为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量，检验人员进行了如图28所示实验。分析回答下列问题(1)配制...

为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量，检验人员进行了如图所示实验。

分析回答下列问题：

（1）配制图中A、B、C培养基时，除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的___________和___________。

（2）该实验所采用的接种方法是__________________。接种后应在___________（填有氧或无氧）条件下培养。

（3）在实验中还要设置未接种的对照组，这样做的目的是__________________________。

（4）各取0．1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每克样品中的乳酸杆菌数为________________个，该结果很可能比实际值______（填“偏高”或“偏低”）。

（5）含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶的原因是__________________________________。

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为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量，检验人员进行了如图28所示实验。

分析回答下列问题

(1)配制图中的培养基时，除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的________和___________。

(2)该实验所采用的接种方法是________________。接种后应在________(填“有氧”或“无氧”)条件下培养。

(3)为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌，灭菌是指__________________________。在实验中还要设置未接种的对照组，这样做的目的是__________________________。

(4)各取0.1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每克样品中的乳酸杆菌数为_______________。

(5)含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶的原因是__________________________。

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为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量，检验人员进行了如图28所示实验。

分析回答下列问题

(1)配制图中的培养基时，除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的________和___________。

(2)该实验所采用的接种方法是________________。接种后应在________(填“有氧”或“无氧”)条件下培养。

(3)为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌，灭菌是指__________________________。在实验中还要设置未接种的对照组，这样做的目的是__________________________。

(4)各取0.1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每克样品中的乳酸杆菌数为_______________。

(5)含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶的原因是__________________________。

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乳酸杆菌是人体有益的微生物之一，常用于生产酸奶，其发酵产物为乳酸，能溶解周围环境中的难溶性碳酸钙。回答下列问题：

(1)为检测某品牌酸奶中的乳酸杆菌含量是否达标，检验人员进行了相关实验。

①配置培养基：培养基中除含水、无机盐、碳源、氮源和琼脂外，还需添加维生素和___________。

②稀释样品：取1mL待测酸奶，用___________进行梯度稀释。

③接种培养：用___________法接种，培养时控制的气体条件是___________。

④观察计数：菌落周围出现的______就是乳酸杆菌的菌落，选择菌落数在___________的平板计数。每隔24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，目的是___________。

(2)生产上不能用含有抗生素的牛奶发酵成酸奶，原因是_____。

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为探究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”，某同学进行了如下实验：请分析回答下列问题：

⑴配制的乳酸菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是_____________。

⑵接种微生物的方法有很多，图1中过程③所示的方法为________。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是_________________ 。用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10n后，才可表示酸奶样品中的乳酸菌的数量(单位：个/ml)，这里的n=_______。

⑶请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤：

步骤1:分别取______________加入三组无菌培养皿中，再加入灭菌并冷却到________℃左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板。

步骤2:向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。

步骤3:将接种后的三组培养基和一个________都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况。

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为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”，某同学进行了如下实验。请分析回答下列问题：

（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加人适量的_______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是_____________。

（2）接种微生物的方法有很多，图1中过程①②③所示的方法为____________。用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10n后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/ml)，这里的n=____________。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是____________。

（3）为了检测乳酸菌对抗生素的敏感性，取该单菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。将分别含有A、B、C三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A____________（填“敏感”或“不敏感”）；含C滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是____________。

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为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素的耐药性情况”,某同学进行了如下实验。请分析回答下列问题。

(1)配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外,还应加入适量的______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间,要进行的操作是______。

(2)接种微生物的方法有很多,图1中过程①②③所示的方法为_________。用该方法统计样本菌落数后,所得数据需要乘以10n后,才可表示乳酸菌的数量(单位:个/mL),这里的n=_____。用该方法统计样本菌落数时,同时需要做A、B、C三个培养皿,原因是__________。

(3)为了检测乳酸菌对抗生素的敏感性,取该单菌落适当稀释,接种于固体培养基表面,在37 ℃培养箱中培养24 h,使其均匀生长,布满平板。将分别含有A、B、C三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含抗生素A的滤纸片周围出现透明圈,说明该菌对抗生素A___(填“敏感”或“不敏感”);含抗生素C的滤纸片周围的透明圈比含抗生素A的小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是___________。

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为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”，某同学进行了如下实验。请分析回答下列问题：

（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加人适量的_______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是_____________。

（2）接种微生物的方法有很多，图1中过程①②③所示的方法为____________。用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10n后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/ml)，这里的n=____________。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是____________。

（3）为了检测乳酸菌对抗生素的敏感性，取该单菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。将分别含有A、B、C三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A____________（填“敏感”或“不敏感”）；含C滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是____________。

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乳酸杆菌是对人体有益的微生物之一，常用于生产酸奶和泡菜，其发酵产物为乳酸，能溶解周围环境中的难溶性碳酸钙，回答下列问题：

（1）为检测某品牌酸奶中的乳酸杆菌含量是否达标，检验人员进行了相关实验。

①配置无菌培养基：培养基中除含水、无机盐、碳源、氮源和琼脂外，还需添加维生素和___________。

②稀释样品：取1mL待测酸奶，用无菌水进行梯度稀释。

③接种培养：用平板划线法接种，培养时控制无氧条件。

④观察计数：菌落周围出现___________的就是乳酸杆菌的菌落，每隔24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，目的是___________。

（2）生产上不能用含有抗生素的牛奶发酵成酸奶，原因是______________________。

（3）制作泡菜过程中，乳酸发酵过程发生在乳酸菌的___________中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、腌制时间和___________等。

（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的变化规律是___________，原因是___________。

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为了检测水中大肠杆菌的数量，按下表配制培养基进行实验。

回答下列问题：

（1）该培养基中微生物所需的碳源来源于_____________，该培养基微生物所需的氮源来源于_____________。培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑_____________、_____________、温度等条件。

（2）若要测定培养液中大肠杆菌的菌体数，可选用_____________法接种后进行计数，该法与显微镜直接计数法相比，统计的菌体数较少，原因是__________________________。

（3）用无菌吸管吸取lmL水样进行系列稀释操作。各取O.lmLlO3倍的稀释液，分别涂布到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为21、55、57，则每升原水样中大肠杆菌数为_____________个。

（4）在进行微生物的实验室培养中，都要用到无菌技术，目的是__________________________。

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