某同学用新鲜的果醋为实验材料分离纯化醋酸菌。分离纯化用的固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,醋酸菌产生的醋酸能够溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题:
(1)醋酸菌是一种好氧细菌,当氧气充足时,醋酸菌能够将乙醇变为_______、最终变为醋酸,醋酸菌在变酸的酒的表面大量繁殖会形成______________。
(2)分离纯化醋酸菌时,首先让新鲜果醋经过滤膜,如图甲所示,图中滤膜的孔径应_______(填“大于”或“小于”)醋酸菌,将滤膜贴于醋酸菌的分离培养基上,培养一段时间,观察菌落形态和透明圈大小。
(3)图乙两个平板中能够表现该方法得到的培养结果的是图_____,经观察发现,在平板上不同菌落的形态和透明圈大小都存在明显差异原因是___________。
(4)为获得产酸能力强的醋酸菌,应选择透明圈_______(填“大”或“小”)的菌落进行进一步的分离纯化操作。此时可以用________挑取部分菌株,在固体培养基上进行连续划线操作。
(5)由于研究的醋酸菌带有一定的未知性,因此要注意进行规范的无菌操作,实验后一定要洗手,目的是防止___________________。
高三生物综合题中等难度题
某同学用新鲜的果醋为实验材料分离纯化醋酸菌。分离纯化用的固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,醋酸菌产生的醋酸能够溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题:
(1)醋酸菌是一种好氧细菌,当氧气充足时,醋酸菌能够将乙醇变为_______、最终变为醋酸,醋酸菌在变酸的酒的表面大量繁殖会形成______________。
(2)分离纯化醋酸菌时,首先让新鲜果醋经过滤膜,如图甲所示,图中滤膜的孔径应_______(填“大于”或“小于”)醋酸菌,将滤膜贴于醋酸菌的分离培养基上,培养一段时间,观察菌落形态和透明圈大小。
(3)图乙两个平板中能够表现该方法得到的培养结果的是图_____,经观察发现,在平板上不同菌落的形态和透明圈大小都存在明显差异原因是___________。
(4)为获得产酸能力强的醋酸菌,应选择透明圈_______(填“大”或“小”)的菌落进行进一步的分离纯化操作。此时可以用________挑取部分菌株,在固体培养基上进行连续划线操作。
(5)由于研究的醋酸菌带有一定的未知性,因此要注意进行规范的无菌操作,实验后一定要洗手,目的是防止___________________。
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回答下列(一)、(二)小题:
(一)某同学用新鲜的泡菜汁为实验材料分离纯化出乳酸菌,用来生产酸奶。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。
(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用__________对泡菜汁进行梯度稀释,然后采用__________法进行分离,可获得乳酸菌的单菌落。
(2)推测分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有__________和__________。分离纯化时应挑选出__________的菌落作为候选菌。
(3)获得纯化的乳酸菌后,可以利用纯牛奶作为原料制作酸奶,发酵常在__________(A.有氧+常温 B.无氧+常温 C.有氧+低温 D.无氧+低温)条件下进行。如果使用的是加了某些抗生素的纯牛奶作原料制酸奶,很有可能会发酵成怪味“酸奶”,其原因可能是__________。
(二)科学家用转基因方法培育“巨型小鼠”。图1为含大鼠生长激素基因的DNA及限制酶切割位点示意图;图2为含有相应标记基因和限制酶切割位点的质粒示意图,其中nptII为卡那霉素抗性基因,Tc为四环素抗性基因,lacZ为蓝色显色基因,复制原点是质粒上必需的一段复制起始的序列,与重组质粒的自主复制有关。图3是转基因过程中的一个步骤。
(1)根据图1,在获得目的基因时,应使用限制酶__________(PvuⅠ / EcoRⅠ)进行切割。可以选择图2中的质粒__________(A / B)作为目的基因的载体,理由是__________。
(2)图3表示基因工程中将重组DNA分子导入受体细胞的过程,该步骤采用的技术方法是__________,通常选择__________作为受体细胞。
(3)获得含目的基因的细胞后,该细胞需要进行__________。然后再进行移植,通常移植最适宜的时期是发育到__________(A.2细胞胚胎 B.4细胞胚胎 C.早期囊胚 D.原肠胚)。再经分娩产仔就可以获得“巨型小鼠”。
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某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题:
(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用_________________对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是_________________。
(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有_________________和_________________。分离纯化时应挑选出_________________的菌落作为候选菌。
(3)乳酸菌在-20 ℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的_________________(填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙”)。
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某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题:
(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用_________________对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是______________。
(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有______________和_______________。分离纯化时应挑选出_________________的菌落作为候选菌。
(3)乳酸菌在-20 ℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的_________________(填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙”)。
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某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸菌能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题:
(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用_________________对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是_________________。
(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有_________________和_________________。分离纯化时应挑选出_________________的菌落作为候选菌。
(3)乳酸菌在-20℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的_________________(填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙”)。
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某同学用新鲜酸奶为实验材料初步分离纯化乳酸菌.分离纯化所用固体培养基中因含有15%的脱脂乳而不透明,乳酸菌能分解利用培养基中的蛋白质等物质.回答下列问题
(1)培养基的组成成分除乳酸菌生长繁殖所需的营养物质外,还必须添加_____.
(2)推测培养基中加入脱脂乳的作用是_____,_____.
(3)分离纯化如果用稀释涂布平板法,梯度稀释时应该用_____对酸奶进行稀释.
(4)分离纯化如果用平板划线法,首次划线灼烧接种环的目的是_____,为保证得到单个细菌繁殖而来的菌落,操作时必须做到①_____;③从第二次开始_____.
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酸奶、泡菜的制作都离不开乳酸菌,其代谢产物乳酸菌素(小分子蛋白质)和柚皮中的柚皮精油均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。
(1)某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌,分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。分离纯化乳酸菌时,首先需要用________对泡菜滤液进行梯度稀释,分离纯化时应挑选出_____________的菌落作为候选菌。若用稀释涂布平板法统计单位体积泡菜液中乳酸菌的数量,统计的菌落数往往比活菌的实际数目______,原因是_________________________________________________。
(2)通常不用水中蒸馏法提取柚皮精油,是因为_________________________________________,该过程得到的糊状液体可通过__________初步除去其中的固体物和残渣。
(3)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的____________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
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不同品牌的酸奶具有不同的口味,某研究小组利用含碳酸钙的固体培养基探究甲、乙品牌酸奶中乳酸菌的类型是否相同(乳酸能够溶解碳酸钙,使培养基变得透明)。请回问题:
(1)将甲、乙两品牌酸奶中的乳酸菌纯化,分别接种在含碳酸钙的固体培养基中培养,相据菌落周围____________可确定酸奶中乳酸菌的类型,原理是____________。
(2)家庭制作酸奶时,在纯牛奶中加入少量酸奶相当于微生物培养技术中的____________操作,纯牛奶变成酸奶,改变了口味但含有的能量减少,原因是____________。
(3)为长期保存纯化的优质乳酸菌,可将菌液与____________充分混匀,置于-20℃的冷冻箱中保存。
(4)该研究小组用稀释涂布平板法进一步探究甲品牌酸奶中乳酸菌数量,在实验时需要做A、B、C三个平板,目的是____________,如果平板菌落数超过300,一般还需进一步____________。
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【生物——选修1:生物技术实践】
新鲜的泡菜滤液中含有乳酸菌,可作为实验材料分离纯化乳酸菌。请回答下列问题:
(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用无菌水对泡菜滤液进行______,这样做的理由_________。
(2)分离纯化所用的固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙,从而使培养基在分离纯化过程中形成_________。
(3)若要长期保存乳酸菌,菌液中常需要加入一定量的_____(填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”),且要放置在_________(填“-5”“-20”或“-100”)℃的冷冻箱中。若要短期保存乳酸菌,可将菌种接种到试管的_________(填“溶液中”“固体培养基表面上”或“固体斜面培养基上”),菌落长成后,将试管放置在______(填“-4”“0”或“4”)℃的冰箱中保藏。
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不同品牌的酸奶具有不同的口味。某研究小组利用含碳酸钙的固体培养基探究甲,乙两品牌酸奶中乳酸菌的类型是否相同(乳酸能够溶解碳酸钙,使培养基变得透明)。请回答下列问题:
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(1)将甲、乙两品牌酸奶中的乳酸菌纯化,分别接种在含碳酸钙的固体培养基中培养,根据菌落周围透明圈的大小,可确定酸奶中乳酸菌的类型。不同乳酸菌菌落透明圈大小不同的原因是______。
(2)家庭制作酸奶时,在纯牛奶中加入少量酸奶相当于微生物培养技术中的______操作。 纯牛奶变成酸奶,改变了口味但含有的能量减少,原因是______。
(3)为长期保存纯化的优质乳酸菌,可将菌液与______充分混匀,置于20C的冷冻箱中保存。
(4)该研究小组进一步探究甲 品牌酸奶中乳酸菌数量,实验操作如图。接种微生物的方法有很多,图中过程①②③所示的方法为______。用该方法统计样本菌落数后,所得数据需要乘以10n后,才可表示乳酸菌的数量(单位:个/ml),这里的n=______。用该方法统计样本菌落数时,同时需要做A、B、C三个平板,目的是______。如果平板菌落数超过300,一般还需进一步______。
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