下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
高二化学单选题中等难度题
下列说法正确的是
A. 糖类化合物都具有相同的官能团 B. 酯类物质是形成水果香味的主要成分
C. 油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D. 蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是( )
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
C.酯类物质是形成水果香味的主要成分
D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
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下列说法正确的是
A.纤维素和淀粉互为同分异构体
B.油脂发生皂化反应可生成脂肪酸和丙醇
C.酯类物质是产生水果香味的主要成分
D.糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物
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糖类和油脂都是人体必需的营养物质,下列说法中正确的是( )。
A.油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油
B.糖类和油脂都能发生水解反应
C.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
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糖类、脂肪、蛋白质是人类重要的营养物质,下列关于它们的说法错误的是( )
A.糖是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 B.油脂的水解反应又叫皂化反应
C.蛋白质的最终水解产物为氨基酸 D.氨基酸遇强酸和强碱均可以反应生成盐
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下列说法正确的是
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.糖类是提供能量最高的营养物质
C.蛋白质的水解产物都含有羧基和氨基
D.酯类在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
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下列说法不正确的是
A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油
B.在一定条件下,苯分别与液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反应都属于取代反应
C.己烷有4种同分异构体,它们的熔点、沸点各不相同
D.聚合物可由单体CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得
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下列说法不正确的是
A. 酯类物质是形成水果香味的主要成分
B. 可用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
C. 乙酸乙酯、油脂与烧碱溶液反应均有醇生成
D. 可向蔗糖的水解液中直接加入银氨溶液检验蔗糖是否发生水解
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