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试题详情

为探究肉汤如何保鲜,赵一同学做了以下实验。

赵一将甲、乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟后,都防在室温25℃环境中,几天后,甲瓶肉汤变质,乙瓶肉汤仍然保鲜。请问:

(1)实验前将两装置都加热至沸腾的目的是______________________。

(2)乙瓶保鲜的原因是:______________________,可见,引起食品变质的原因是环境中的细菌真菌引起的。

(3)该实验的变量是:______________________。

(4)实验后,赵一将乙装置的玻璃管取走,将肉汤放入冰箱中,若干天后,肉汤仍然还是新鲜的。原因是:_____________________。

八年级生物综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
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