某研究性学习小组利用假期在对市场上各种加酶洗衣粉进行了研究：（1）加酶洗衣粉是指含有酶制剂...

某研究性学习小组利用假期在对市场上各种加酶洗衣粉进行了研究：

（1）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，其中，应用最广泛、效果最显著的酶是____________，温度、酸碱度和____________________都会通过影响____________________而影响加酶洗衣粉的洗涤效果。

（2）下表为某加酶洗衣粉包装袋上的产品说明，结合“影响酶活性的因素”的相关知识，你认为提出①的原因：__________________________________。

（3）他们在清洗衣物上的污渍时，将含蛋白酶洗衣粉和脂肪酶洗衣粉混合后并没有达到1+1﹥2的效果，请解释该用法失败的原因_______________________________。

（4）某同学的纯棉衣物沾染了墨水等污渍，对比加酶洗衣粉与普通洗衣粉的发现洗涤效果相差无几，其原因是____________________，与传统的加磷洗衣粉相比，加酶洗衣粉可以降低水软化剂如__________________的用量，减少对环境的污染。

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随着生物技术的发展，酶在生活和生产中的应用越来越广泛。下列相关叙述正确的是(　　)

A. 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率

B. 固定化细胞相比固定化酶，对反应底物的分子大小有限制

C. 固定化酵母细胞常用海藻酸钠作为包埋剂，溶解海藻酸钠时需持续加热

D. 固定化酶应用时，要控制好pH、温度和溶解氧

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某校研究性学习小组为研究市场售卖的一种含碱性蛋白酶的洗衣粉使用时的最适温度，设计了相关实验装置及实验结果如图所示，请依据所学知识并结合图示回答相关问题：

（1）与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除顽渍。加酶洗衣粉是指______．

（2）现实生活实践中，上述市售洗衣粉可以很好地清除衣物的血渍和奶渍等污迹，主要是因为碱性蛋白酶能______．而包装袋上注明“切勿用于丝质及羊毛衣料”。你认为原因是______。

（3）在该实验过程中可通过直接测定______（指标）来表示该洗衣粉中酶的催化效率。为缩短反应的时间，你认为可以采取的措施有______（只需要答出1条合理措施即可）。

（4）工业上生产碱性蛋白酶成本高，目前可以采用固定化酶技术多次重复使用酶以降低成本。一般来说，酶更适合采用______和______固定化。

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下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是

A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

C．探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

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下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是

A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

C．探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

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下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是

A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

B．可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用

C．探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2

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（2015春•盐城校级期中）下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是（　 ）

A．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

B．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

C．探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

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果胶酶是应用于果酒生产的重要酶制剂之一，它广泛存在于细菌、酵母菌等多种微生物细胞中。某枯草杆菌含果胶酯酶基因，某酿酒酵母中含有多聚半乳糖醛酸酶基因。研究者利用基因工程技术实现了果胶酯酶基因在酿酒酵母中表达，克服了细菌作为外源基因表达系统的缺点，并且使多种有利特性集中在同一菌株，过程如图。回答下列问题。

（1）细菌因繁殖快、细胞内存在易于分离的质粒等优点，最早用于外源蛋白的生产“工厂”，其缺点是没有___________（填细胞器名称），因而不具有对蛋白质加工修饰的功能。

（2）①过程获得的目的基因是___________。该基因除了利用PCR技术进行扩增外，还可以从基因文库中获取。基因文库包括基因组文库和cDNA文库，其中_____________含有某种生物的全部基因，且具有内含子。

（3）②过程重组表达载体除了含有目的基因外，还必须有启动子、_____________和 _____________等。启动子是_____________识别和结合的部位，有了它才能驱动DNA转录出mRNA，最终获得目的蛋白质。

（4）现利用目的基因制成放射性探针，如何利用此探针检测目的基因是否成功导入酿酒酵母?____________________________________________。

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A．碱性纤维素酶对污布类型2 的去污力最强

B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C．碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同

D．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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