糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质，下列关于它们的说法错误的是（ ）
A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应
C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强酸和强碱均可以反应生成盐
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糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质，下列关于它们的说法错误的是（ ）
A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应
C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强酸和强碱均可以反应生成盐
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下列关于糖类的说法正确的是
A. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
B. 单糖就是分子组成简单的糖
C. 糖类是多羟基醛或多羟基酮及它们的脱水缩合物
D. 淀粉、纤维素都是多糖，其分子式相同，互为同分异构体
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关于糖类、油脂、蛋白质的有关说法错误的是（ ）
A.人体所需的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水
B.糖类是人体获得能量的唯一来源
C.油脂在人体内酶的作用下，可重新合成人体所需的脂肪等物质
D.没有蛋白质就没有生命
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关于糖类的下列说法错误的是
A.从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物
B.葡萄糖是醛糖具有还原性，淀粉不能发生银镜反应说明其分子中没有醛基
C.向20%蔗糖溶液中加入稀H2SO4水浴加热，再加入银氨溶液，水浴加热未出现银镜，说明蔗糖一定未水解
D.纤维素是多糖，属于天然高分子化合物，一般不溶于水和有机溶剂
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下列说法正确的是
A. 糖类化合物都具有相同的官能团 B. 酯类物质是形成水果香味的主要成分
C. 油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D. 蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列有关人类重要的营养物质的说法中，正确的是
A. 油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物
B. 淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C. 植物体内主要含纤维素，所以植物的生命现象和蛋白质无关
D. 淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食，它们均能在人的胃中被分解和消化
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下列说法正确的是( )
A．无机物不可能转化为有机物，有机物可以转化为无机物
B．糖类、蛋白质、脂肪都是重要营养物质，它们都属于高分子化合物
C．甲烷、乙醇、乙酸、苯都能发生取代反应
D．可直接用分液法分离乙酸乙酯和乙醇的混合物
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