在探究温度对唾液淀粉酶活性的影响实验中，对4个实验(除温度外其他条件均相同)装置给予相同的...

在探究温度对唾液淀粉酶活性的影响实验中，对4个实验(除温度外其他条件均相同)装置给予相同的反应时间后取出试管，放置于25℃恒温箱中20分钟后加适量碘液，显色结果见下表(“＋”越多，表示蓝色越深)。下列叙述错误的是

A．试管中蓝色越深，说明试管内淀粉越多

B．酶活性最高时的温度不适合该酶的保存

C．不同温度下唾液淀粉酶活性可能相同

D．根据表中数据可知该淀粉酶10℃时酶活性较低，原因是低温破坏了该淀粉酶的空间结构

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小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他设置了4组实验（除温度外其他条件均相同），待反应一段时间后终止酶促反应，取出试管，室温放置 30分钟，加适量碘液，显色结果见下表（“+”越多，表示蓝色越深），根据实验结果，可知

A.蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高 B.唾液淀粉酶活性在40℃比60℃高

C.温度越高，唾液淀粉酶活性越高 D.温度对唾液淀粉酶活性没有影响

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小明用3％的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他设置了4组实验（除温度外其他条件均相同），待反应一段时间后取试管，室温放置30分钟，加适量碘液，显色结果见下表（“+”越多，表示蓝色越深）。根据实验结果，可知（　　 ）

A．蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高　　 B．唾液淀粉酶活性在40℃比50℃高

C．温度越高，唾液淀粉酶活性越高　　 D．淀粉酶活性没有影响

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下表是探究温度对唾液淀粉酶活性影响的实验设计及结果，对该实验叙述不正确的是

A.淀粉水解可产生还原糖 B.该实验的自变量为反应温度

C.该实验结果还可以用斐林试剂来检测 D.该实验检测的因变量是淀粉是否被分解

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下表是探究温度对唾液淀粉酶活性影响的实验设计及结果。

对该实验叙述不正确的是

A. 该实验的自变量为反应温度

B. 淀粉水解可产生还原糖

C. 该实验检测的因变量是淀粉是否被分解

D. 该实验结果还可以用斐林试剂来检测

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某同学设计以下实验方案以探究温度对酶活性的影响

对该实验的评述正确的是

A.反应物及酶的选择合理，还可选择过氧化氢溶液及肝脏研磨液

B.实验中3种温度的选择合理，因为设置了低温、高温和适宜温度

C.实验步骤的设计合理，可用恒温水浴锅保温等方法控制温度

D.步骤④中检测试剂的选择合理，因为反应进行会产生还原糖

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某同学利用浓度相同的唾液淀粉酶和蔗糖酶，选用可溶性淀粉溶液做底物来验证酶的专一性和温度对酶活性的影响。相关试剂均已在各自体系温度下预保温，然后利用甲、乙、丙三支试管做如下实验：

请分析回答下列问题：

（1）根据实验目的，在步骤2中，应向乙试管加入____________、向丙试管加入____________。

（2）实验中的自变量是____________；用斐林试剂检测时，若仅在____________试管中有明显的砖红色沉淀生成，则可验证酶的专—性和温度影响酶的活性。若该同学在操作中错用了双缩脲试剂，则三支试管出现的颜色变化依次是____________，错用试剂后出现颜色变化的原因是________________________。

（3）有同学认为所用试剂不必做预保温处理。这种观点____________（填“正确”“不正确”），理由是____________________________________。

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下列实验结果的叙述，错误的是

A.探究酵母菌呼吸方式时，可用澄清的石灰水判断是否有CO2的生成

B.探究温度对唾液淀粉酶活性的影响并用碘液检测时，37℃处理的试管蓝色最深

C.用KNO3取代蔗糖处理洋葱鳞片叶表皮细胞，可观察到细胞先质壁分离后自动复原

D.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液

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某同学通过实验发现，同样条件下α­淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理 (　 　)

A．温度对α­淀粉酶活性的影响

B．pH对α­淀粉酶活性的影响

C．淀粉对α­淀粉酶活性的影响

D．α­淀粉酶的浓度对催化效率的影响

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某同学通过实验发现，同样条件下α­淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理(　　)

A．温度对α­淀粉酶活性的影响

B．pH对α­淀粉酶活性的影响

C．淀粉对α­淀粉酶活性的影响

D．α­淀粉酶的浓度对催化效率的影响

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