番茄红素是一种类胡萝卜素,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,化学性质稳定。番茄红素可以从番茄中提取,具有抗氧化、抗癌与抑癌的功效。某科研小组按如下步骤进行了相关实验:
①提取番茄红素;②将等量癌细胞分别接种在甲、乙两组培养瓶内,适宜条件下培养24h后除去上清液;③向两组培养瓶中分别加入适量番茄红素培养液和等量生理盐水,适宜条件下继续培养;
④2h后统计并计算两组的癌细胞增殖抑制率。回答下列问题:
(1)提取番茄红素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是_________。根据番茄红素易溶于有机溶剂的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,为了提高萃取效果,应对番茄进行__________后用有机溶剂进行浸泡提取。根据番茄红素化学性质,在乙醇和石油醚两种溶剂中,应选择__________作为番茄红素的萃取剂。
(2)根据步骤②~④分析,科研小组的探究目的是____________。若要进一步探究番茄红素的浓度与细胞增殖抑制率的关系,请写出简要实验思路: ____________________。
(3)新技术新工艺——超临界CO2萃取法:利用超临界状态下的CO2流体对天然有机物具有特殊溶解作用而进行,具有无需高温加热、无残留等特点。其过程如下:
番茄粉碎,干燥→通入超临界CO2进行萃取→粗产品→无水乙醇→真空抽滤→高纯度番茄红素据题干分析可知,超临界CO2替代传统有机溶剂的突出优点是能避免__________(填一点即可)。
(4)对提取的粗品进行鉴定时,可以采用的方法是___________。现有两份不同的番茄红素萃取样品鉴定结果(如图所示)。由图可知,_____(填“B”或“C”)萃取样品纯度更高。
高三生物实验题中等难度题
番茄红素是一种类胡萝卜素,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,化学性质稳定。番茄红素可以从番茄中提取,具有抗氧化、抗癌与抑癌的功效。某科研小组按如下步骤进行了相关实验:
①提取番茄红素;②将等量癌细胞分别接种在甲、乙两组培养瓶内,适宜条件下培养24h后除去上清液;③向两组培养瓶中分别加入适量番茄红素培养液和等量生理盐水,适宜条件下继续培养;
④2h后统计并计算两组的癌细胞增殖抑制率。回答下列问题:
(1)提取番茄红素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是_________。根据番茄红素易溶于有机溶剂的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,为了提高萃取效果,应对番茄进行__________后用有机溶剂进行浸泡提取。根据番茄红素化学性质,在乙醇和石油醚两种溶剂中,应选择__________作为番茄红素的萃取剂。
(2)根据步骤②~④分析,科研小组的探究目的是____________。若要进一步探究番茄红素的浓度与细胞增殖抑制率的关系,请写出简要实验思路: ____________________。
(3)新技术新工艺——超临界CO2萃取法:利用超临界状态下的CO2流体对天然有机物具有特殊溶解作用而进行,具有无需高温加热、无残留等特点。其过程如下:
番茄粉碎,干燥→通入超临界CO2进行萃取→粗产品→无水乙醇→真空抽滤→高纯度番茄红素据题干分析可知,超临界CO2替代传统有机溶剂的突出优点是能避免__________(填一点即可)。
(4)对提取的粗品进行鉴定时,可以采用的方法是___________。现有两份不同的番茄红素萃取样品鉴定结果(如图所示)。由图可知,_____(填“B”或“C”)萃取样品纯度更高。
高三生物实验题中等难度题查看答案及解析
番茄红素是一种类胡萝卜素,具有很强抗氧化能力,在生活和生产中具有重要的应用价值。作为一种天然色素,它主要存在于茄科植物番茄(西红柿)的成熟果实中。人们可从番茄果实或能够产生番茄红素的微生物体中提取番茄红素。请据相关知识回答下列问题:
(1)从番茄中提取番茄红素常用_________法,提取的效率主要取决于提取液的性质和__________;提取过程应采用________加热,以防止有机溶剂燃烧、爆炸;在加热瓶口还要安装__________装置,防止加热时有机溶剂挥发。
(2)测定培养液中微生物的数目,可采用____________法对培养液中的微生物直接计数,也可用______法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上,培养一段时间后通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目;第一种方法统计的数目比实际活菌数目_________(填“高”或“低”),第二种方法统计的数目比实际活菌数目_____________(填“高”或“低”),试分析出现这两种情况的原因:______________。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
[生物:技术实践]
番茄红素是一种类胡萝卜素(脂溶性),不溶于水,主要存在于番茄、西瓜等蔬菜水果中。
(1)提取番茄红素常用____________(乙醇、石油醚)萃取,影响其萃取效率除萃取剂的性质和使用量外,还有____________(列举两种)等多种因素。
(2)番茄红素提取实验的流程为:番茄→粉碎→①→萃取→浓缩→②→番茄红素,其中,①是___________,②___________。
(3)利用改造的酵母菌生产番茄红素时,需要把改造后的酵母菌放在__________(选择、鉴别)培养基上培养,然后通过观察菌落的特征来确定目标菌株。
(4)培养酵母菌常用麦芽汁琼脂培养基,麦芽汁是大麦麦芽经过处理后的提取物,其中的蛋白质被酶解后生成小分子的___________,有利于微生物的吸收。在麦芽汁、蛋白胨、葡萄糖等成分中能提供氮源的是___________。
(5)酵母菌可应用于酿酒,如果酿制过程密封不严会使酒变酸,原因是___________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
【生物-选修1:生物技术实践】
已知青蒿素,无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不易挥发;而玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,易挥发。根据生物相关知识,回答下列问题。
(1)从黄花蒿中提取青蒿素时,应采用萃取法,理由是________________;并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行_________和干燥,以提高效率;干燥过程应控制好________和时间,以防止青蒿素分解。
(2)提取过程中宜采用水浴加热以防止燃烧、爆炸;所得液体浓缩前需进行_________。
(3)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,简便易行的提取方法是水蒸气蒸馏中的_________法,在提取过程中分别加入NaCl(目的是____________)、Na2SO4;要提高玫瑰精油的产品质量,应采用的措施是______________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
青蒿素是一种无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,60℃以上易分解,主要从黄花蒿中提取.近年来又发现青蒿素具有较强的抗肿瘤作用。如果给你们小组黄花蒿来提取青蒿素,可以注意以下几点:
(1)提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是__________________;
(2)根据青蒿素易溶于有机溶剂的特点,可采用萃取法,提取流程:黄花蒿粉碎→干燥→____________→过滤→____________青蒿素
(3)影响萃取的因素主要取决于____________;加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是________________________。
(4)最后得到的青蒿素是粗品,要进行鉴定的方法:________________________。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
番茄中的番茄红素和胡萝卜中的β-胡萝卜素都属于类胡萝卜素,两种色素都具有很强的抗氧化能力,在生活和生产中得到广泛应用,回答下列问题。
(1)从番茄中提取番茄红素常用萃取法,提取的效率主要取决于______;提取过程应采用水浴加热,在加热瓶口还要加______装置,以防止加热时有机溶剂挥发。胡萝卜中的胡萝卜素也可用萃取法提取,原因是______。
(2)工业生产上,常利用微生物发酵的方法提取天然β-胡萝卜素.已知红酵母细跑在合成β-胡萝卜素过程中会产生还原性较强的物质,该物质可将无色的TTC还原为红色复合物。欲从土壤中筛选出能合成β-胡萝卜素的红酵母菌株,首先将土样制成菌液,涂布到含TTC的培养基上,挑选出______菌落,然后通过______法进行分离纯化。
(3)工业生产番茄汁时,常常利用果胶酶以提高出汁率,原因是果胶酶能瓦解植物细胞的______。科研人员通过酶解法和吸水胀破法将果胶酶从某种微生物中释放了出来,进一步分离纯化该酶的方法是______,鉴定该酶纯度的方法是______。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
科学研究证明,胡萝卜素能防治或延缓癌症,是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,其提取流程为:原材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。请回答下列问题。
(1)β-胡萝卜素的作用是____________。
A.治疗夜盲症 B.常用的食品色素 C.防治佝偻病 D.使癌细胞恢复成正常细胞
(2)新鲜的胡萝卜含有大量的水分,提取时要对新鲜的胡萝卜进行干燥,并要注意控制 __________和时间。
(3)胡萝卜素萃取过程中在加热瓶口安装回流冷凝装置,是为了防止________________。萃取效率主要取决于_____________________;浓缩过程是为了___________________;提取到的胡萝卜素粗品可通过____________进行鉴定。
(4)如图为科研人员分别用6种不同的有机溶剂(编号为1~6)按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素,得到的类胡萝卜素的含量如图所示。
“按相同的实验步骤”目的是为了___________________,据图可知,研究人员的实验课题为研究__________________________________________________________。
高三生物实验题简单题查看答案及解析
(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析