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蔗糖和麦芽糖的分子式均为C12H22O11，但在一定条件下，一分子蔗糖水解（即和水反应）生成一分子葡萄糖（C6H12O6）和一分子果糖（C6H12O6），一分子麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。葡萄糖和果糖虽然分子是相同，但结构不同。由此可知，蔗糖和麦芽糖互为________。
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下列有关的说法中，正确的一组是（ ）
①蔗糖和麦芽糖的分子式都可用C12H22O11表示，它们互为同分异构体
②聚乙烯、聚氯乙烯、纤维素都属于合成高分子材料
③乙醇反应生成乙醛；乙醇反应生成乙烯两者反应类型相同
④除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏；
⑤分馏、蒸馏、裂化、水解都有新物质生成
⑥若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有3种．
A．①③④
B．①②③④
C．①④⑥
D．①②⑤⑥高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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下列说法正确的是（ ）
A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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下列说法正确的是
A.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
C.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D.根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间
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下列说法正确的是
A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间
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某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B，且A和B的相对分子质量相等，该物质可能是( )
A．甲酸乙酯(HCOOC2H5) B．硬脂酸甘油酯
C．葡萄糖(C6H12O6) D．淀粉(C6H10O5)n
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[s1] 下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是 （ ）
A．麦芽糖 B．葡萄糖 C．丙酸丙酯 D．蔗糖
[s1]6．
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下列说法正确的是（ ）
A. 乙醇分子的比例模型：
B. 蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素完全水解都只生成葡萄糖
C. 《天工开物》 中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2
D. 许多国家十分重视海水资源的综合利用，从海水中可获得的物质有氧、溴、碘、钠、镁、铝、烧碱、氢气、食盐、淡水
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下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是( )
A．甲酸甲酯 B．蔗糖
C．葡萄糖 D．麦芽糖
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下列说法错误的是
A. 麦芽糖和蔗糖水解产物均含有葡萄糖，所以不能用银镜反应鉴别
B. 纤维素分子中葡萄糖单元含有羟基，可以发生酯化反应
C. 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2的CC14溶液退色
D. 两种不同的氨基酸可以形成不同的二肽
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