;
②取黑麦种子若干在室温下浸泡过夜,将萌动的黑麦种子培养一段时间;
③____________________;
④在相同且适宜条件下培养3天,取黑麦根尖细胞利用显微镜观察并统计__________,计算有丝分裂指数,并记录;
⑤每隔两天重复步骤④;
⑥__________。
(2)如果草甘膦可以抑制DNA复制,而且浓度越大抑制作用越强,请预测实验结果(在以草甘膦浓度为横坐标的坐标曲线图中表示前两次实验结果)__________
(3)分析与讨论:
为了更好地分离细胞,可以将黑麦根尖置于含__________溶液中酶解一段时间,然后再压片。未加草甘膦溶液培养的黑麦根尖细胞有丝分裂指数只有2.3%,原因是__________。
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某校生物兴趣学习小组的同学为探究某植物花冠细胞的细胞液浓度,设计了如下实验:将花冠切成长度和宽度相同的细条,测定其长度并记录。再将其分为a、b、c、d、e和f六组(每组的细条数相等)。取上述6组细条分别置于不同浓度的蔗糖溶液中浸泡,相同时间后测量各组花冠细条的长度并记录,结果如下图所示。(假如蔗糖溶液与花冠细胞之间只有水分交换)
(一)实验原理:
花冠细胞是成熟的植物细胞,水分主要通过_____________方式进出细胞。当_____________时,细胞吸水;反之,则失水。
(二)实验结果
(1)本实验的自变量是_____________。
(2)根据实验结果可知,_____________组(填字母)的花冠细胞处于失水状态。若将这些花冠细胞制作成临时装片,放在显微镜下观察,可观察到的现象是__________________________。发生这一现象的原因是__________________________。
(3)根据实验结果分析,实验后细胞液浓度最小的细胞是_____________组(填字母)。
(4)根据实验结果,该植物花冠细胞的细胞液浓度处于相当于实验中的蔗糖溶液浓度_____________mol·L-1之间。
(5)将花冠细胞放入蒸馏水中,细胞吸水后不会涨破,是因为_____________。
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自身免疫性甲状腺炎(EAT)是临床上常见的一种自身免疫病,患者的抗体和T淋巴细胞会攻击和破坏自身的甲状腺。药物X能够有效治疗AT,为了验证这一作用,某研究者提出了下面的实验思路。请预测实验结果并进行分析。
实验思路:
①建立实验性自身免疫性甲状腺炎(EAT)小鼠模型:给正常小鼠注射甲状腺球蛋白,每周一次,共注射5次,获得EAT小鼠。
②实验分组与思路:
组1:正常小鼠,正常饲喂·
组2:ETA小鼠,正常饲喂。
组3:ETA小鼠,饲喂含有药物X的饲料。
③将上述各组小鼠按照相应方法在适宜条件下饲养,4周后测定小鼠血清中甲状腺激素和甲状腺球蛋白抗体含量,记录并处理数据。
回答下列问题:
(1)预测实验结果(以柱形图表示实验结果):__________________
(2)分析与讨论:
①建立EAT小鼠模型时,注射的甲状腺球蛋白作为__________________能够引起小鼠产生特异性免疫应答。
②EAT小鼠会出现食欲不佳的症状,原因是____________。除了食欲之外,还可以对三组小鼠的_____等方面做初步的诊断观察。
③各组小鼠甲状腺组织经过固定、切片、_______________、制片后才能在光学显微镜下进行甲状腺组织病理形态学观察,预期第3组小鼠甲状腺组织中淋巴细胞、巨噬细胞数量较第2组____________。
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已知某种小鼠的体色由复等位基因A1、A2、A3控制,A1控制灰色,A2控制黑色,A3控制黄色,基因B控制色素的形成,基因型bb的小鼠为白色。科研工作者通过转基因技术将基因M定向插入到基因B或b所在的染色体上,并培育出均含有一个基因M的小鼠品系:灰色①、黑色②、黄色③,M基因纯合致死。每个小鼠品系中雌雄个体各有若干只,且基因型相同。已知上述基因均位于常染色体上,染色体结构缺失个体正常存活。对这三个品系小鼠进行了两组杂交实验,结果如下:
(1)由杂交实验一、二可知,基因A1、A2、A3的显隐性关系是__________。杂交亲本③的基因型为_______________。
(2)通过上述实验推断,在品系①②③中基因M与基因______(填“B”或“b”)位于同一条染色体上。
(3)仅根据上述实验不能确定基因B、b与基因A1、A2、A3之间遵循基因自由组合定律,请说明理由_______________。进一步研究确定基因B、b与基因A1、A2、A3位于非同源染色体上,若让实验一F1中的多只灰色鼠相互交配,子代表现型及比例为_____________________。
(4)在多次进行实验二的过程中,F1代偶然出现了一只黄色雄鼠。为探明其产生机理,科研工作者进行了如下操作:提取该鼠性腺中处于联会期细胞,用六种颜色的特殊荧光分子分别对细胞中可能存在的基因M、B、b、A1、A2、A3进行特异性染色,然后将未被相应基因结合的荧光分子洗脱,在显微镜下检测基因的着色情况,每个被染上颜色的基因都会出现一个光点。请分析下列变异类型会出现的光点的颜色和数量。
①若该黄色雄鼠是由于环境因素导致而遗传物质没有发生变化,则一个细胞中可能出现5种颜色10个光点或____________________________。
②若该黄色雄鼠是由于某个基因突变产生的,则一个细胞中出现_________________。
③若该黄色雄鼠是由于某条染色体结构缺失导致的,则一个细胞中出现___________。
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