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关于糖类的下列说法错误的是
A.从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物
B.葡萄糖是醛糖具有还原性，淀粉不能发生银镜反应说明其分子中没有醛基
C.向20%蔗糖溶液中加入稀H2SO4水浴加热，再加入银氨溶液，水浴加热未出现银镜，说明蔗糖一定未水解
D.纤维素是多糖，属于天然高分子化合物，一般不溶于水和有机溶剂
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下列关于葡萄糖的性质的叙述中，错误的是( )
A.葡萄糖具有醇羟基结构，能跟酸起酯化反应
B.葡萄糖的还原性能使溴水褪色
C.葡萄糖的还原性能被硝酸氧化
D.葡萄糖能水解生成乙醇
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糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质，下列关于它们的说法错误的是（ ）
A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应
C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强酸和强碱均可以反应生成盐
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下列关于葡萄糖的叙述中，正确的是( )
A. 葡萄糖具有多羟基醛结构，是最简单的一种糖类化合物
B. 葡萄糖具有多羟基酮结构，能发生加成反应
C. 因为葡萄糖具有甜味，所以属于糖类化合物
D. 葡萄糖分子中含有醛基，所以属于醛类化合物
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下列关于糖类的说法正确的是
A. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
B. 单糖就是分子组成简单的糖
C. 糖类是多羟基醛或多羟基酮及它们的脱水缩合物
D. 淀粉、纤维素都是多糖，其分子式相同，互为同分异构体
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下列关于葡萄糖的说法中，错误的是( )
A.葡萄糖的分子式是C6H12O6
B.葡萄糖是碳水化合物，因为它的分子是由6个C原子和6个H2O分子组成的
C.葡萄糖是一种多羟基醛，因而具有醛和多元醇的性质
D.葡萄糖是单糖
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下列说法中，错误的是（ ）
A、淀粉通常不显还原性
B、可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析
C、普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的
D、纤维素分子是由葡萄糖单元组成，其中含有多个羟基，故表
现出一些多元醇的性质
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有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（ ）
A．糖类是具有甜味的物质
B．糖类是人体必需的营养素
C．葡萄糖是一种多羟基醛，不具有还原性
D．糖类是具有
通式的物质，糖也称为碳水化合物高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
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下列关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确的是( )
A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体
B. 葡萄糖可以发生氧化反应和银镜反应，说明葡萄糖具有还原性
C. 通过盐析从溶液中析出的蛋白质仍能溶解于水
D. 脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠
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下列关于葡萄糖的说法中，错误的是（ ）
A．葡萄糖的分子式是C6H12O6
B．葡萄糖是多羟基醛，因而具有醛和多元醇的性质
C．葡萄糖是最简单的醛糖
D．葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成
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通式的物质，糖也称为碳水化合物