下列说法不正确的是A. 油脂在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐和甘油B. 淀粉、纤维素和蔗...

下列说法不正确的是

A. 油脂在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐和甘油

B. 淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类，一定条件下水解都只生成葡萄糖

C. 蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会发生变性

D. 二氧化碳和环氧丙烷（）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料

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生活中时时处处离不开有机物，下列说法正确的是

A．做衣服的棉和麻与淀粉互为同分异构体

B．蛋清中的蛋白质水解的最终产物是多肽

C．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油

D．蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物

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下列说法不正确的是

A. 皂化反应是指油脂在稀硫酸的作用下水解得到高级脂肪酸和甘油

B. 淀粉纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖

C. 氨基酸既能与强酸反应，也能与强碱反应

D. “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃

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下列说法正确的是

A. 淀粉、蔗糖、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应

B. 油脂在碱性条件下水解可得到高级脂肪酸和丙三醇

C. 棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2O

D. 医用酒精能使蛋白质变性，可用于医疗消毒

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化学与生活息息相关，下列说法正确的是（　　）

A. 淀粉、纤维素、聚乙烯、油脂、蛋白质都是高分子化合物

B. 蔗糖和葡萄糖不是同分异构体，但属同系物

C. 油酸甘油酯在碱性条件下水解属于皂化反应

D. 石油的裂化、裂解属于化学变化，煤的气化、液化则属于物理变化

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下列说法正确的是

A. 油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水

B. 淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇

C. 植物油，动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应

D. 向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜

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下列说法正确的是

A．检验淀粉溶液可以用碘化钾溶液

B．油脂在碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸

C．向蛋白质溶液中加入饱和氯化铜溶液有固体析出，加入一定量水后固体不会溶解

D．乙烯使溴水褪色和使酸性高锰酸钾溶液褪色的原理是一样的

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下列关于有机物的说法，错误的是（　　 ）

A. 乙酸乙酯在一定条件下可以水解成乙醇和乙酸

B. 油脂和蔗糖都属于高分子化合物

C. 油脂水解能得到甘油

D. 淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖

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下列说法不正确的是

A.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类

B.酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质

C.硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，是高分子化合物

D.动物脂肪和氢氧化钠混合加热，可得到肥皂的主要成分和甘油

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